Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Izgara Lagos Balığı (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 33.8 g protein, 3.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
165
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
33.8g
· 68% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 82% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 98 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 33.8 g | 68% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 75 g | 83 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 330 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara lagos balığı, Akdeniz ve Ege’de bilinen lagosun ızgarada pişirilmiş hâlidir. Lagos, beyaz ve sıkı etli bir deniz balığıdır; ızgara pişirme yöntemi balığın doğal tadını öne çıkarır.
Izgara lagos balığını önceden ısıtılmış ızgarada, balık filetosu ya da porsiyonluk parça hâlinde pişirebilirsiniz. Izgarayı hafifçe yağlayın, balığı çevirmeden önce alt yüzünün kızarmasını bekleyin ve et opaklaşıp kolayca ayrıldığında alın.
Izgara lagos balığının tadı hafif ve temiz, dokusu ise beyaz etli balıklara özgü şekilde sıkıdır. Yağlı balıklar kadar yoğun bir aroması olmadığı için limon, zeytinyağı ve sade otlarla iyi uyum sağlar.
Evet, lagos balığında ana kılçık ve küçük kılçıklar bulunabilir; fileto hâline getirilmiş porsiyonlarda ayıklamak daha kolaydır. Özellikle çocuklara servis ederken eti parçalara ayırıp kılçık kontrolü yapın.
Evet, lagos balığını derisi üzerinde ızgaraya koyabilirsiniz; deri eti bir arada tutmaya ve ızgaraya yapışmasını azaltmaya yardımcı olur. Derili pişiriyorsanız önce deri tarafını ızgaraya yerleştirin, servis sırasında deriyi yemeden ayırabilirsiniz.
Izgara lagos balığı, ızgara yeterince sıcak değilse, yüzeyi temizlenmemişse ya da balık erken çevrilirse yapışıp dağılabilir. Izgarayı temizleyip hafifçe yağlayın; balık kendini bırakana kadar zorlayarak çevirmeyin.
Izgara lagos balığı için zeytinyağı, limon, sarımsak ve kekikle hazırlanan sade bir marinasyon yeterlidir. Balığın hafif tadını bastırmamak için yoğun baharat ve uzun marinasyon yerine, pişirmeden önce kısa süre lezzetlendirin.
Izgara lagos balığı piştiğinde eti opaklaşır ve çatalla hafifçe dokununca katmanlarına ayrılır. Ortası hâlâ saydam görünüyorsa biraz daha pişirin; fazla pişirmek sıkı etini kurutabilir.
Izgara lagos balığının yanında roka veya mevsim salatası, közlenmiş sebze ve limon sıkılmış soğan iyi gider. Türkiye’de balığın yanında sunulan yeşillikler, lagosun hafif lezzetini ağırlaştırmadan tamamlar.
Izgara lagos balığının artanını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve iki gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken eti kurutmamak için kısa süre ve düşük ısı kullanın; kokusu veya görünümü değişmiş balığı yemeyin.
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Sodyum
98mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara lagos balığı, Akdeniz ve Ege’de bilinen lagosun temizlenip közde ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Eti iri pullu, beyaz ve sıkıdır; pişerken dağılmadan sulu kalır, tadı da hafif ve deniz kokusu belirgindir.
Türkiye’de genellikle limon, mevsim salatası ve yeşilliklerle, balık sofralarında ana yemek olarak sunulur; yanında ekmek ya da hafif bir meze tercih edebilirsiniz. Yağ oranı düşük, protein açısından zengin bir seçenektir; 100 gramında 22,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp kızartma yerine ızgarayı tercih edin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.