Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, lif kaynağı, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
100 g Kabak (Airfryer'da pişmiş) 25 kaloridir. İçinde 4.2 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 17 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Airfryer’da pişmiş kabak, Türkiye’de genellikle sakız kabağı denilen kabağın kalın parçalar hâlinde sıcak hava dolaşımıyla pişirilmiş hâlidir. Dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak kalır; tadı nazik ve hafif tatlımsıdır. Yağda kızartmaya göre daha az yağla hazırlanabildiği için günlük sofralara kolayca uyum sağlar.
Kahvaltıda, ana yemek yanında ya da yoğurtlu bir meze olarak sunabilirsiniz; üzerine sarımsaklı yoğurt, limon veya dereotu eklemek yakışır. Lif içeren, düşük kalorili bir sebze seçeneğidir; 100 gramı 25 kalori sağlar. Daha doyurucu bir tabak için yanına bakliyat veya yumurta ekleyin, hafif tutmak isterseniz pişirirken yağı ölçülü kullanın.
Seçili porsiyon: 100 g
25
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 20% · Yağ 11%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
C Vitamini
17mg · 19% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
B2
0.09mg · 7% GDV
Folat
24µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 25 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Airfryer’da pişmiş kabak yapmak için kabağı kalın dilimleyin, az yağ ve istediğiniz baharatlarla harmanlayın. Sepete tek kat halinde dizip yumuşayana ve kenarları kızarana kadar pişirin; parçaları pişirme sırasında bir kez çevirin.
Kabak airfryer’da genellikle 190°C’de yaklaşık 10–15 dakikada pişer. Süre, parçaların kalınlığına ve cihazınıza göre değişir; kenarları renk aldığında ve içi çatalla kolayca delindiğinde hazırdır.
Airfryer’da pişmiş kabağın kenarlarını kızartmak için dilimleri iyice kurulayın ve sepete üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Sepeti fazla doldurursanız kabak kızarmak yerine buharla yumuşar; pişirme ortasında dilimleri çevirin.
Hayır, airfryer’da pişmiş kabak için kabuğu soymanız gerekmez. Kabuğu yıkayıp kuruladıktan sonra bırakabilirsiniz; pişince yumuşar ve parçaların şeklini korumasına yardımcı olur. Yalnızca ezilmiş veya zarar görmüş kısımları kesin.
Airfryer’da pişmiş kabak, yüksek su içeriği nedeniyle fazla kalabalık dizildiğinde veya çok ince doğrandığında sulanabilir. Dilimleri pişirmeden önce kurulayın, sepeti tek kat doldurun ve piştikten sonra bekletmeden servis edin.
Airfryer’da pişmiş kabağa karabiber, sarımsak, kekik ve pul biber yakışır. Limon suyu veya yoğurtlu bir sos da servis sırasında lezzet katar; taze otları ise yanmasını önlemek için pişirdikten sonra ekleyin.
Hayır, airfryer’da pişmiş kabak yağsız da pişer; ancak az miktarda yağ yüzeyinin daha iyi kızarmasına ve baharatların tutunmasına yardımcı olur. Yağı dilimlere eşitçe dağıtın, kabakları yağın içinde bırakmayın.
Airfryer’da pişmiş kabağı kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Saklamadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin; kötü koku, yapışkan doku veya küf görürseniz tüketmeyin.
Airfryer’da pişmiş kabağı yeniden çıtırlaştırmak için airfryer’da kısa süre ısıtın ve arada kontrol edin. Mikrodalga da ısıtır, ancak kabak daha yumuşak ve sulu olabilir; tavada ısıtmak da kıtır kenarları korumaya yardımcı olur.
Airfryer’da pişmiş kabak, az yağla hazırlandığında hafif bir öğünün parçası olabilir; tek başına kilo verdirmez. Daha uzun süre tok kalmak için yanında yumurta, yoğurt veya baklagil gibi protein içeren bir yiyecek sunun.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.