Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok yüksek yağlı, Jersey inek sütü ve kaymak karışımı, zengin vitamin ve mineral içeriği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Jersey süt kaymaklı (250 g) 300 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 8.8 g protein, 20 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %52'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
300
KCAL / 250G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
8.8g
· 18% GDV
Yağ
20g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 14% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 20 g | 26% |
| Doymuş yağ | 12.5 g | 63% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 113 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 8.8 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 300 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (çok küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 180 kcal |
| 1 şişe (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 420 kcal |
| 1 su bardağı (çok büyük) | 400 g | 480 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaymaklı Jersey sütü, Jersey ineklerinin sütüne kaymak eklenerek hazırlanan, yoğun ve kremamsı bir süt ürünüdür. Kaymak sütün üzerinde tabaka hâlinde durabilir; içmeden veya kullanmadan önce karıştırabilirsiniz.
Kaymaklı Jersey sütü, Jersey sütünün doğal süt yağı ve kuru madde içeriğiyle üzerine eklenen kaymak nedeniyle daha dolgun bir yapıya sahiptir. Bu yüzden tadı ve ağızda bıraktığı his standart süte göre daha yoğundur.
Kaymaklı Jersey sütü pastörizeyse kaynatmanız gerekmez; kaynatmak kaymaklı yapısını ve tadını değiştirebilir. Ürün çiğ sütten yapılmışsa içmeden önce kaynatın ve soğuturken uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Kaymaklı Jersey sütünü açtıktan sonra buzdolabında, kapağı kapalı şekilde saklayın ve temiz bir bardakla alın. Sütün kaymağı ayrışabilir; bu tek başına bozulduğu anlamına gelmez, kullanmadan önce karıştırın.
Kaymaklı Jersey sütündeki kaymak yoğun olduğu için beklerken yüzeye çıkabilir. Bu doğal bir ayrışmadır; sütü nazikçe karıştırarak yeniden dağıtabilirsiniz. Ekşi koku veya belirgin bozulma varsa tüketmeyin.
Evet, kaymaklı Jersey sütünü çayda ve kahvede kullanabilirsiniz. Kaymaklı ve yağlı yapısı içeceğe yoğun bir kıvam verir; soğuk sütü doğrudan çok sıcak kahveye eklemek yerine önce az miktarda kahveyle karıştırmak kesilme riskini azaltır.
Evet, kaymaklı Jersey sütüyle yoğurt mayalayabilirsiniz. Isıtma ve mayalama sırasında yüzeyde kaymak tabakası oluşabilir; daha homojen yoğurt isterseniz sütü ısıtmadan önce iyice karıştırın.
Kaymaklı Jersey sütünü muhallebi, sütlü tatlı ve kremamsı çorbalarda kullanabilirsiniz. Kaymaklı yapısı yemeğe zenginlik katar; tarifteki diğer yağ miktarını azaltmak, sonucun gereğinden ağır olmasını önler.
Evet, kaymaklı Jersey sütü dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra süt ve kaymak ayrışıp dokusu pütürlü hâle gelebilir. Hava geçirmez bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce iyice çalkalayın.
Kaymaklı Jersey sütü ekşi veya alışılmadık bir koku, kesilmiş görünüm ya da belirgin tat değişikliği gösteriyorsa bozulmuş olabilir. Yalnızca kaymağın üstte toplanması normaldir; şüpheli sütü tatmadan atın.
Vitaminler
B12
1.25µg · 52% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
Biotin
6.25µg · 21% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
238mg · 34% GDV
Kalsiyum
300mg · 30% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Çinko
1.25mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
375mg · 11% GDV
Sodyum
113mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jersey süt kaymaklı, Jersey ırkı ineklerin sütüne yoğun ve ipeksi kaymak eklenerek hazırlanan kremalı bir süt ürünüdür. Jersey sütü doğal olarak dolgun bir tada sahiptir; kaymak da karışıma belirgin bir zenginlik verir. Türkiye’de kaymak denince akla çoğunlukla kahvaltı sofraları ve geleneksel tatlılar gelir.
Soğuk ya da hafif ılıtılmış olarak içebilir; kahvaltıda ekmekle, bal veya reçelle ve yanında çayla tüketebilirsiniz. Yağ oranı görece yüksek, protein ve karbonhidratı daha sınırlı bir seçenektir; 100 gramında 8 g yağ bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için küçük bir porsiyon tercih edip yanında meyve sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.