Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Kabak beğendili dana külbastı Kaç Kalori?
Protein ve B12 bakımından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kabak beğendili dana külbastı (220 g) 418 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 9.7 g karbonhidrat, 46.6 g protein, 21.6 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %151'ini karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kabak beğendili dana külbastı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
418
KCAL / 220G
Karbonhidrat
9.7g
· 4% GDV
Protein
46.6g
· 93% GDV
Yağ
21.6g
· 28% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 44% · Yağ 47%
Kabak beğendili dana külbastı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 418 kcal | |
| Yağ | 21.6 g | 28% |
| Doymuş yağ | 9.02 g | 45% |
| Trans yağ | 0.62 g | |
| Sodyum | 517 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 9.7 g | 4% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 46.6 g | 93% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kabak beğendili dana külbastı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 418 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 266 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 570 kcal |
| 1 paket (büyük) | 350 g | 665 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kabak beğendili dana külbastı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kabak beğendili dana külbastı nedir?
Kabak beğendili dana külbastı, ince ve yassı dana etinin pişirilip kabakla hazırlanan yumuşak beğendinin üzerinde servis edildiği bir yemektir. Kabak beğendisi, patlıcan beğendisine kabak kullanılan bir çeşittir.
Kabak beğendili dana külbastı nasıl yapılır?
Kabak beğendili dana külbastı için kabakları yumuşayana kadar pişirip ezerek beğendi hazırlayın; ince dana külbastıları da sıcak tavada veya ızgarada pişirin. Eti servis etmeden hemen önce beğendinin üzerine alın ki suyunu ve sıcaklığını korusun.
Kabak beğendili dana külbastı için hangi dana eti kullanılır?
Kabak beğendili dana külbastı için ince dilimlenebilen ve çabuk pişen yumuşak bir dana eti seçin. Kontrfile veya bonfile kullanılabilir; etin külbastı inceliğinde hazırlanması, tavada kısa sürede pişmesini kolaylaştırır.
Kabak beğendili dana külbastı yaparken et neden sert olur?
Kabak beğendili dana külbastıda et çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya çok kalın kesildiğinde sertleşir. Dilimleri eşit ve ince hazırlayın, tavayı önceden iyice ısıtın ve etleri gereğinden uzun süre pişirmeyin.
Kabak beğendili dana külbastının kabak beğendisi nasıl hazırlanır?
Kabak beğendisi, kabakların pişirilip ezilmesiyle hazırlanır; yumuşak ve pürüzsüz kıvam için sütlü bir sosla birleştirilebilir. Tarifler değişir, ancak kabak püresinin fazla sulu kalmaması etin altında daha iyi durmasını sağlar.
Kabak beğendili dana külbastı ile patlıcan beğendili külbastı arasındaki fark nedir?
Kabak beğendili dana külbastıda et, patlıcan yerine kabakla yapılan beğendinin üzerinde servis edilir. Kabaklı taban genellikle daha hafif ve daha yumuşak tatlıdır; patlıcanlı beğendi ise közlenmiş patlıcanın belirgin aromasını taşır.
Kabak beğendili dana külbastının yanına ne gider?
Kabak beğendili dana külbastının yanına mevsim salatası, közlenmiş sebzeler veya hafif bir çorba yakışır. Beğendi zaten yumuşak bir sebze tabanı sağladığından, yanında çok ağır ve kremalı garnitürler seçmek yemeği gereksiz yere ağırlaştırabilir.
Kabak beğendili dana külbastı fırında yapılır mı?
Evet, kabak beğendili dana külbastı fırında da hazırlanabilir; ancak ince et dilimleri tavada veya ızgarada daha kolay kısa sürede pişer. Fırını kullanacaksanız eti fazla bekletmeyin ve beğendiyi ayrı hazırlayıp servis sırasında birleştirin.
Kabak beğendili dana külbastı artarsa nasıl saklanır?
Kabak beğendili dana külbastı artarsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve 3–4 gün içinde tüketin. Eti ve beğendiyi ayrı saklamak, tekrar ısıtırken dokularının daha iyi kalmasına yardımcı olur.
Kabak beğendili dana külbastı dondurulur mu?
Evet, kabak beğendili dana külbastı dondurulabilir; en iyi sonuç için pişmiş eti ve kabak beğendisini ayrı, hava almayan kaplarda dondurun. Beğendi çözüldükten sonra sulanabileceğinden, ısıtırken karıştırıp kıvamını düzeltin.
Kabak beğendili dana külbastı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.63µg · 151% GDV
B3
11.22mg · 70% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
Mineraller
Çinko
9.13mg · 83% GDV
Selenyum
45µg · 82% GDV
Fosfor
418mg · 60% GDV
Demir
4.95mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
814mg · 24% GDV
Sodyum
517mg · 22% GDV
Kabak beğendili dana külbastı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kabak beğendili dana külbastı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 418 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kabak beğendili dana külbastı Nedir?
Kabak beğendili dana külbastı, ince dilimlenip ızgarada ya da tavada pişirilen dana etinin yumuşak kabak püresiyle sunulduğu bir yemektir. Beğendi, Türkiye’de çoğunlukla patlıcanla bilinse de kabakla hazırlanan bu çeşidi de sofralarda yer bulur; pürenin kıvamı ve içeriği evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilen et ve pürenin yumuşak dokusu, yanında mevsim salatası veya az yağlı bir pilavla iyi gider. Protein ve B12 vitamini bakımından öne çıkan doyurucu bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için püreye eklenen yağı ölçülü tutup yanına bol yeşillik alabilirsiniz.
Kabak beğendili dana külbastı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kabak beğendili dana külbastı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kabak beğendili dana külbastı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kabak beğendili dana külbastı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kabak beğendili dana külbastı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.01g
Omega 6:3 oranı 6.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.8:1).
Kabak beğendili dana külbastı ile Karşılaştır
Kabak beğendili dana külbastı Gibi Besinler
Kabak beğendili dana külbastı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.