Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek ısıya uygun pişirme yağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Izgara yağı (14 g) 124 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
124
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 124 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 1.96 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 124 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 10 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 28 g | 248 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 42 g | 371 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 54 g | 477 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 108 g | 955 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 216 g | 1909 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara yağı, ızgarada yüksek ısıda pişirme için kullanılan yağdır. Ürünün içeriği markaya göre değişebilir; sade bir yağ veya çeşnili bir karışım olabilir. Kullanım amacını ve ısıya uygunluğunu etiketten kontrol edin.
Izgara yağı genellikle yiyeceğe ince bir tabaka halinde sürülür. Izgarayı yağlayacaksanız, yağı ızgara sıcakken dökmek yerine temiz ızgaraya az miktarda uygulayın; fazla yağ alevlenmeye neden olabilir.
Evet, ızgara yağı yapışmayı azaltabilir. Eti ve ızgara tellerini temizleyip kurulayın, ardından yiyeceğe veya ızgaraya ince bir tabaka sürün; fazla yağ, yiyeceğin daha iyi pişmesini sağlamaz.
Izgara yağı sebzelerin yüzeyine pişirmeden önce ince bir tabaka halinde sürülür. Kabak, biber ve patlıcan gibi sebzeleri hafifçe yağlamak, ızgarada kurumalarını azaltır; fazla yağın közlerin üzerine damlamamasına dikkat edin.
Izgara yağı yüksek ısıda kullanım için seçilir, ancak dayanabileceği sıcaklık içindeki yağın türüne göre değişir. Yağı duman çıkana kadar ısıtmayın; yoğun duman, yağın aşırı ısındığını ve tadının bozulabileceğini gösterir.
Evet, ızgara yağı marinasyonda kullanılabilir. Yağı baharat ve otlarla karıştırıp yiyeceğe sürün; çiğ etle temas etmiş marinasyonu pişmiş yiyeceğe doğrudan dökmeyin, yeniden kullanacaksanız önce kaynatın.
Evet, ızgara yağı yerine zeytinyağı kullanılabilir. Yüksek ısıda rafine zeytinyağı genellikle sızma zeytinyağından daha uygundur; her iki durumda da yağı duman çıkana kadar ısıtmamak gerekir.
Evet, fazla ızgara yağı ateşe veya közlere damlarsa alevlenebilir. Yiyeceğin üzerindeki fazlalığı alın ve ızgaraya yağı ölçülü sürün; damlayan yağın alevleri yükselttiğini görürseniz yiyeceği kısa süreliğine başka bölüme alın.
Izgara yağını kapağı sıkıca kapalı olarak, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Ocağın veya ızgaranın yanında bırakmak ısı ve ışığa maruz kalmasına yol açar; çeşnili ürünlerde ambalajdaki saklama talimatını izleyin.
Evet, ızgara yağı ocaktaki ızgara tavasında da kullanılabilir. Tavaya ince bir tabaka sürün ve yağı boş tavada uzun süre yüksek ateşte bekletmeyin; duman çıkarsa ateşi düşürün.
Vitaminler
E Vitamini
2.45mg · 16% GDV
K Vitamini
3.36µg · 3% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
0mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara yağı, ızgarada pişirilecek yiyeceklerin üzerine sürmek veya marinada eklemek için kullanılan bir yemek yağıdır. Tek bir sabit tarifi yoktur; farklı yağlarla hazırlanabilir, bu nedenle elinizdeki ürünün etiketini kontrol edebilirsiniz.
Izgarada sebze, et, balık ya da helloumi gibi yiyeceklerin yüzeyine ince bir tabaka halinde sürülür; böylece yiyecekler ızgaraya daha az yapışır ve pişerken yüzeyleri yağlanır. Türkiye’de mangal öncesi marine ederken ya da pişirme sırasında fırçayla sürerek kullanabilirsiniz. Besin değerinin tamamı yağdan gelir; 100 gramında 100 gram yağ bulunur. Daha hafif bir kullanım için yağı doğrudan dökmek yerine fırçayla az miktarda sürün.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 12.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.