Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Jalapeno Turşusu Kaç Kalori?
Baharatlı, düşük kalorili, C vitamini kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
6 dilim (orta) Jalapeno Turşusu (30 g) 8 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 234 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %10'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Jalapeno Turşusu Nedir?
Jalapeno Turşusu, Meksika kökenli jalapeno biberlerinin halka halka kesilip sirke ve salamurada bekletilmesiyle hazırlanır. Yeşil biberlerin acılığı, turşunun ekşiliğiyle birleşir; dilimler diri ya da bekledikçe biraz yumuşamış olabilir. Türkiye’de tost, sandviç ve burgerlere acı-ekşi bir dokunuş katmak için kullanılır; taco ve nachos gibi yemeklerin yanında da sunabilirsiniz. Kahvaltıda seviyorsanız az miktarda peynirli tostla deneyin, çay saatinde ise tuzlu atıştırmalıkların yanında servis edin. Kalorisi düşüktür ve lif içerir. Acısı yemeğin önüne geçmesin diye önce birkaç dilim ekleyin; fazla keskin gelirse süzüp kullanabilirsiniz.
Jalapeno Turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
27
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 14% · Yağ 7%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Jalapeno Turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
15mg · 17% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
K Vitamini
6.5µg · 5% GDV
E Vitamini
0.7mg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
780mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Jalapeno Turşusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Jalapeno Turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Jalapeno Turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jalapeno Turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Jalapeno Turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Jalapeno Turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Jalapeno Turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Jalapeno Turşusu ile Karşılaştır
Jalapeno Turşusu Gibi Besinler
Jalapeno Turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Jalapeno turşusu nasıl yapılır?
Jalapeno turşusu genellikle dilimlenmiş jalapenoların sirke, su, tuz ve isteğe bağlı sarımsakla hazırlanan salamuraya konmasıyla yapılır. Evde hazırlarken temiz bir kavanoz kullanın; buzdolabında bekletilen hızlı turşu, geleneksel fermente turşudan farklıdır.
Jalapeno turşusu çok acı mı?
Jalapeno turşusu orta derecede acı olabilir; acılık biberden bibere değişir. Çekirdekleri ve iç zarları bırakmak acılığı artırabilir. Daha hafif bir tat için az miktarla başlayıp tost, dürüm veya yemeğin yanında deneyin.
Jalapeno turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Jalapeno turşusunu açtıktan sonra kapağı kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve dilimleri salamuranın içinde tutun. Kavanozdan alırken temiz çatal kullanın; kötü koku, küf veya belirgin renk değişimi görürseniz tüketmeyin.
Jalapeno turşusu hangi yemeklerle yenir?
Jalapeno turşusu tost, sandviç, dürüm, burger ve pizzaya acı-ekşi bir lezzet katar. Türkiye’de kahvaltıda peynirli tostun yanında veya ev yapımı dürümlerde kullanabilirsiniz; fazla acı gelirse yoğurtlu bir sosla dengeleyin.
Jalapeno turşusu sirkeyle mi yapılır, fermente edilir mi?
Jalapeno turşusu çoğunlukla sirke ve salamurayla kısa sürede hazırlanır; bu yöntem fermantasyon değildir. Tuzlu suda bekletilerek fermente edilen çeşidi de vardır, ancak ürünün nasıl hazırlandığını anlamak için kavanozun içindekiler ve yapım bilgisine bakın.
Jalapeno turşusu evde ne kadar sürede hazır olur?
Jalapeno turşusu sirkeyle hazırlanan hızlı tariflerde birkaç saat sonra yenebilir, ancak lezzeti genellikle buzdolabında bir gece bekleyince daha iyi oturur. Dilimleri salamurayla tamamen örtün ve ev yapımı ürünü buzdolabında saklayın.
Jalapeno turşusunun acılığı nasıl azaltılır?
Jalapeno turşusunun acılığını azaltmak için dilimleri kısa süre sudan geçirebilir veya yemeğe az miktarda ekleyebilirsiniz. Durulamak sirke ve tuz tadını da azaltır; yoğurt, peynir ya da avokado gibi yumuşak tatlarla birlikte sunmak da işe yarar.
Jalapeno turşusunun çekirdekleri yenir mi?
Evet, jalapeno turşusunun çekirdekleri yenebilir; ancak acılığın önemli bir bölümü çekirdeklerin çevresindeki beyaz iç zarlardadır. Daha hafif bir tat istiyorsanız dilimleri kullanmadan önce çekirdekleri ayıklayın veya turşuyu küçük miktarlarda tüketin.
Jalapeno turşusu acı biber turşusundan nasıl farklıdır?
Jalapeno turşusu belirli bir Meksika biberiyle hazırlanır; Türkiye’deki acı biber turşusu ise farklı biber türlerinden yapılabilir. Jalapenonun kendine özgü yeşil aroması ve orta acılığı vardır, bu yüzden her acı biber turşusuyla aynı tadı vermez.
Jalapeno turşusu mideyi rahatsız eder mi?
Evet, jalapeno turşusu acı ve asidik olduğu için bazı kişilerde mide yanması veya hassasiyet yapabilir. Rahatsızlık yaşıyorsanız miktarı azaltın ya da yemeyin; özellikle reflünüz varsa hangi yiyeceklerin belirtiyi tetiklediğini gözlemleyin.
Jalapeno Turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.