Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Jumbo Karides Şiş (80 g) 84 kaloridir. 100 gramında 105 kalori vardır. İçinde 0.2 g karbonhidrat, 18 g protein, 0.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 28 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
84
KCAL / 80G
Karbonhidrat
0.2g
· 0% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 90% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 84 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.16 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 120 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 105 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 105 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 158 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 210 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 240 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 105 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jumbo karides şiş, önceden ısıtılmış mangalda veya ızgara tavada, karidesler opaklaşıp pembeleşene kadar pişirilir. Şişleri ara sıra çevirin; pişince limonla servis edin.
Jumbo karides şiş genellikle yüksek ateşte her yüzü yaklaşık 2–3 dakika pişirilir. Karidesler opaklaşıp pembeleştiğinde ızgaradan alın; fazla pişirmek onları sertleştirir.
Jumbo karides şiş için zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve karabiberle hazırlanan kısa bir marine yeterlidir. Karidesleri bu karışımda buzdolabında bekletin; limonun dokuyu yumuşatıp bozmasını önlemek için uzun süre marine etmeyin.
Evet, jumbo karides şiş dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün ve kurulayın; yüzeyleri kuru olursa marine daha iyi tutar ve ızgarada daha iyi kızarırlar.
Evet, jumbo karides şiş hazırlarken sırtındaki koyu sindirim kanalını çıkarmak tercih edilir. Karidesin sırtına sığ bir çizik atıp kanalı çekin; sonra karidesi soğuk suyla kısa süre durulayıp kurulayın.
Jumbo karides şiş hem kabuklu hem kabuksuz pişirilebilir. Kabuk, ızgarada karidesin nemini korumaya yardımcı olur; kabuksuz pişirmek ise marineyi daha iyi içine almasını ve sofrada daha kolay yenmesini sağlar.
Jumbo karides şiş çoğunlukla fazla pişirildiği için lastik gibi olur. Karidesler opaklaşıp pembeye döner dönmez ateşten alın; yüksek ateşte kısa pişirme, yumuşak dokuyu korumaya yardımcı olur.
Evet, jumbo karides şiş ızgara tavasında pişirilebilir. Tavayı önceden iyice ısıtın, şişleri tek sıra dizin ve karidesler opaklaşıp pembeleşene kadar iki yüzünü de çevirerek pişirin.
Jumbo karides şişin yanına limonlu salata, közlenmiş sebze veya pilav yakışır. Daha hafif bir öğün için roka, domates ve soğanla hazırlanan salata; mangal sofrası için köz biber ve kabak tercih edilebilir.
Pişmiş jumbo karides şiş, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; tekrar servis ederken iyice ısıtın.
Vitaminler
B12
0.88µg · 37% GDV
B3
1.28mg · 8% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
E Vitamini
0.8mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
176mg · 25% GDV
İyot
28µg · 19% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
120mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 84 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jumbo karides şişi, iri karideslerin şişe dizilip çoğunlukla ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan bir deniz ürünü yemeğidir. Karidesler pişirmeden önce limon, sarımsak, baharat ve az miktarda zeytinyağıyla tatlandırılabilir; tarif yöreye ve ev alışkanlığına göre değişir.
Sıcak servis edilen şiş, Türkiye’de limon sıkılarak, mevsim salatası veya ızgara sebzelerle ana yemek olarak yenebilir; sofrada meze ya da balık menüsünün parçası olarak da yer bulur. Karidesin hafif tatlı lezzeti ve diri dokusu, yoğun soslara ihtiyaç bırakmaz. Protein oranı yüksek, yağı düşük bir seçenek olduğundan siz daha hafif bir tabak için yanında salata tercih edebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.