Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yumurta, jambon ve sütle hazırlanan protein açısından zengin bir omlet.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Jambonlu sütlü omlet (150 g) 245 kaloridir. 100 gramında 163 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 19.5 g protein, 16.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
245
KCAL / 150G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
19.5g
· 39% GDV
Yağ
16.5g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 33% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 245 kcal | |
| Yağ | 16.5 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 735 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 19.5 g | 39% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 245 kcal |
| 1 adet (ince) | 60 g | 98 kcal |
| 100 g | 100 g | 163 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 163 kcal |
| 2 adet (küçük) | 100 g | 163 kcal |
| 2 adet (orta) | 150 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 326 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 220 g | 359 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 163 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jambonlu sütlü omlet, çırpılmış yumurta, süt ve küçük doğranmış jambonla tavada pişirilir. Yumurtayı sütle köpürtmeden karıştırın, jambonu ekleyin ve karışımı kısık-orta ateşte, altı tutup üstü pişene kadar pişirin.
Süt, jambonlu omletin dokusunu daha yumuşak ve hafif nemli yapar. Fazla süt eklemek omletin sulanmasına ve kolay dağılmasına yol açabileceğinden, karışımı yalnızca yumurtaları yumuşatacak kadar sütle hazırlayın.
Jambonlu sütlü omlet genellikle fazla süt kullanıldığında veya yüksek ateşte pişirildiğinde sulanır. Jambonun da nem salabileceğini unutmayın; jambonu ince doğrayıp tavaya ekleyin ve omleti kısık-orta ateşte pişirin.
Jambonlu sütlü omletin kabarması için yumurtaları sarı ve beyazı birleşene kadar çırpın, sütü fazla kaçırmayın ve karışımı sıcak tavaya dökün. Pişerken sürekli karıştırmak yerine omletin tabanının tutmasını bekleyin.
Jambonlu sütlü omlette ince dilimlenmiş, pişmeye hazır jambon kullanılır. Türkiye’de damak tadına göre dana veya hindi jambon tercih edilebilir; tuzlu jambon kullanıyorsanız yumurtalı karışıma ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Jambonlu sütlü omlet yapışmaz tavada daha kolay pişer ve bütün halde çevrilmesi kolaylaşır. Tavayı hafifçe yağlayıp orta-kısık ateşte kullanın; yüksek ateş yumurtanın dışını sertleştirirken içinin geç pişmesine neden olabilir.
Jambonlu sütlü omletin yanına domates, salatalık ve yeşillik gibi taze kahvaltılıklar yakışır. Türkiye’de kahvaltıda ekmek ve çayla da servis edilebilir; omlet tuzluysa yanında tuzu yüksek başka yiyecekleri azaltabilirsiniz.
Jambonlu sütlü omleti kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp kısa süre içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun ve kokusu ya da görünümü değişmişse yemeyin.
Jambonlu sütlü omleti servis etmeden hemen önce pişirmek en iyi dokuyu verir. Yumurtalı karışımı önceden hazırlayıp bekletmek yerine jambonu önceden doğrayabilirsiniz; pişmiş omleti saklayacaksanız buzdolabına kaldırıp iyice ısıtarak tüketin.
Jambonlu sütlü omlet, yumurta ve sütü tolere eden çocuklara iyi pişmiş olarak sunulabilir. Jambon tuzlu olabileceğinden az miktarda kullanın; küçük çocuklara verirken omleti kolay çiğnenebilecek parçalara ayırın.
Vitaminler
B12
1.73µg · 72% GDV
Biotin
18µg · 60% GDV
B2
0.51mg · 39% GDV
B5
1.58mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
285mg · 41% GDV
Sodyum
735mg · 32% GDV
İyot
33µg · 22% GDV
Potasyum ⭐
285mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 245 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jambonlu sütlü omlet, çırpılmış yumurtaya süt ve jambon eklenerek tavada pişirilen, omletin pratik bir çeşididir. Malzemeler kolay bulunur; jambonun türü ve baharatı tarife göre değişebilir.
Yumuşak, hafif kremamsı dokusunu sütten alır; jambon ise tuzlu ve etli bir tat katar. Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edebilir, yanına domates, yeşillik ve ekmek koyabilirsiniz. Protein açısından öne çıkan bu omlet, tek başına doyurucu bir seçenek olabilir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp jambonu abartmadan ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 8.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.