Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara küçük balık Kaç Kalori?
Yüksek protein, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara küçük balık (90 g) 155 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %334'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara küçük balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
155
KCAL / 90G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
21.6g
· 43% GDV
Yağ
7g
· 9% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 58% · Yağ 42%
Izgara küçük balık besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 155 kcal | |
| Yağ | 7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.6 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara küçük balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 155 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 206 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 224 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 140 g | 241 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 310 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 310 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 270 g | 464 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara küçük balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara küçük balık evde nasıl yapılır?
Izgara küçük balık, temizlenip kurulanmış balıkları hafifçe yağlayıp kızgın ızgarada, derisi kızarana kadar pişirerek hazırlanır. Balıkları sık sık çevirmeyin; ince bir ızgara teli veya balık ızgara sepeti dağılmalarını ve ızgaraya yapışmalarını önler.
Izgara küçük balık için hangi balıklar tercih edilir?
Izgara küçük balık için sardalya ve istavrit sık tercih edilir; mevsimine göre hamsi de kullanılabilir. Taze, benzer boydaki balıkları seçmek eşit pişmelerini sağlar. Balıkçıdan ızgaraya uygun küçük balık istemek seçim yapmayı kolaylaştırır.
Izgara küçük balık pişirmeden önce temizlenmeli mi?
Evet, ızgara küçük balık genellikle iç organları temizlenerek pişirilir. Balıkları soğuk suyla kısa süre durulayıp iyice kurulayın; ıslak balık ızgaraya daha kolay yapışır ve güzel kızarmaz. Çok küçük balıklar bazı yörelerde bütün pişirilse de içini temizlemek daha yaygındır.
Izgara küçük balığın ızgaraya yapışması nasıl önlenir?
Izgara küçük balığın yapışmasını önlemek için ızgarayı önceden iyice ısıtıp temizleyin, balıkları kurulayın ve yüzeylerini ince bir tabaka yağla kaplayın. Balık kendini bırakmadan çevirmeyin; erken çevirmek derisinin yırtılmasına ve etinin dağılmasına yol açabilir.
Izgara küçük balığın yanında ne servis edilir?
Izgara küçük balığın yanına roka, soğan, limon ve mevsim salatası yakışır. Türkiye’de ekmek veya hafif bir meze tabağıyla da servis edilir. Limonu piştikten sonra sıkmak balığın tadını bastırmadan ferahlık katar.
Izgara küçük balık kılçığıyla yenir mi?
Izgara küçük balık, kılçıkları yeterince yumuşak ve küçükse dikkatlice kılçığıyla yenebilir; ancak her balığın kılçığı aynı şekilde yenilebilir değildir. Özellikle çocuklara servis ederken balığın içini ayıklayıp kılçıkları kontrol edin.
Izgara küçük balık nasıl baharatlandırılır?
Izgara küçük balık için zeytinyağı, tuz ve karabiber yeterlidir; limon, kekik veya pul biber de ekleyebilirsiniz. Baharatı ölçülü kullanın ki küçük balığın doğal lezzeti kaybolmasın. Limon suyunu uzun süre önceden eklemek yerine servis sırasında kullanın.
Pişmiş ızgara küçük balık buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş ızgara küçük balığı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Kötü koku, yapışkan doku veya görünüm değişikliği varsa yemeyin; balığı tekrar tekrar ısıtmayın.
Taze ızgara küçük balık için balık seçerken nelere bakılır?
Izgara küçük balık için seçtiğiniz çiğ balık temiz, deniz kokulu olmalı; ağır veya keskin kokmamalıdır. Gözleri parlak, eti diri ve derisi nemli görünen balıkları tercih edin. Benzer büyüklükte olmaları ızgarada aynı anda pişmelerine yardımcı olur.
Izgara küçük balık kızartılmış balıktan daha mı hafiftir?
Genellikle evet; ızgara küçük balık, kızartma gibi yağın içinde pişmediği için hazırlanırken daha az yağ kullanılır. Ancak üzerine eklenen yağ miktarı ve yanında servis edilenler toplam öğünü değiştirir. Izgarada balığın suyunu korumak için gereğinden fazla pişirmeyin.
Izgara küçük balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
8.01µg · 334% GDV
B3
6.12mg · 38% GDV
D Vitamini
6.48µg · 32% GDV
B6
0.47mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
221mg · 32% GDV
İyot
31µg · 21% GDV
Potasyum ⭐
351mg · 10% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
Izgara küçük balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara küçük balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 155 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara küçük balık Nedir?
Izgara küçük balık, sardalya veya hamsi gibi küçük balıkların temizlenip ateşte ya da ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’nin kıyı mutfaklarında, özellikle balığın bol olduğu dönemlerde, evde ve balık lokantalarında sıkça yapılır; kullanılan tür mevsime ve yöreye göre değişir.
Dışı hafifçe kızarıp içi yumuşak kalır; limon ve yeşillikle, sıcak ekmek eşliğinde ana yemek olarak sunulur. Sofrada salata ve soğan da iyi gider. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bu seçenek doyurucudur; daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Izgara küçük balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara küçük balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara küçük balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara küçük balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara küçük balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.62g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara küçük balık ile Karşılaştır
Izgara küçük balık Gibi Besinler
Izgara küçük balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.