Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Jalapeno biber turşusu Kaç Kalori?
Baharatlı, düşük kalorili, C vitamini kaynağı, probiyotik potansiyeli
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
6 dilim (orta) Jalapeno biber turşusu (30 g) 8 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 204 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %9'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Jalapeno biber turşusu Nedir?
Jalapeno biber turşusu, Meksika mutfağında yaygın olan jalapeno biberlerinin sirke ya da salamura içinde bekletilmesiyle hazırlanır; çoğunlukla halka halka kesilmiş, çekirdekli veya çekirdeksiz sunulur. Ekşimsi tadı, belirgin acılığı ve hafif diri dokusu özellikle sandviç, tost ve burgerlere canlılık katar. Türkiye’de kahvaltıda zeytin ve peynirin yanına, dürüm ve ev yapımı sandviçlere ya da meze tabağına ekleyebilirsiniz; acısı damak tadınıza göre değişebilir. Kalorisi düşük, lif ve C vitamini içeren bir eşlikçidir; ana öğünün yerine geçmez. Acıyı daha dengeli kullanmak için birkaç halka ile başlayın, ardından yemeğin tadına bakıp miktarı artırın.
Jalapeno biber turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
27
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Jalapeno biber turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
25mg · 28% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
A Vitamini
60µg · 7% GDV
K Vitamini
7µg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
680mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Jalapeno biber turşusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Jalapeno biber turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Jalapeno biber turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 27 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Jalapeno biber turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Jalapeno biber turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Jalapeno biber turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Jalapeno biber turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Jalapeno biber turşusu ile Karşılaştır
Jalapeno biber turşusu Gibi Besinler
Jalapeno biber turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Jalapeno biber turşusu nedir?
Jalapeno biber turşusu, jalapeno biberlerinin sirke, su ve tuzla hazırlanan salamurada bekletilmesiyle yapılır. Genellikle halka halka doğranır ve sandviçlere, pizzalara veya mezelere acı ve ekşi bir tat katmak için kullanılır.
Jalapeno biber turşusu çok acı mı?
Evet, jalapeno biber turşusu acıdır; ancak acılık biberlerin çeşidine ve çekirdeklerinin ne kadar bırakıldığına göre değişir. Daha hafif bir tat için biberleri durulayabilir veya porsiyonunu azaltabilirsiniz.
Jalapeno biber turşusu evde nasıl yapılır?
Jalapeno biber turşusu dilimlenmiş biberlerin sirke, su ve tuzla hazırlanan sıcak salamuraya konmasıyla yapılır. Temiz bir kavanoza doldurup buzdolabında bekletin; ev yapımı turşuyu oda sıcaklığında saklamayın.
Jalapeno biber turşusu açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı mı?
Evet, açılmış jalapeno biber turşusunu buzdolabında saklayın. Biberlerin salamuranın altında kalması ve kavanozdan temiz bir çatal kullanarak alınması, kalitesini korumaya yardımcı olur.
Jalapeno biber turşusu hangi yemeklerde kullanılır?
Jalapeno biber turşusu en çok hamburger, sandviç, pizza, taco ve dürüm gibi yiyeceklerin üzerine eklenir. İnce dilimleri yumurtalı kahvaltılıklara, fasulyeli yemeklere veya nachos yanına da koyabilirsiniz.
Jalapeno biber turşusunun çekirdekleri yenir mi?
Evet, jalapeno biber turşusunun çekirdekleri yenebilir; acılığın önemli bir kısmı çekirdeklerin çevresindeki beyaz dokuda bulunur. Daha az acı olmasını isterseniz yemeden önce çekirdeklerini ayıklayın.
Jalapeno biber turşusu fermente midir?
Her jalapeno biber turşusu fermente değildir. Sirkeyle hazırlanan yaygın turşular ekşiliğini sirke sayesinde alır; doğal fermantasyonla yapılanlarda ise canlı mikroorganizmalar bulunabilir. Ürün pastörize edilmişse canlı kültür kalmayabilir.
Jalapeno biber turşusunun acılığı nasıl azaltılır?
Jalapeno biber turşusunun acılığını azaltmak için dilimleri kısa süre suyla durulayın veya çekirdeklerini çıkarın. Yoğurt, peynir ya da avokado gibi daha yumuşak tatlarla birlikte yemek de acıyı dengeleyebilir.
Jalapeno biber turşusu ne kadar süre dayanır?
Açılmış jalapeno biber turşusu, buzdolabında ve salamurası içinde tutulduğunda genellikle haftalarca kalitesini korur. Küf, kötü koku veya belirgin renk değişimi görürseniz tüketmeyin; ev yapımı ürünlerde saklama süresi tarife ve hazırlama koşullarına bağlıdır.
Jalapeno biber turşusu dondurulur mu?
Evet, jalapeno biber turşusu dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dilimleri daha yumuşak olabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez bir kapta dondurun ve dokunun önemli olmadığı pişmiş yemeklerde kullanın.
Jalapeno biber turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.