Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Daha yüksek yağlı ve kremamsı yoğurt
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Jersey sütlü yoğurt (245 g) 238 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 11.8 g protein, 13.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 330.8 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %47'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 245 g
238
KCAL / 245G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
11.8g
· 24% GDV
Yağ
13.7g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 22% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 238 kcal | |
| Yağ | 13.7 g | 18% |
| Doymuş yağ | 8.58 g | 43% |
| Trans yağ | 0.49 g | |
| Sodyum | 113 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 11.8 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 245 g | 238 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 29 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 58 kcal |
| 100 g | 100 g | 97 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 146 kcal |
| 200 g | 200 g | 194 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 370 g | 359 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 97 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jersey sütlü yoğurt, Jersey ırkı ineklerin sütünden mayalanan yoğurttur. Bu süt, birçok yaygın süt türüne göre daha yağlı olduğundan yoğurdun dokusu genellikle daha yoğun ve kremamsı olur.
Jersey sütlü yoğurt genellikle daha kremamsı ve yağ oranı daha yüksek bir üründür; temel fark kullanılan sütün türüdür. Mayalanma yöntemi ve ekşilik düzeyi ise üreticiye göre değişebilir.
Jersey sütü doğal olarak daha yüksek yağ içeriğine sahip olduğu için bu sütten yapılan yoğurt daha zengin ve kremamsı hissedilebilir. Yoğurdun kıvamını mayalama ve süzme yöntemi de etkiler.
Evet, Jersey sütlü yoğurt evde mayalanabilir. Sütü ısıtıp mayalama için uygun sıcaklığa soğuttuktan sonra canlı kültür içeren sade yoğurt ekleyin ve mayalanana kadar sıcak tutun.
Hayır, Jersey sütlü yoğurt kendiliğinden laktozsuz değildir. Mayalanma laktozun bir kısmını azaltabilir, ancak laktoz hassasiyeti olan herkes için uygun olduğu anlamına gelmez; laktozsuz olması için ayrıca üretilmiş olması gerekir.
Evet, tarifin dokusu çok katı olmayı gerektirmiyorsa Jersey sütlü yoğurt süzme yoğurt yerine kullanılabilir. Süzme yoğurttan daha yumuşak olabileceği için meze veya dip soslarda önce kıvamını kontrol edin.
Evet, yoğurdun üzerinde bir miktar peynir altı suyu birikmesi normaldir ve tek başına bozulduğunu göstermez. İsterseniz karıştırarak yoğurda katın; kötü koku veya küf varsa tüketmeyin.
Kesilebilir; süt yağı yüksek olsa da yoğurt sıcaklık değişiminde kesilebilir. Çorbaya veya sosa eklerken önce biraz sıcak yemek suyuyla ılıştırın, ardından karıştırarak tencereye yavaşça ilave edin.
Jersey sütlü yoğurdu kapağı kapalı biçimde buzdolabında saklayın ve servis ederken temiz kaşık kullanın. Uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; küf, alışılmadık koku veya tat fark ederseniz atın.
Jersey sütlü yoğurt tek başına kilo aldırmaz; ancak daha yağlı ve kremamsı olduğu için normal yoğurda kıyasla daha yoğun enerji sağlayabilir. Porsiyon büyüklüğü ve diğer yiyeceklerle birlikte toplam alım önemlidir.
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
Biotin
8.58µg · 29% GDV
B5
1.13mg · 23% GDV
Mineraller
Fosfor
331mg · 47% GDV
Kalsiyum
417mg · 42% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Potasyum ⭐
539mg · 16% GDV
Sodyum
113mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (245 g) için alınan 238 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jersey sütlü yoğurt, Jersey ırkı ineklerin sütünden mayalanan yoğurttur. Bu sütün doğal olarak daha yağlı olması, yoğurda koyu ve kremsi bir yapı kazandırır; sade ya da meyveli çeşitleri bulunabilir.
Türkiye’de kahvaltıda bal, meyve veya yulafla yiyebilir, ara öğünde sade olarak tercih edebilir ya da cacık gibi tariflerde kullanabilirsiniz. Klasik yoğurda göre daha dolgun ve zengin bir tadı vardır. Protein içerir; yağ oranı da daha yüksek olduğundan, daha hafif bir seçenek arıyorsanız porsiyonunuzu küçük tutup meyveyle tamamlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.47g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.