Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Jülyen kebap Kaç Kalori?
İnce şerit doğranmış etle hazırlanan kebap
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Jülyen kebap (180 g) 387 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 8.3 g karbonhidrat, 32 g protein, 25 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 18 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Jülyen kebap Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
387
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.3g
· 3% GDV
Protein
32g
· 64% GDV
Yağ
25g
· 32% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 33% · Yağ 58%
Jülyen kebap besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 387 kcal | |
| Yağ | 25 g | 32% |
| Doymuş yağ | 8.64 g | 43% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 8.3 g | 3% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 32 g | 64% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Jülyen kebap Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 387 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 194 kcal |
| ½ porsiyon (yarım) | 90 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (ince) | 140 g | 301 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 344 kcal |
| 1 adet (kalın) | 190 g | 409 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 602 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jülyen kebap Hakkında Sık Sorulan Sorular
Jülyen kebap nedir?
Jülyen kebap, ince ve uzun şeritler hâlinde kesilmiş etle hazırlanan bir kebap çeşididir. Et tavada ya da ızgarada pişirilebilir; sebzeler ve kullanılan baharatlar tarife göre değişir.
Jülyen kebap hangi etten yapılır?
Jülyen kebap çoğunlukla dana veya kuzu etiyle yapılır. Yumuşak sonuç için sinirsiz bir parça seçin ve eti liflerinin yönüne dik keserek ince şeritler hazırlayın.
Jülyen kebap nasıl yapılır?
Jülyen kebap için eti ince şeritler hâlinde kesip yüksek ateşte az miktarda yağla pişirin. İsterseniz soğan ve biber ekleyin; etin suyunu salıp sertleşmemesi için tavayı fazla doldurmayın.
Jülyen kebap neden sert olur?
Jülyen kebap genellikle et yanlış yönde kesildiğinde veya gereğinden uzun pişirildiğinde sertleşir. Eti liflere dik kesin, tavayı iyice ısıtın ve şeritleri kısa sürede pişirin.
Jülyen kebap ile Adana kebap arasındaki fark nedir?
Jülyen kebapta et bütün hâlinde ince şeritler olarak kesilir; Adana kebapta ise baharatlı kıyma şişe geçirilir. Bu nedenle etin dokusu ve pişirme biçimi belirgin şekilde farklıdır.
Jülyen kebap şişte mi tavada mı pişirilir?
Jülyen kebap hem tavada hem de ızgarada hazırlanabilir; tek bir zorunlu pişirme yöntemi yoktur. İnce şeritleri şişe geçiriyorsanız düşmemeleri için et parçalarını benzer boyda kesin.
Jülyen kebap marine edilir mi?
Jülyen kebap marine edilebilir ama marinasyon şart değildir. Yağ, baharat ve az miktarda yoğurtla kısa süre marine etmek lezzet katar; asitli malzemelerde uzun bekletmek etin dokusunu bozabilir.
Jülyen kebaba hangi sebzeler konur?
Jülyen kebaba en sık soğan ve biber eklenir; mantar da kullanılan tarifler arasındadır. Sebzeleri etten ayrı soteleyip sonradan birleştirirseniz fazla su salmalarını ve etin haşlanmasını önleyebilirsiniz.
Jülyen kebabın yanına ne gider?
Jülyen kebabın yanına pilav veya bulgur pilavı, mevsim salatası ve yoğurt yakışır. Daha hafif bir tabak için pilavı azaltıp közlenmiş sebze ve salata ile servis edebilirsiniz.
Jülyen kebap artanıyla nasıl saklanır?
Artan jülyen kebabı piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve 3–4 gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken etin her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Jülyen kebap Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.42µg · 143% GDV
B3
8.82mg · 55% GDV
B6
0.61mg · 36% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Çinko
6.12mg · 56% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Sodyum
576mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Jülyen kebap Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Jülyen kebap Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 387 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jülyen kebap Nedir?
Jülyen kebap, etin ince ve uzun şeritler hâlinde kesilip kebap usulü pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Türk kebap geleneğine dayanır; kullanılan et ve pişirme ayrıntıları tariften tarife değişebilir. Etin şerit biçiminde kesilmesi, kısa sürede pişmesini ve lokmalık servis edilmesini sağlar.
Tavada ya da ızgarada pişirilen Jülyen kebap, sıcak olarak; pilav, közlenmiş sebzeler veya salatayla sunulabilir. Türkiye’de sofrada ana yemek olarak tercih edilir, evde de kolayca hazırlanır. Et ağırlıklı ve protein sağlayan bir seçenektir; yanında sebze sunarak tabağı dengeleyebilirsiniz. Daha hafif bir sonuç için pişirirken yağı ölçülü kullanın.
Jülyen kebap Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Jülyen kebap İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Jülyen kebap Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Jülyen kebap Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Jülyen kebap Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 9.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.3:1).
Jülyen kebap ile Karşılaştır
Jülyen kebap Gibi Besinler
Jülyen kebap hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.