Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, bol sebzeli, doyurucu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Izgara Tavuklu Salata (220 g) 209 kaloridir. 100 gramında 95 kalori vardır. İçinde 11.4 g karbonhidrat, 25.3 g protein, 5.7 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 83.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara tavuklu salata; marul gibi yeşilliklerin üzerine eklenen ızgara tavuk parçaları, domates, salatalık ve çoğu zaman mor soğanla hazırlanır. Tek bir yöreye ait olmaktan çok, evlerde ve kafelerde yapılan pratik bir öğündür. Tavuk genellikle göğüs etinden seçilir; salata malzemeleri mevsime ve evde bulunanlara göre değişebilir.
Tavuğun hafif kızarmış, doyurucu tadı çıtır ve sulu sebzelerle dengelenir. Türkiye’de öğle yemeğinde ya da hafif bir akşam öğününde tercih edebilir, yanında ayran veya bir dilim ekmekle sunabilirsiniz. Protein sağlar; sebzeler de öğüne lif ve ferahlık katar. Daha hafif bir seçenek için sosu ayrı isteyin veya zeytinyağı ve limonu ölçülü kullanın.
Seçili porsiyon: 100 g
95
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.2g
· 2% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 51% · Yağ 26%
Vitaminler
K Vitamini
38µg · 32% GDV
B3
4.1mg · 26% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Fosfor
98mg · 14% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara tavuklu salata için tavuk göğsünü baharatlayıp ızgarada pişirin, dinlendirdikten sonra şeritler halinde kesin. Marul, domates, salatalık ve soğanla birleştirip sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Izgara tavuklu salataya limon suyu, zeytinyağı, hardal ve karabiberle hazırlanan hafif bir sos yakışır. Yoğurtlu sos da tercih edebilirsiniz; salatanın gevrekliğini koruması için sosu son anda ekleyin.
Izgara tavuklu salata, protein ve sebzeleri bir araya getirdiği için kilo verme hedefinde doyurucu bir öğün olabilir. Sosu ve eklediğiniz peynir, kruton gibi malzemeleri ölçülü tutmanız toplam enerji alımını kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Izgara tavuklu salatanın tavuğunu yumuşak tutmak için göğsü eşit kalınlıkta hazırlayın, aşırı pişirmeyin ve kesmeden önce dinlendirin. Tavuğu liflerin yönüne dik kesmek de lokmaların daha rahat çiğnenmesini sağlar.
Evet, ızgara tavuklu salata sebzeleri ve protein kaynağı tavuğu aynı öğünde sunar. Dengeli bir öğün olması için sosu ölçülü kullanın; daha uzun süre tok kalmak isterseniz yanında tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Izgara tavuklu salatanın yanına tam tahıllı ekmek, bulgur pilavı veya hafif bir çorba servis edebilirsiniz. Salata zaten doyurucuysa ek bir yemek şart değildir; ekleyeceğiniz garnitürü iştahınıza göre belirleyin.
Evet, ızgara tavuklu salatayı önceden hazırlayabilirsiniz; ancak marulu, diğer sebzeleri, tavuğu ve sosu ayrı saklayın. Servis sırasında birleştirmek sebzelerin sulanmasını ve marulun pörsümesini önlemeye yardımcı olur.
Izgara tavuklu salatada tavuk sıcak, ılık veya soğuk kullanılabilir. Ilık tavuk tercih ediyorsanız sebzelerin üzerine koymadan önce kısa süre dinlendirin; çok sıcak tavuk marulu soldurabilir.
Izgara tavuklu salatayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın; mümkünse sosu ve tavuğu sebzelerden ayrı tutun. Oda sıcaklığında uzun süre beklemiş tavuklu salatayı tüketmeyin.
Evet, ızgara tavuklu salata iftarda ana yemek olarak yenebilir; tavuk ve sebzeler hafif ama doyurucu bir seçenek sunar. Daha tok tutmasını isterseniz yanında çorba veya bir dilim ekmek servis edin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.