Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara sarıkanat balık Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, omega-3 içeren ızgara balık
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara sarıkanat balık (120 g) 190 kaloridir. 100 gramında 158 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 29 g protein, 7.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %130'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara sarıkanat balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
190
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
29g
· 58% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 63% · Yağ 37%
Izgara sarıkanat balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 190 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 29 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara sarıkanat balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 190 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 100 g | 158 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 221 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 237 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 284 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 348 kcal |
| 1 adet (bütün) | 240 g | 379 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 158 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara sarıkanat balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara sarıkanat nedir?
Izgara sarıkanat, lüfer balığının daha küçük boydaki sarıkanat döneminin ızgarada pişirilmiş hâlidir. Eti lezzetli ve yağlıdır; balık genellikle bütün olarak temizlenip ızgaraya alınır.
Sarıkanat ile lüfer arasındaki fark nedir?
Sarıkanat ve lüfer aynı balık türünün farklı boylarına verilen adlardır. Sarıkanat daha küçük, lüfer ise daha büyük boydaki balıktır; adlandırma ve boy sınırları kaynaklara göre değişebilir.
Sarıkanat ızgarada nasıl pişirilir?
Sarıkanat temizlenip kurulanır, hafifçe yağlanır ve önceden ısıtılmış ızgarada iki tarafı pişirilir. Pişerken balığı sık sık çevirmeyin; eti opaklaşıp kılçıklardan kolayca ayrıldığında hazırdır.
Sarıkanat hangi mevsimde yenir?
Sarıkanat genellikle sonbahar ve kış aylarında daha çok tezgâhlarda görülür. Mevsiminde yakalanan balıklar çoğunlukla daha taze bulunur; av yasakları ve bölgesel koşullar bulunabilirliği etkiler.
Izgara sarıkanat ızgaraya yapışmadan nasıl pişirilir?
Izgara sarıkanatın yapışmaması için ızgarayı iyice ısıtıp temizleyin ve balığı kuruladıktan sonra yüzeyine az miktarda yağ sürün. Balığı erken çevirmeyin; yüzey kızarınca ızgaradan daha kolay ayrılır.
Sarıkanat nasıl temizlenir?
Sarıkanatın iç organları ve solungaçları çıkarılır, ardından içi ve dışı soğuk suyla kısaca durulanıp iyice kurulanır. Izgara için bütün bırakılabilir; temizliği balıkçıya yaptırmak da yaygın ve pratiktir.
Izgara sarıkanatın derisi yenir mi?
Evet, iyi temizlenmiş ve iyice pişmiş ızgara sarıkanatın derisi yenebilir. Deri ızgarada kızarınca daha lezzetli olur; istemiyorsanız piştikten sonra eti deriden kolayca ayırabilirsiniz.
Izgara sarıkanatın yanında ne yenir?
Izgara sarıkanatın yanında roka, soğan ve limonla hazırlanan bir salata sık tercih edilir. Izgara sebze veya mevsim salatası da balığın lezzetini tamamlar; ağır soslar kullanmak gerekmez.
Taze sarıkanat nasıl anlaşılır?
Taze sarıkanatın gözleri berrak, solungaçları kırmızıya yakın ve eti sıkı olur; deniz kokusu hafif olmalıdır. Keskin, ekşi bir koku veya yumuşayıp çöken et tazelik kaybına işaret edebilir.
Pişmiş ızgara sarıkanat buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş ızgara sarıkanatı kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yemeden önce iyice ısıtın ve kötü koku ya da görünüm varsa tüketmeyin.
Izgara sarıkanat balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.12µg · 130% GDV
B3
8.16mg · 51% GDV
B6
0.62mg · 36% GDV
D Vitamini
6.24µg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
276mg · 39% GDV
İyot
38µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
468mg · 14% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
Izgara sarıkanat balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara sarıkanat balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 190 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara sarıkanat balık Nedir?
Sarıkanat, Türkiye’de lüferin daha küçük boydaki hâli için kullanılan addır; ızgarada genellikle bütün ya da temizlenmiş olarak pişirilir. Izgara sarıkanat balık, özellikle mevsiminde kıyı sofralarında tercih edilir.
Pişince derisi hafif çıtır, eti sıkı ve lezzeti belirgin olur; kömür ateşi balığa hoş bir is kokusu verir. Limon, roka veya mevsim salatası ve ekmekle sunulur, yoğun sosa ihtiyaç duymaz. Protein yönünden zengin, karbonhidrat içermeyen bir ana yemektir; yağında omega-3 de bulunur. Daha hafif bir tabak için yanına bol salata seçebilir, pişirirken yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Izgara sarıkanat balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara sarıkanat balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara sarıkanat balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara sarıkanat balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara sarıkanat balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara sarıkanat balık ile Karşılaştır
Izgara sarıkanat balık Gibi Besinler
Izgara sarıkanat balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.