Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Izgara salaka Kaç Kalori?
Omega-3, D vitamini ve protein açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Izgara salaka 203 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 23 g protein, 11.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 13.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %571'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara salaka Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
203
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 46% · Yağ 54%
Izgara salaka besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 97 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara salaka Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 203 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 58 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 112 kcal |
| 100 g | 100 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 244 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 284 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 305 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 365 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 220 g | 447 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 203 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara salaka Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara salaka nasıl yapılır?
Izgara salaka, temizlenip kurulanmış balıkların hafifçe yağlanmış sıcak ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Balıklar küçükse bütün bırakılabilir; yapışmayı ve dağılmayı önlemek için sık sık çevirmeyin, derisi kızarıp eti kolayca ayrılınca alın.
Izgara salakanın kılçıkları yenir mi?
Hayır, ızgara salakanın ince kılçıklarını ayıklamak en güvenlisidir. Izgarada pişirmek kılçıkları yumuşatmaz; balığı yerken orta kılçığı ve görünür ince kılçıkları dikkatlice çıkarın, özellikle çocuklara verirken kontrol edin.
Salaka nasıl bir balıktır, ızgara salaka hangi balıktan yapılır?
Salaka, ringanın Baltık Denizi’nde yaşayan küçük bir türüdür; ızgara salaka bu balığın pişirilmiş hâlidir. Bu nedenle sardalyayla aynı balık değildir, ancak küçük ve yağlı balık olması nedeniyle görünüşte benzerlik gösterebilir.
Izgara salakanın kokusu nasıl azaltılır?
Izgara salakanın kokusunu azaltmak için balığı taze kullanın, pişirmeden önce iyice kurulayın ve güçlü havalandırma sağlayın. Limonu piştikten sonra sıkabilirsiniz; balığı uzun süre limonda bekletmek kokuyu ortadan kaldırmaz ve dokusunu değiştirebilir.
Izgara salakanın yanında ne yenir?
Izgara salakanın yanında limonlu yeşil salata, haşlanmış veya fırınlanmış patates ve tam tahıllı ekmek iyi gider. Türkiye’de sofrayı roka, soğan ve maydanozla tamamlayabilir; balığın tuzunu artırmadan lezzet katmak için limon kullanabilirsiniz.
Izgara salakanın derisi yenir mi?
Evet, pulları temizlenmiş ızgara salakanın derisi yenebilir. Deri ızgarada kızarıp çıtırlaşır; balığı pişirmeden önce pulları ve yüzeyindeki kalıntıları temizleyin. Deriyi tercih etmiyorsanız piştikten sonra etinden kolayca ayırabilirsiniz.
Izgara salaka sağlıklı mı?
Evet, ızgara salaka protein, omega-3 yağları ve D vitamini sağlayan besleyici bir balık seçeneğidir. Izgarada pişirmek kızartmaya göre daha az ek yağ gerektirir; tuz miktarını düşük tutup yanında sebze tercih etmek iyi bir seçimdir.
Izgara salaka sardalyadan nasıl farklıdır?
Izgara salaka ringanın küçük bir türünden, ızgara sardalya ise sardalya balığından yapılır. İkisi de yağlı ve küçük balıklardır; tatları ve kılçık yapıları farklıdır, bu yüzden pişirme süresini balığın boyutuna göre ayarlayın.
Izgara salaka buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş ızgara salakayı kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken balığın her tarafının iyice ısındığından emin olun ve kötü koku ya da doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Izgara salaka mangalda da pişirilir mi?
Evet, ızgara salaka mangalda pişirilebilir. Balıkları temizleyip kurulayın ve ızgaraya yapışmamaları için ızgara telini hafifçe yağlayın; küçük balıkların düşmesini önlemek için balık ızgara sepeti kullanmak işinizi kolaylaştırır.
Izgara salaka Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
13.7µg · 571% GDV
D Vitamini
17µg · 85% GDV
B3
6.5mg · 41% GDV
B2
0.31mg · 24% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
280mg · 40% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
350mg · 10% GDV
Sodyum
97mg · 4% GDV
Izgara salaka Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara salaka Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara salaka Nedir?
Izgara salaka, salaka balığının ateşte ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan sade bir balık yemeğidir. Pişirirken balığın lezzetini öne çıkarmak için genellikle az yağ ve basit baharatlar kullanılır. Türkiye’de hamsi ve sardalya kadar yaygın bir sofra balığı olmasa da, ızgara balık sevenler için benzer biçimde hazırlanabilir.
Eti yumuşak ve yağlı, dışı ise iyi kızardığında hafif çıtır olur; limon, maydanoz, roka ve soğanla sıcak servis edilir. Yanına salata ve ekmek koyarak öğle ya da akşam yemeği yapabilir, sofrada meze gibi de sunabilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında bol yeşillik tercih edin.
Izgara salaka Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara salaka İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara salaka Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara salaka Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara salaka Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara salaka ile Karşılaştır
Izgara salaka Gibi Besinler
Izgara salaka hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.