Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve probiyotik içerir, hafif acılıdır
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Jalapenolu yoğurt 72 kaloridir. İçinde 5.2 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 3.2 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
72
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 25% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 72 kcal | |
| Yağ | 3.2 g | 4% |
| Doymuş yağ | 2 g | 10% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 52 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 5.2 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 72 kcal |
| 1 adet (mini) | 20 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 22 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 60 g | 43 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 paket (orta) | 125 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 245 g | 176 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Jalapenolu yoğurt, yoğurda jalapeño biberi eklenerek hazırlanan hafif acılı, tuzlu bir süt ürünüdür. Hazır satılan çeşitleri işlenmiş ürünlerdir; acılık ve kıvam, kullanılan biber ve yoğurda göre değişebilir.
Jalapenolu yoğurt, sade yoğurda ince doğranmış jalapeño karıştırılarak evde yapılabilir. Biberi azar azar ekleyip tadına bakın; çekirdeklerini çıkarmak acılığı azaltır. İsterseniz sarımsak veya limonla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Jalapenolu yoğurt, kebap ve ızgara etlerin yanında sos veya dip olarak yenebilir. Fırın patates, dürüm ve sebze tabaklarına da yakışır; sofrada cacık gibi sulandırılmış bir meze değil, daha yoğun bir eşlikçi olarak sunulur.
Jalapenolu yoğurt genellikle hafif ila orta acılıdır, ancak acılığı kullanılan biberin miktarına ve çekirdeklerinin kalıp kalmamasına bağlıdır. Yoğurdun serin ve kremamsı tadı biberin yakıcılığını yumuşatır.
Jalapenolu yoğurtta belirgin lezzet jalapeño biberinden gelir; cacık ise çoğunlukla salatalık, sarımsak ve nane ile hazırlanır. Cacık genellikle daha sulu servis edilirken jalapenolu yoğurt çoğu zaman koyu kıvamlı bir sostur.
Evet, jalapenolu yoğurt sıcak yemeklerin yanında kullanılabilir; ancak uzun süre kaynatmak kıvamını bozup kesilmesine yol açabilir. Sos olarak yemeğe ekleyecekseniz pişirme sonunda, ocaktan aldıktan sonra karıştırın.
Jalapenolu yoğurdu açtıktan sonra kapağını kapatıp buzdolabında saklayın ve servis için temiz kaşık kullanın. Ambalajdaki saklama ve tüketim talimatlarına uyun; koku, renk veya dokuda olağandışı bir değişiklik varsa yemeyin.
Evet, jalapenolu yoğurt bazı tariflerde ekşi krema yerine kullanılabilir; özellikle dip soslarda, fırın patateste ve dürümlerde işe yarar. Daha keskin ve biberli bir tat verir, ayrıca kıvamı kullandığınız yoğurda göre daha akışkan olabilir.
Jalapenolu yoğurt canlı yoğurt kültürleri içeriyorsa canlı mikroorganizmalar sağlayabilir; ancak her ürünün kültür içeriği aynı değildir. Isıl işlem görmüş ürünlerde canlı kültürler azalabileceğinden, bunu yalnızca ürün bilgisinde belirtilmişse varsayın.
Evet, jalapenolu yoğurt dondurulabilir; fakat çözüldüğünde su salıp pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle dip sos olarak sunmak yerine, dokusunun daha az önemli olduğu pişmiş yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Vitaminler
B12
0.42µg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
115mg · 16% GDV
Kalsiyum
145mg · 14% GDV
İyot
9µg · 6% GDV
Selenyum
3.1µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
190mg · 6% GDV
Sodyum
52mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 72 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jalapenolu yoğurt, yoğurdun doğranmış jalapeno biberiyle karıştırılmasıyla hazırlanan, acılığı genellikle hafif bir mezedir. Yoğurdun serin ve ekşimsi tadı biberin canlı aromasıyla dengelenir; kıvamı, kullanılan yoğurdun yoğunluğuna ve biberin ne kadar ince doğrandığına göre değişir.
Türkiye’de sofraya meze ya da dip sos olarak getirebilir, çiğ sebzelerin veya kızarmış ekmeğin yanında sunabilirsiniz. Izgara et ve tavukla da iyi gider; acıyı azaltmak için daha fazla yoğurt, ferah bir tat için nane ekleyin. Protein ve canlı kültürler içeren bu karışım, sebze eşlikçileriyle hafif bir ara öğün olabilir.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.85g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.