Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak Çekirdeği Kaç Kalori?
Magnezyum ve çinko açısından zengin, sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kabak Çekirdeği (10 g) 56 kaloridir. 100 gramında 559 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 3 g protein, 4.9 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak Çekirdeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
56
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 20% · Yağ 73%
Kabak Çekirdeği besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kabak Çekirdeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 5 g | 28 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 7 g | 39 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 84 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 168 kcal |
| 1 paket (orta) | 50 g | 280 kcal |
| 100 g | 100 g | 559 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 129 g | 721 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 559 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak Çekirdeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak çekirdeği nasıl kavrulur?
Kabak çekirdeğini tavada veya fırında kavurabilirsiniz. Yıkadıysanız önce iyice kurulayın; ardından az yağ ve istediğiniz baharatlarla karıştırıp yanmaması için sık sık kontrol ederek kavurun. Tuz eklemek istiyorsanız miktarını sınırlı tutun.
Kabak çekirdeği kabuğuyla yenir mi?
Evet, kabak çekirdeğinin ince kabuğu yenebilir; ancak sert ve lifli dış kabuk herkese rahat gelmeyebilir. Çiğnerken zorlanıyorsanız kabuklu çekirdeğin içini çıkarın veya kabuksuz iç kabak çekirdeği tercih edin.
Kabak çekirdeği çiğ mi, kavrulmuş mu yenmeli?
Kabak çekirdeği hem çiğ hem kavrulmuş yenebilir. Kavurma lezzetini ve çıtırlığını artırır; çiğ çekirdek daha yumuşak tada sahiptir. Kavururken yüksek ısıdan kaçınmak, yağların yanmasını ve acı tat oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Kabak çekirdeği nasıl saklanır?
Kabak çekirdeğini serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Özellikle kabuksuz çekirdekler havayla temas ettiğinde daha çabuk bayatlayabilir; uzun süre saklayacaksanız buzdolabına koyabilirsiniz.
Kabak çekirdeği her gün yenir mi?
Evet, kabak çekirdeğini her gün yiyebilirsiniz; ancak enerji yoğun olduğu için küçük bir miktar yeterlidir. Bir yemek kaşığı yaklaşık 10 gramdır. Tuzsuz olanı seçip yoğurda, salataya veya kahvaltılık karışımlara ekleyebilirsiniz.
Kabak çekirdeği neden acı olur?
Kabak çekirdeği acıysa bayatlamış veya yağları oksitlenmiş olabilir. Özellikle kötü ya da keskin bir koku da varsa yemeyin. Fazla kavurma da acı tat verebilir; taze çekirdeği düşük ısıda ve yanmasına izin vermeden kavurun.
Kabak çekirdeği kilo aldırır mı?
Kabak çekirdeği tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük miktarda bile enerji yoğun olduğu için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Paketten gelişigüzel yemek yerine bir miktarı tabağa ayırıp tüketmeniz porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Kabak çekirdeği prostat için faydalı mı?
Kabak çekirdeği besleyici bir gıdadır, ancak prostat hastalıklarını önlediği veya tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Prostat belirtileriniz varsa çekirdeği tedavi yerine kullanmayın; değerlendirme için sağlık uzmanına başvurun.
Kabak çekirdeği bağırsak parazitlerini düşürür mü?
Hayır, kabak çekirdeğinin bağırsak parazitlerini tedavi ettiğine dair güvenilir kanıt yoktur. Parazit şüpheniz varsa evde çekirdek tüketerek tedaviyi geciktirmeyin; tanı ve uygun tedavi için sağlık uzmanına başvurun.
Kabak çekirdeği kahvaltıda nasıl tüketilir?
Kabak çekirdeğini kahvaltıda yoğurda, yulafa veya salataya serpebilir, peynirli ekmeklerin üzerine ekleyebilirsiniz. Kabuksuz iç çekirdek kullanmak daha pratiktir; tuzlu kavrulmuş olanlar yerine sade çekirdek seçmek tuz alımını azaltır.
Kabak Çekirdeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.5mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
E Vitamini
0.22mg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Magnezyum
59mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
0.7mg · 0% GDV
Kabak Çekirdeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak Çekirdeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak Çekirdeği Nedir?
Kabak çekirdeği, bal kabağının içinden çıkarılan ve Türkiye’de çoğunlukla kavrulup atıştırmalık olarak tüketilen tohumdur. Kabuklu ya da içi ayıklanmış hâlde satılır; koyu yeşil çekirdek içleri özellikle tariflerde kullanılır.
Kavrulunca kıtırlaşır, kendine özgü hafif topraksı ve yağlı bir tadı olur. Türkiye’de çayın yanında, ara öğünde veya sohbet sofralarında sıkça yenir; içi salataya, ekmeğe ve yoğurtlu karışımlara da ekleyebilirsiniz. Protein ve sağlıklı yağların yanı sıra magnezyum ve çinko içerir; 100 gramında 30,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için tuzsuz olanı tercih edip küçük bir porsiyonla başlayabilirsiniz.
Kabak Çekirdeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak Çekirdeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak Çekirdeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak Çekirdeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak Çekirdeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.12g
Omega 6:3 oranı 207:1
İdeal 4:1 üzerinde (207:1).
Kabak Çekirdeği ile Karşılaştır
Kabak Çekirdeği Gibi Besinler
Kabak Çekirdeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.