Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Jiló Kaç Kalori?
Düşük kalorili, lifli ve acımsı bir sebze; C vitamini ve potasyum içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Jiló (35 g) 9 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 1 g lif bulunur. 4.2 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Jiló Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
9
KCAL / 35G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 14% · Yağ 8%
Jiló besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Jiló Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 5 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 59 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jiló Hakkında Sık Sorulan Sorular
Jiló nedir?
Jiló, küçük ve yeşil meyveleri sebze gibi tüketilen, patlıcangillerden acımsı bir sebzedir. Brezilya mutfağında yaygındır; Türkiye’deki patlıcanla aynı sebze değildir.
Jiló’nun tadı nasıldır?
Jiló belirgin biçimde acımsı ve hafif otsu bir tada sahiptir. Acılık meyvenin çeşidine ve olgunluğuna göre değişebilir; pişince yumuşar ama karakteristik tadı tamamen kaybolmaz.
Jiló’nun acılığı nasıl azaltılır?
Jiló’nun acılığını azaltmak için dilimleyip tuzlayın, kısa süre bekletin ve pişirmeden önce durulayıp kurulayın. Kızartmak veya soğan, domates gibi malzemelerle birlikte pişirmek de acı tadı dengeler.
Jiló nasıl pişirilir?
Jiló tavada sotelenebilir, kızartılabilir ya da fırında pişirilebilir. Yıkayıp uçlarını kesin, dilimleyin ve fazla pişirmeden yumuşayana kadar hazırlayın; sarımsak, soğan ve domatesle iyi eşleşir.
Jiló çiğ yenir mi?
Evet, jiló çiğ yenebilir; ancak tadı pişmiş hâline göre daha sert ve acımsı gelebilir. Önce yıkayıp uçlarını kesin, ince dilimleyerek salatada az miktarda deneyin.
Jiló ile patlıcan arasındaki fark nedir?
Jiló ve bildiğimiz patlıcan aynı sebze değildir; ikisi de patlıcangiller familyasındadır. Jiló genellikle küçük ve yeşildir, belirgin acılığıyla ayrılır; patlıcanın eti daha yumuşak ve tadı daha hafiftir.
Brezilya mutfağında jiló nasıl servis edilir?
Brezilya’da jiló çoğunlukla sotelenmiş veya kızartılmış bir garnitür olarak servis edilir. Soğan ve sarımsakla pişirilmesi yaygındır; pirinç, fasulye ve et yemeklerinin yanında sunulabilir.
Jiló alırken nelere dikkat edilir?
Jiló seçerken kabuğu diri, parlak ve buruşmamış olanları tercih edin. Yumuşak, ezilmiş veya çürük lekeleri bulunan meyveleri almayın; küçük olanlar genellikle daha az acı olabilir.
Jiló buzdolabında nasıl saklanır?
Jiló’yu yıkamadan, kuru hâlde, delikli bir poşet içinde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Kullanacağınız zaman yıkayın; buruşmaya veya yumuşamaya başladıysa kısa sürede tüketin.
Jiló dondurulabilir mi?
Evet, jiló dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha yumuşak olur. Önce yıkayıp dilimleyin, kısa süre haşlayıp soğuk suya alın, iyice süzdükten sonra hava almayan bir kapta dondurun.
Jiló Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
4.2mg · 5% GDV
B6
0.03mg · 2% GDV
Folat
6.3µg · 2% GDV
B5
0.07mg · 1% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
77mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.04mg · 2% GDV
Fosfor
8.4mg · 1% GDV
Sodyum
0.7mg · 0% GDV
Jiló Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Jiló Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jiló Nedir?
Jiló, küçük, yeşil ve belirgin acı tadıyla bilinen bir patlıcan türüdür. Afrika kökenli olsa da özellikle Brezilya mutfağında yaygınlaşmıştır; orada çoğunlukla pişirilerek yenir. Türkiye’de alışık olduğunuz patlıcandan daha acı ve küçük olabilir.
Brezilya’da dilimlenip kızartılır, sotelenir ya da et yemeklerinin yanında servis edilir. Siz de acılığını hafifletmek için dilimleyip kısa süre tuzlu suda bekletebilir, ardından az yağla tavada pişirebilirsiniz. Lif içerir ve 100 gramında 27 kalori bulunur. Sarımsak, domates ve soğanla iyi gider; kahvaltıdan çok sıcak bir sebze yemeği veya garnitür olarak uygundur.
Jiló Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Jiló İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Jiló Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Jiló Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Jiló Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Jiló ile Karşılaştır
Jiló Gibi Besinler
Jiló hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.