Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yüksek proteinli, B12 ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Jambonlu menemen (200 g) 290 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 22.8 g protein, 19.6 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 49 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %89'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
290
KCAL / 200G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
22.8g
· 46% GDV
Yağ
19.6g
· 25% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 31% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 19.6 g | 25% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 810 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 22.8 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 290 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 270 g | 392 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jambonlu menemen, doğranmış domates ve biberi tavada yumuşatıp jambonu ekleyerek, ardından çırpılmış yumurtaları ilave edip pişirerek yapılır. Yumurtaları fazla kurutmadan ocaktan alın; jambon zaten tuzlu olabileceğinden tuzu en son kontrol edin.
Evet, jambonlu menemene soğan koyabilirsiniz; soğanlı menemen sevenler için uygundur. Önce soğanı yumuşatıp sonra biberi ve domatesi ekleyin. Daha kısa sürede pişen, domates tadının öne çıktığı bir menemen için soğanı atlayabilirsiniz.
Jambonlu menemende klasik menemenin domates, biber ve yumurtasına jambon eklenir. Jambon yemeğe daha tuzlu, etli bir tat verir ve daha doyurucu hissettirebilir; bu nedenle tuz miktarını klasik menemen tarifinden daha düşük tutmak iyi olur.
Jambonlu menemene genellikle ince dilimlenmiş, pişmiş jambon konur; dilimleri tavada kısa süre çevirip yumurtadan önce ekleyin. Jambon, hindi jambonu veya başka bir etten yapılmış olabilir; damak tadınıza ve beslenme tercihinize uygun olanı seçin.
Jambonlu menemenin helal olup olmadığı kullanılan jambona bağlıdır. Jambon domuz etinden yapılmışsa helal değildir; hindi veya dana jambonu tercih ediyorsanız ürünün helal sertifikasını ya da içindekiler bilgisini kontrol edin.
Evet, jambonlu menemene kaşar peyniri ekleyebilirsiniz. Rendelenmiş kaşarı yumurtalar pişmeye yaklaşınca ilave edip eriyene kadar karıştırın; jambon ve kaşar birlikte tuzlu olabileceğinden ekstra tuzu dikkatli kullanın.
Evet, jambonlu menemen kahvaltıda yenebilir; sıcak servis edildiğinde ekmekle veya kahvaltılık sebzelerle iyi gider. Jambonlu olduğu için klasik sebzeli menemene göre daha etli bir seçenek olur ve tek başına da doyurucu bir kahvaltı oluşturabilir.
Jambonlu menemenin yanına taze ekmek, salatalık, zeytin veya sade bir yeşil salata yakışır. Jambon ve yumurta yemeği zaten zenginleştirdiğinden, yanında ağır ve tuzlu yiyecekler yerine ferah eşlikçiler seçebilirsiniz.
Evet, jambonlu menemen buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar yeniden ısıtın.
Evet, jambonlu menemen sahurda yenebilir; yumurta ve jambon protein içerir, domatesli yapısı da yemeğe sebze ekler. Jambon tuzlu olabileceği için susamamak adına tuzu abartmayın ve sahurda yanında su için.
Vitaminler
B12
1.64µg · 68% GDV
Biotin
20.4µg · 68% GDV
B2
0.62mg · 48% GDV
B5
1.84mg · 37% GDV
Mineraller
Selenyum
49µg · 89% GDV
Fosfor
348mg · 50% GDV
Sodyum
810mg · 35% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Potasyum ⭐
386mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jambonlu menemen, Türkiye’de sevilen menemenin domates ve yumurtayla hazırlanan temel hâline jambon eklenmesiyle yapılan bir çeşididir. Malzemeler tavada pişirilir; yumurta, domatesin suyunu çekip yumuşayana kadar karıştırılır. Jambon, klasik menemenin zorunlu bir parçası değil, daha doyurucu ve tuzlu bir yorumudur.
Kahvaltıda tavadan sıcak sıcak, yanında ekmek ve çayla yenir; günün başka öğünlerinde de pratik bir seçenek olabilir. Yumurta ve jambon sayesinde protein bakımından zengindir; domates ise yemeğe ferahlık verir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp jambonu azaltabilir, yanına salata ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.