Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌭
Yüksek proteinli, sodyumu ve doymuş yağı yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Izgara Osmanlı sucuğu (50 g) 168 kaloridir. 100 gramında 335 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 13.3 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
168
KCAL / 50G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
13.3g
· 17% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 27% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 13.3 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.7 g | 24% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 825 mg | 36% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 168 kcal |
| 1 adet (ince) | 25 g | 84 kcal |
| 1 adet (kalın) | 75 g | 251 kcal |
| 100 g | 100 g | 335 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 100 g | 335 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 335 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 150 g | 503 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 503 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 838 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 335 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara Osmanlı sucuğu, baharatlı Türk sucuğunun ızgarada pişirilmiş hâlidir. “Osmanlı” adıyla satılan ürünlerin baharat karışımı ve et oranı üreticiye göre değişebilir; tek bir standart tarif anlamına gelmez.
Izgara Osmanlı sucuğunu orta ateşte, sık sık çevirerek pişirin. Böylece dışı fazla kararmadan içi ısınır; sucuk zaten pişmeye hazır, kurutulmuş bir ürün değilse tamamen piştiğinden emin olun.
Izgara Osmanlı sucuğunun temelinde sucuk, yani baharatlarla tatlandırılmış et bulunur. Sarımsak, kimyon ve kırmızı biber sık kullanılan tatlardır; ancak “Osmanlı” adıyla satılan sucukların kesin içeriği ürüne göre farklılaşır.
Izgara Osmanlı sucuğu ile normal sucuk arasındaki fark genellikle adlandırma, baharat karışımı veya üretici tarifidir; herkesçe kabul edilmiş ayrı bir Osmanlı sucuğu standardı yoktur. Izgara ise sucuğun pişirme yöntemini belirtir.
Izgara Osmanlı sucuğunu mangalda doğrudan harlı alev yerine orta ısıda pişirin. Dilimleri çok ince kesmeyin ve sıkça çevirin; yağ damlayıp alevlenirse sucuğu kısa süreliğine daha serin bir bölüme alın.
Izgara Osmanlı sucuğunun zarı yenilebilir bağırsak kılıfıysa genellikle soyulması gerekmez. Kalın, sert ya da sentetik bir kılıfı varsa pişirmeden önce çıkarın; ambalajdaki talimatı izleyin.
Izgara Osmanlı sucuğu çoğunlukla yüksek ısıda veya fazla uzun piştiğinde çatlar; içindeki yağ da ısıyla eriyip kılıfa baskı yapabilir. Orta ateş kullanıp sucuğu birkaç kez çevirmek çatlamayı azaltır.
Izgara Osmanlı sucuğunun yanına közlenmiş biber, domates, soğan ve ekmek yakışır. Daha doyurucu bir sofrada pilav veya salatayla servis edebilirsiniz; sucuğun tuzlu ve baharatlı tadını taze sebzeler dengeler.
Pişmiş ızgara Osmanlı sucuğunu oda sıcaklığında bekletmeyin; soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabına kaldırın. Çiğ ürünle pişmiş olanı ayrı tutun ve saklama süresi için ambalajdaki yönlendirmeyi izleyin.
Izgara Osmanlı sucuğu tuz bakımından yüksek olabileceği için yüksek tansiyonu olanların porsiyona ve tüketim sıklığına dikkat etmesi gerekir. Tuz kısıtlaması önerildiyse, kişisel sınırınızı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
825mg · 36% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Çinko
2.15mg · 20% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
188mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (50 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara Osmanlı sucuğu, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılmış sucuk dilimlerinin ateşte ya da tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Sucuk, Türkiye’de kahvaltı sofralarının sevilen et ürünlerinden biridir; ızgara pişirme dışını kızartıp içini sıcak ve yumuşak bırakır.
Kahvaltıda yumurtayla, domates ve biberle ya da sade olarak servis edebilirsiniz; yanında ekmek ve çay sık tercih edilir. Yoğun baharatlı, tuzlu ve yağlı tadı az miktarla bile doyurucudur. Protein açısından zengindir; aynı zamanda doymuş yağ ve sodyum oranı da yüksektir. Daha hafif bir tabak için az yağ ekleyerek pişirin ve bol sebzeyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 11.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.