Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağ bazlı, acılı ve aromatik kıtır çeşni
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Japon acı biber kıtırı (5 g) 32 kaloridir. 100 gramında 630 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 3.1 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 5 g
32
KCAL / 5G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
3.1g
· 4% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 3% · Yağ 87%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | |
| Yağ | 3.1 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.46 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 32 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 10 g | 63 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 126 kcal |
| 1 ons (büyük) | 28 g | 176 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 189 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 252 kcal |
| 100 g | 100 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 630 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Japon acı biber kıtırı, acı biber ve çıtır aromatik parçalar içeren yağ bazlı bir çeşnidir. Japon taberu rayu tarzından esinlenebilir; tarifine göre sarımsak, soğan, susam veya soya gibi malzemeler de içerir.
Japon acı biber kıtırını yemeğinizin üzerine az miktarda ekleyerek kullanabilirsiniz. Yağı aromayı, içindeki çıtır parçalar ise doku ve acılığı verir; servis ederken kavanozu karıştırıp ikisini birlikte almanız iyi olur.
Japon acı biber kıtırının acılığı markaya ve tarifine göre değişir; bazıları hafif, bazıları belirgin derecede acıdır. İlk kez deniyorsanız yemeğinize küçük bir miktar ekleyip tadına baktıktan sonra artırın.
Japon acı biber kıtırında yağın yanında yenebilir, çıtır biber ve aromatik parçalar bulunur; sade acı yağda ise genellikle bu doku yoktur. Japon tarzı taberu rayu da çoğu zaman bu parçalarıyla öne çıkar.
Japon acı biber kıtırı pilav, erişte, mantı benzeri hamur işleri, tofu ve kızarmış yumurtayla iyi gider. Tuzlu ve acı aroması sade yemekleri tamamlar; önce küçük bir kaşıkla deneyip miktarı damak tadınıza göre ayarlayın.
Evet, Japon acı biber kıtırını ramenin üzerine ekleyebilirsiniz. Çorbanın acılığını ve aromasını artırırken çıtır bir doku da katar; yağı ve parçaları eşit almak için kavanozu önce karıştırın.
Japon acı biber kıtırını evde yapmak için biberi ve sarımsak gibi aromatikleri yağda düşük ısıda çıtırlaştırıp soğumaya bırakın. Susam veya soya gibi ek malzemeler tarife göre değişir; sarımsaklı yağı güvenli saklamak için tarifin saklama talimatına uyun.
Evet, Japon acı biber kıtırını kahvaltıda yumurta, omlet veya tost üzerine az miktarda ekleyebilirsiniz. Acı ve yağlı yapısı sade kahvaltılıkların tadını belirginleştirir; çayla birlikte yiyecekseniz porsiyonu küçük tutmak daha rahat olabilir.
Japon acı biber kıtırının saklama yeri ürüne ve üreticinin talimatına bağlıdır; etikette buzdolabı öneriliyorsa soğukta tutun. Her kullanımda temiz, kuru kaşık kullanıp kapağı sıkıca kapatmanız nem ve bulaşma riskini azaltır.
Evet, Japon acı biber kıtırını pişmiş yemeğe son dokunuş olarak ekleyebilir veya kısa süre ısıtabilirsiniz. Uzun süre yüksek ateşte kızartmak aromalarını yakıp çıtır parçaları acılaştırabileceğinden, çoğu yemekte pişirme sonuna doğru eklemek daha uygundur.
Vitaminler
E Vitamini
0.54mg · 4% GDV
K Vitamini
2.1µg · 2% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.11µg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
93mg · 4% GDV
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Magnezyum
4.1mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
15mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (5 g) için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Japon acı biber kıtırı, acı biberin yağda kızartılmış sarımsak ve benzeri çıtır parçalarla buluştuğu, Japon usulü acı yağ çeşnisidir. Japon mutfağındaki taberu rayu geleneğiyle ilişkilidir; tarifler markaya ve yapana göre değişebilir.
Yağlı, aromatik ve hafif çıtır yapısıyla pilavın, eriştenin, yumurtanın ya da sebze yemeklerinin üzerine az miktarda eklenir. Türkiye’de kahvaltıda yumurtaya, çorba veya mantının üzerine de deneyebilirsiniz; acısı ve tuzu yemeğin tadını kolayca öne çıkarır. Besin değerinin büyük bölümü yağdan gelir: 100 gramında 61,5 g yağ bulunur. Porsiyonu küçük tutmak için yaklaşık 5 gramlık bir çay kaşığıyla başlayıp damak tadınıza göre artırın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.46g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.06g
Omega 6:3 oranı 51.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (51.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.