Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İzmir Bergama Tulumu Kaç Kalori?
Olgunlaştırılmış koyun sütü peyniri; protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) İzmir Bergama Tulumu (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.8 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İzmir Bergama Tulumu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.8g
· 16% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
İzmir Bergama Tulumu besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.7 g | 29% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 375 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon İzmir Bergama Tulumu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 19 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 148 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 278 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 150 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İzmir Bergama Tulumu Hakkında Sık Sorulan Sorular
İzmir Bergama tulumu nedir?
İzmir Bergama tulumu, Bergama yöresiyle özdeşleşen, koyun sütünden yapılan ve olgunlaştırılan bir tulum peyniridir. Kendine özgü yoğun aroması, onu taze ve yumuşak peynirlerden ayırır.
İzmir Bergama tulumu ile Erzincan tulumu arasındaki fark nedir?
İzmir Bergama tulumu ve Erzincan tulumu farklı yörelerin peynirleridir; süt, üretim tekniği ve olgunlaştırma koşulları aromayı ve dokuyu etkiler. Bergama çeşidi koyun sütüyle yapılır; iki peynirin tuzluluğu ve keskinliği üreticiye göre değişebilir.
İzmir Bergama tulumu hangi sütten yapılır?
İzmir Bergama tulumu koyun sütünden yapılır. Olgunlaştırma süreci, koyun sütünün belirgin aromasını daha yoğun hâle getirir; ürünün tuzluluğu ve dokusu ise üretim yöntemine göre farklılık gösterebilir.
İzmir Bergama tulumunun tadı nasıldır?
İzmir Bergama tulumu, olgunlaştırılmış koyun peynirine özgü yoğun ve belirgin bir tada sahiptir. Tuzluluk ve keskinlik her üründe aynı olmayabilir; bu nedenle ilk kez deniyorsanız küçük bir parçayla tadına bakabilirsiniz.
İzmir Bergama tulumu kahvaltıda nasıl yenir?
İzmir Bergama tulumu kahvaltıda küçük parçalara ayrılarak ekmek, domates, salatalık ve zeytinle servis edilebilir. Yoğun aromalı olduğu için yanında daha hafif tatlar sunmak, kahvaltı tabağında dengeli bir eşleşme sağlar.
İzmir Bergama tulumu börekte veya yemeklerde kullanılır mı?
Evet, İzmir Bergama tulumu börek, makarna ve salata gibi yemeklerde kullanılabilir. Belirgin tuzlu aroması yemeğe geçtiğinden, peyniri ekledikten sonra ayrıca tuz ilave etmeden önce tadına bakın.
İzmir Bergama tulumu nasıl saklanır?
İzmir Bergama tulumunu buzdolabında, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Temiz bir bıçak kullanıp peyniri her seferinde yeniden kapatmak, hem kurumasını hem de buzdolabındaki diğer yiyeceklerin kokusunu çekmesini önlemeye yardımcı olur.
İzmir Bergama tulumu dondurulur mu?
Evet, İzmir Bergama tulumu dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha ufalanabilir veya kuru olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş peyniri tek başına servis etmek yerine börek ya da makarna gibi pişen yemeklerde kullanmak daha uygundur.
İzmir Bergama tulumu eritilir mi?
İzmir Bergama tulumu sıcak yemeklerde yumuşayıp eriyebilir, ancak uzayan, pürüzsüz bir erime sağlamayabilir. Ufalanmış hâlde börek içi veya makarna üzerine eklemek, yoğun aromasını yemeğe daha dengeli biçimde dağıtır.
İzmir Bergama tulumunun bozulduğunu nasıl anlarsınız?
İzmir Bergama tulumunda alışılmadık küf, belirgin kötü koku, sümüksü yüzey veya tatta bariz bozulma fark ederseniz peyniri yemeyin. Normal olgun peynir kokusundan farklı bir değişiklik varsa güvenli tarafta kalıp ürünü atın.
İzmir Bergama Tulumu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.14mg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
375mg · 16% GDV
Selenyum
5.4µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
İzmir Bergama Tulumu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İzmir Bergama Tulumu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İzmir Bergama Tulumu Nedir?
İzmir Bergama tulumu, İzmir’in Bergama yöresiyle özdeşleşmiş, koyun sütünden yapılan ve olgunlaştırılan bir tulum peyniridir. Olgunlaşma süresi ona belirgin, yoğun bir lezzet kazandırır; dokusu genellikle sıkı ve ufalanabilir, tadı ise tuzlu ve hafif keskindir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve ekmekle sunabilir, meze tabağına ekleyebilir ya da börek ve salatalarda kullanabilirsiniz. Çayla da iyi gider; güçlü tadı nedeniyle az miktarı bile sofrada kendini belli eder. Protein ve kalsiyum kaynağı olan bu peynir aynı zamanda yağ bakımından yoğundur. Daha hafif bir tabak için yanında bol taze sebze bulundurup porsiyonu küçük tutabilirsiniz.
İzmir Bergama Tulumu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İzmir Bergama Tulumu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İzmir Bergama Tulumu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
İzmir Bergama Tulumu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
İzmir Bergama Tulumu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
İzmir Bergama Tulumu ile Karşılaştır
İzmir Bergama Tulumu Gibi Besinler
İzmir Bergama Tulumu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.