Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
3 adet (orta) Izgara tavuk kanat ve pirzola (150 g) 359 kaloridir. 100 gramında 239 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 39 g protein, 21.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %67'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 150 g
359
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
39g
· 78% GDV
Yağ
21.8g
· 28% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 359 kcal | |
| Yağ | 21.8 g | 28% |
| Doymuş yağ | 6.07 g | 30% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 123 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 39 g | 78% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 150 g | 359 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 108 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 215 kcal |
| 100 g | 100 g | 239 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 430 kcal |
| 4 adet (büyük) | 200 g | 478 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 669 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 1195 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 239 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara tavuk kanat ve pirzola için yoğurt veya zeytinyağı, limon, sarımsak ve baharatlarla marine hazırlayabilirsiniz. Tavukları buzdolabında bekletin; çiğ tavukla temas etmiş marinadı pişmiş yemeğin üzerine dökmeyin.
Izgara tavuk kanat ve pirzolanın pişme süresi parçaların kalınlığına ve mangalın sıcaklığına göre değişir. En güvenilir kontrol, etin en kalın bölümünün iç sıcaklığının 74°C’ye ulaşması ve kemiğe yakın kısmın çiğ kalmamasıdır.
Izgara tavuk kanat ve pirzola, mangal teli yeterince ısınmadan konduğunda veya et erken çevrildiğinde yapışabilir. Temiz ve hafif yağlanmış ızgara kullanın; et yüzeyden kolayca ayrılana kadar zorlamadan pişirin.
Izgara tavuk kanat ve pirzola, yüksek ateşte uzun süre bırakılırsa kuruyabilir. Önce orta ateşte pişirin, parçaları düzenli aralıklarla çevirin ve pişince dinlendirin; iç sıcaklığı termometreyle kontrol etmek aşırı pişirmeyi önler.
Izgara tavuk kanat ve pirzolanın derisinin çıtır olması için pişirmeden önce yüzeyini kâğıt havluyla kurulayın. Izgarayı önceden ısıtın ve sosu, özellikle şekerli sosları, yanmayı önlemek için pişmenin sonuna doğru sürün.
Izgara tavuk kanat ve pirzola aynı sürede pişmeyebilir; kanatların kemikli ve küçük yapısı, pirzolanın kalınlığı ve kemik durumu süreyi değiştirir. İkisini ayrı ayrı kontrol edin ve her parçanın en kalın yerinin iyice piştiğinden emin olun.
Izgara tavuk kanat ve pirzola için pul biber, karabiber, kekik, kimyon ve sarımsak sık kullanılan seçeneklerdir. Daha yumuşak aromalı bir sonuç için baharatları zeytinyağı ve limonla karıştırıp tavuğa eşitçe yedirin.
Izgara tavuk kanat ve pirzola genellikle kemiklidir; kanatlar kemikli parçalardır, tavuk pirzola ise çoğunlukla butun kemiğiyle kesilmiş hâlidir. Kasapta veya pakette kemiksiz pirzola da bulunabilir, bu nedenle pişirme süresi parçanın kesimine göre değişir.
Izgara tavuk kanat ve pirzola artığını piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Üç-dört gün içinde tüketin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Izgara tavuk kanat ve pirzolanın yanında közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası, bulgur pilavı veya cacık servis edebilirsiniz. Daha hafif bir sofra için salata ve ızgara sebzeleri tercih edip sosları ayrı sunun.
Vitaminler
B3
10.65mg · 67% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
B5
1.13mg · 23% GDV
B12
0.48µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
308mg · 44% GDV
Çinko
3.38mg · 31% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Sodyum
123mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
3 adet (orta) (150 g) için alınan 359 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara tavuk kanat ve pirzola, baharatlanıp ateşte pişirilen tavuk kanatlarıyla pirzola kesim parçalarını bir araya getirir. Mangalda, piknikte ya da evde ızgara tavasında hazırlanır; marinatta yoğurt, salça, sarımsak ve pul biber gibi malzemeler kullanılabilir.
Dışı kızarmış, içi sulu kaldığında lezzetlidir; kanatların derisi daha gevrek, pirzolanın eti daha dolgun olur. Türkiye’de mangal sofralarında salata, közlenmiş biber ve ekmekle; evdeyse pilav ya da ayran eşliğinde sunabilirsiniz. Protein oranı yüksektir; daha hafif bir tabak için deriyi azaltıp yanına bol salata koyun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.57g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.