Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara kuzu eti Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara kuzu eti (120 g) 338 kaloridir. 100 gramında 282 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 30.7 g protein, 23.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %130'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara kuzu eti Nedir?
Izgara kuzu eti, kuzu etinin ateşte ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır; Türkiye’de şiş, pirzola veya kuşbaşı parçalarla sıkça yapılır. Etin dışı güzelce kızarırken içi yumuşak ve sulu kalabilir; lezzeti kullanılan parçaya ve pişirme derecesine göre değişir.
Kahvaltıdan çok öğle ve akşam sofralarında tercih edilir; yanında közlenmiş biber ve domates, salata, pilav ya da lavaşla sunabilirsiniz. Izgara kuzu eti protein, demir ve B12 vitamini bakımından zengindir; yağ miktarı parçaya göre değişebilir. Daha hafif bir tabak için yağsız bir parça seçip bol salata ve köz sebzelerle eşleştirin.
Izgara kuzu eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
282
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.6g
· 51% GDV
Yağ
19.4g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 37% · Yağ 63%
Izgara kuzu eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.6µg · 108% GDV
B3
6.8mg · 43% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Izgara kuzu eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara kuzu eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara kuzu eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 282 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara kuzu eti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara kuzu eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara kuzu eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara kuzu eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara kuzu eti ile Karşılaştır
Izgara kuzu eti Gibi Besinler
Izgara kuzu eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara kuzu eti nasıl yumuşak pişirilir?
Izgara kuzu etini yumuşak pişirmek için eti çok yüksek ateşte uzun süre tutmayın. Izgarayı önceden ısıtın, parçaları kalınlıklarına uygun şekilde pişirin ve kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Izgara kuzu eti hangi bölümden yapılır?
Izgara kuzu eti pirzola, sırt, but veya kuşbaşı kuzu etinden yapılabilir. Pirzola ve sırt hızlı ızgara için uygundur; buttan hazırlanan kuşbaşı ise şişte pişirilebilir.
Izgara kuzu eti marine edilir mi?
Evet, ızgara kuzu eti marine edilebilir; zeytinyağı, sarımsak, kekik ve karabiber yaygın tercihlerdir. Eti buzdolabında marine edin ve pişirmeden önce yüzeyindeki fazla marinadı sıyırın.
Izgara kuzu etinin kokusu nasıl azaltılır?
Izgara kuzu etinin kendine özgü kokusu, taze et seçerek ve fazla yağları ayıklayarak azaltılabilir. Kekik, biberiye, sarımsak ve limonla hazırlanan kısa bir marinasyon da aromayı dengeler.
Izgara kuzu eti mangalda ne kadar sürede pişer?
Izgara kuzu etinin mangalda pişme süresi parçanın kalınlığına ve közün sıcaklığına bağlıdır. İnce pirzola çabuk pişerken kalın parçalar daha uzun sürer; eti sık sık çevirmeyin ve pişme durumunu keserek kontrol edin.
Izgara kuzu eti içi pembe kalabilir mi?
Evet, büyük ve bütün bir kuzu parçasının içi güvenli şekilde pişirildiğinde hafif pembe kalabilir. Kıyılmış kuzu eti ve şişteki küçük parçalar ise çiğ ya da soğuk merkez kalmayacak şekilde pişirilmelidir.
Izgara kuzu etiyle ne servis edilir?
Izgara kuzu eti közlenmiş sebze, soğan, domates ve biberle iyi gider. Türkiye'de yanında pilav, bulgur veya lavaş; ayrıca cacık ya da mevsim salatası sunmak da yaygındır.
Izgara kuzu eti ertesi gün yenir mi?
Evet, ızgara kuzu eti doğru saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun; yerken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Izgara kuzu eti sağlıklı bir seçim midir?
Izgara kuzu eti protein, demir ve B12 vitamini sağlar; ancak yağlı parçalar doymuş yağ da içerir. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze seçin ve görünür yağı azaltın.
Izgara kuzu eti tekrar ısıtılırken nasıl kurumaz?
Izgara kuzu etini kurumadan ısıtmak için üzerini kapatıp düşük ısıda, az su veya et suyu ekleyerek ısıtın. Mikrodalgada kullanıyorsanız kısa aralıklarla ısıtıp aralarda parçaları çevirin.
Izgara kuzu eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.