Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, düşük kalorili sebze yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabak ve Brüksel lahanası yemeği (220 g) 92 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 3.1 g yağ ve 5.7 g lif bulunur. 171.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
92
KCAL / 220G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
5.7g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 16% · Yağ 27%
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.44 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 5.7 g | 20% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 92 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 8 kcal |
| 4 yemek kaşığı (küçük) | 72 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 76 kcal |
| ½ adet (yarım) | 210 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 126 kcal |
| 1 adet (bütün) | 420 g | 176 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği nasıl yapılır?
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği, doğranmış sebzelerin az yağ ve suyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Brüksel lahanalarını kabaktan önce tencereye alıp biraz pişirin; kabağı sonradan eklemek dağılmasını önler.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeğinde Brüksel lahanası önce mi pişirilir?
Evet, Brüksel lahanası kabaktan önce pişirilir; daha sıkı yapılı olduğu için yumuşaması daha uzun sürer. Lahanaları ikiye bölmek pişmelerini kolaylaştırır, kabağı ise son aşamada ekleyerek diri tutabilirsiniz.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeğinin acılığı nasıl azaltılır?
Brüksel lahanalarının sert dış yapraklarını ve sap uçlarını temizleyin; büyük olanları ikiye bölün. Pişirmeden önce kısa süre haşlayıp suyunu dökmek keskin tadı hafifletebilir. Fazla pişirmek ise lahananın aromasını daha baskın hâle getirebilir.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeğinde kabağın kabuğu soyulur mu?
Hayır, kabağın kabuğunu soymanız gerekmez; iyice yıkayıp uçlarını kesmeniz yeterlidir. Kabuğu üzerinde bırakmak kabak parçalarının pişerken daha iyi biçim korumasına yardımcı olur.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeğine domates konur mu?
Evet, domates bu yemeğe eklenebilir; suyunu ve hafif ekşiliğini verir. Rendelenmiş domatesi Brüksel lahanaları biraz yumuşadıktan sonra ekleyin, kabağı da pişmenin sonlarına doğru tencereye alın.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Kabak ve Brüksel lahanası yemeğine karabiber, pul biber ve az miktarda kekik yakışır. Brüksel lahanasının tadını bastırmamak için baharatları ölçülü kullanın; limon suyu veya dereotu da servis sırasında ferahlık katabilir.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği neyle servis edilir?
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği bulgur pilavı, pirinç pilavı ya da ekmekle servis edilebilir. Daha hafif bir sofra için yanında yoğurt sunabilir, yemeği tek başına sebze ağırlıklı bir ana öğün olarak da değerlendirebilirsiniz.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Kabak ve Brüksel lahanası yemeğini piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve 3–4 gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz kadarını ısıtmak, kalan yemeğin tekrar tekrar ısınıp soğumasını önler.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği dondurulur mu?
Evet, kabak ve Brüksel lahanası yemeği dondurulabilir; ancak çözüldüğünde kabak daha yumuşak ve sulu olabilir. Dondurucuya uygun kaplarda porsiyonlayın, çözdürdükten sonra tencerede ısıtıp fazla suyunu çektirin.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği, sebze ağırlıklı ve lif içeren bir seçenek olduğu için öğünde yer kaplayıp tokluğa katkı sağlayabilir. Kilo kaybını tek başına sağlamaz; yağ miktarı ve yanında yedikleriniz de toplam öğünü etkiler.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
171.6µg · 143% GDV
C Vitamini
70.4mg · 78% GDV
Folat
92.4µg · 23% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
Mineraller
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 92 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Nedir?
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği, kabakla Brüksel lahanasının birlikte yumuşayana kadar pişirildiği ev usulü bir sebze yemeğidir. Tek bir yöreye özgü olduğunu söylemektense, mevsim sebzeleriyle hazırlanan sade bir tencere yemeği olarak düşünmek daha doğru olur; soğan, domates ve zeytinyağıyla pişirilebilir.
Tadı hafif ve sebzemsidir; kabak yumuşarken Brüksel lahanası daha tok, hafifçe lahanamsı bir doku verir. Türkiye’de ılık ya da sıcak, ana yemeğin yanında veya zeytinyağlı olarak tek başına servis edebilirsiniz. Lif içerir ve 100 gramı 42 kaloridir. Daha doyurucu bir öğün için yanında bulgur ya da ekmek tercih edin; yağı azaltarak daha hafif hazırlayabilirsiniz.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.73g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği ile Karşılaştır
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği Gibi Besinler
Kabak ve Brüksel lahanası yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.