Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Jersey ev peyniri Kaç Kalori?
Yüksek yağlı, proteinli, ev yapımı Jersey süt peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Jersey ev peyniri (30 g) 107 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.4 g protein, 8.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 186 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Jersey ev peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
107
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.4g
· 13% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 24% · Yağ 74%
Jersey ev peyniri besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 107 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.52 g | 28% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 162 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.4 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Jersey ev peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 adet (ince) | 15 g | 53 kcal |
| 1 adet (kalın) | 50 g | 178 kcal |
| ½ su bardağı (küp doğranmış) | 55 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 427 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jersey ev peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Jersey ev peyniri nasıl yapılır?
Jersey ev peyniri, Jersey sütünü uygun sıcaklığa getirip peynir mayasıyla pıhtılaştırarak yapılabilir. Pıhtı kesilip süzüldükten sonra tuzlanır ve dinlendirilir; kullanılan maya ve tarif, peynirin yumuşaklığını ve dokusunu belirler.
Jersey ev peyniri normal ev peynirinden neden daha kremalı olur?
Jersey ev peyniri, Jersey ineklerinin sütüyle yapıldığında genellikle daha kremalı ve zengin bir tada sahip olur. Jersey sütü çoğu inek sütüne kıyasla daha yağlıdır; bu da pıhtının ve peynirin dokusunu etkileyebilir.
Jersey ev peyniri neden tutmaz veya pıhtılaşmaz?
Jersey ev peyniri çoğunlukla sütün fazla sıcak ya da soğuk olması, mayanın etkisini yitirmesi veya UHT süt kullanılması nedeniyle tutmayabilir. Mayayı taze kullanın, sıcaklığı tarifteki aralıkta tutun ve pıhtı oluşması için yeterince bekleyin.
Jersey ev peyniri lor peyniriyle aynı mı?
Hayır, Jersey ev peyniri her zaman lor peyniri değildir. Jersey sütü mayayla pıhtılaştırılıp süzülerek farklı türlerde peynir yapılabilir; lor ise çoğunlukla peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilir.
Jersey ev peyniri buzdolabında ne kadar dayanır?
Jersey ev peyniri buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklanmalıdır. Taze ev peynirini birkaç gün içinde tüketmek en iyisidir; kötü koku, renk değişimi veya yapışkan bir yüzey fark ederseniz yemeyin.
Jersey ev peyniri dondurulur mu?
Evet, Jersey ev peyniri dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya sulu olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayacak şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra özellikle börek veya yemeklerde kullanın.
Jersey ev peyniriyle lor peyniri arasındaki fark nedir?
Jersey ev peyniri, Jersey sütünden yapılan farklı peynir türlerini anlatabilir; lor ise genellikle peynir altı suyundan üretilen ayrı bir peynir çeşididir. Bu nedenle ikisinin yapısı, tadı ve tarifteki kullanımı aynı olmayabilir.
Jersey ev peyniri yapınca kalan peynir altı suyu nasıl değerlendirilir?
Jersey ev peyniri yapımından kalan peynir altı suyu ekmek, krep veya çorba hamurunda kullanılabilir. Taze ve uygun şekilde saklanmış olmasına dikkat edin; kokusu ya da görünümü değişmişse değerlendirmeyin.
Jersey ev peyniri kahvaltıda nasıl tüketilir?
Jersey ev peyniri kahvaltıda ekmekle, domates ve zeytinle ya da yumurtalı tariflerde tüketilebilir. Tadı ve yağlı dokusu belirgin olduğundan, kahvaltı tabağında az miktarda kullanmak diğer lezzetlerin önüne geçmesini engeller.
Çiğ Jersey sütünden Jersey ev peyniri yapılır mı?
Çiğ Jersey sütüyle peynir yapılabilse de bu süt zararlı mikroorganizmalar taşıyabilir. Evde daha güvenli bir sonuç için pastörize süt kullanın; çiğ sütü yalnızca pıhtılaştırmak, güvenlik riskini ortadan kaldırmaz.
Jersey ev peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
83.4µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.96µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
186mg · 19% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Çinko
0.87mg · 8% GDV
Selenyum
3.9µg · 7% GDV
Sodyum
162mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Jersey ev peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Jersey ev peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 107 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jersey ev peyniri Nedir?
Jersey ev peyniri, yağ ve protein bakımından zengin Jersey ineği sütünden evde hazırlanan bir peynirdir. Yapım şekline göre dokusu yumuşak ya da daha sıkı olabilir; tadı genellikle belirgin süt aromalı ve dolgun olur.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, domates, zeytin ve çayla sunabilir, sandviçte ya da börek iç harcında kullanabilirsiniz. Protein ve yağ içeriğiyle doyurucudur; daha hafif bir kahvaltı için küçük bir porsiyonu bol sebzeyle eşleştirmek iyi bir seçimdir.
Jersey ev peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Jersey ev peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Jersey ev peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Jersey ev peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Jersey ev peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Jersey ev peyniri ile Karşılaştır
Jersey ev peyniri Gibi Besinler
Jersey ev peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.