Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli taze lor peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Jersey lor peyniri 118 kaloridir. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 16.8 g protein, 4.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
118
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
16.8g
· 34% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 56% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 320 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.8 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 35 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 59 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 71 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 75 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 118 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 150 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 236 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jersey lor peyniri, Jersey ırkı inek sütünden elde edilen taze, yumuşak bir lor peyniridir. Kahvaltıda sade yenebilir; börek, gözleme ve çeşitli peynirli iç harçlarda da kullanılabilir.
Jersey lor peyniri Jersey ineğinin sütünden yapılmasıyla ayrılır; normal lor ise farklı sütlerden veya peynir altı suyundan üretilebilir. Bu nedenle tat, nem ve doku markaya ve üretim yöntemine göre değişebilir.
Jersey lor peyniri kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle birlikte yenebilir. Bal veya reçelle tatlı, zeytin ve baharatlarla tuzlu bir kahvaltılık olarak da sunabilirsiniz.
Evet, Jersey lor peyniri börek iç harcında kullanılabilir. Kıvamı çok suluysa önce süzün; maydanoz ve yumurtayla karıştırıp yufkaya koyabilirsiniz. Kaşar gibi uzayıp erimez, iç harçta yumuşak ve taneli kalır.
Jersey lor peynirini buzdolabında, kapalı ve temiz bir kapta saklayın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. Taze peynir çabuk bozulabildiğinden açıldıktan sonra kısa sürede tüketin ve ambalajdaki saklama ile son tüketim bilgilerine uyun.
Evet, Jersey lor peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha taneli veya sulu olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra börek ya da pişmiş tariflerde kullanın.
Evet, Jersey lor peyniri pişirilmeden yenebilir; kahvaltıda ve soğuk tariflerde sık kullanılır. Bunun için pastörize sütten yapılmış ve uygun şekilde soğukta saklanmış olmasına dikkat edin; pastörize edilmemiş süt ürünlerini çiğ tüketmeyin.
Hayır, Jersey lor peyniri kaşar gibi tamamen eriyip uzamaz. Isıtılınca yumuşar ve iç harçta nemini bırakabilir; börek veya omlet gibi tariflerde kullanırken çok suluysa önceden süzmek daha iyi sonuç verir.
Evet, Jersey lor peyniri cheesecake benzeri dolgular, kurabiyeler ve lor tatlısı tarzı tariflerde kullanılabilir. Taneli dokusunu azaltmak için kullanmadan önce çatalla ezin veya kısa süre blenderdan geçirin; tatlı tarifinde şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, Jersey lor peyniri evde Jersey sütüyle hazırlanabilir; süt kontrollü biçimde ısıtılıp pıhtılaştırılır ve oluşan lor süzülür. Sonuç, kullanılan süt ve yönteme göre değişir; güvenli hazırlık için pastörize süt kullanıp ürünü buzdolabında saklayın.
Vitaminler
B12
0.85µg · 35% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B5
0.42mg · 8% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
9.5µg · 17% GDV
Sodyum
320mg · 14% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jersey lor peyniri, Jersey ırkı ineklerin sütünden hazırlanan, lor tarzında taze bir peynirdir. Yumuşak, nemli ve hafif ufalanan dokusu ile yumuşak, sütlü tadı öne çıkar; olgunlaştırılmadan tüketilir. Türkiye’de kahvaltıda sade ya da domates, salatalık ve yeşilliklerle yiyebilir, üzerine bal veya reçel ekleyebilirsiniz. Tuzlu tariflerde börek ve gözleme içi olarak, otlarla karıştırıp ekmeğe sürerek de kullanılır. Porsiyon başına 16,8 g protein içermesiyle protein yönünden zengin bir seçenektir; yağ oranı görece ölçülüdür. Daha hafif bir kahvaltı için taze sebzelerle, daha doyurucu bir öğün için tam tahıllı ekmekle eşleştirebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.19g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.