Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara Köfte Kaç Kalori?
Protein kaynağı, demir ve çinko açısından zengin, geleneksel Türk mutfağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
3 adet (orta) Izgara Köfte (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 15.6 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara Köfte Nedir?
Izgara köfte, Türkiye’de kıyma, rendelenmiş ya da ince doğranmış soğan ve baharatlarla hazırlanan köftenin ateşte pişirilmiş hâlidir; tariften tarife dana veya kuzu eti, maydanoz ve farklı baharatlar kullanılabilir. Izgarada dışı kızarıp hafifçe kömürleşirken içi sulu ve tane tane kalır; lezzeti etin baharatlı, hafif isli tadıyla öne çıkar.
Türkiye’de sıcak servis edilir; yanında közlenmiş biber ve domates, salata veya piyaz sık tercih edilir. Evde ya da lokantada pilav ve ekmekle de sunulabilir. Protein bakımından zengin, karbonhidratı düşük bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için ekmek veya pilavı azaltıp yanına bol salata alabilirsiniz.
Izgara Köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 35% · Yağ 57%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Izgara Köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.1mg · 26% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
370mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
Izgara Köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara Köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara Köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara Köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara Köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara Köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara Köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 3.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara Köfte ile Karşılaştır
Izgara Köfte Gibi Besinler
Izgara Köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara köfte nasıl yapılır?
Izgara köfte, baharatlarla yoğrulmuş kıymanın şekillendirilip sıcak ızgarada pişirilmesiyle yapılır. Köfteleri eşit kalınlıkta hazırlayın ve ızgaraya koymadan önce yüzeylerinin yapışmaması için ızgarayı hafifçe yağlayın.
Izgara köftenin içine ne konur?
Izgara köftenin temel malzemeleri kıyma, rendelenmiş veya ince doğranmış soğan, tuz ve karabiberdir. Kimyon, sarımsak, maydanoz ya da ekmek içi tariften tarife değişir; yoğurduktan sonra harcı dinlendirmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur.
Izgara köfte mangalda neden dağılır?
Izgara köfte çoğunlukla harç yeterince yoğrulmadığında, çok sulu kaldığında veya ızgaraya erken çevrildiğinde dağılır. Soğanın suyunu sıkın, harcı iyice yoğurun ve köftenin bir yüzü kızarıp tutunmadan çevirmeyin.
Izgara köfte hangi etten yapılır?
Izgara köfte genellikle orta yağlı dana kıymadan yapılır; bazı tariflerde kuzu kıyma veya dana-kuzu karışımı tercih edilir. Çok yağsız kıyma köfteyi kuru, fazla yağlı kıyma ise ateşte alevlenmeye ve dağılmaya daha yatkın hâle getirebilir.
Izgara köftenin yanına ne gider?
Izgara köftenin yanına közlenmiş biber ve domates, piyaz, mevsim salatası veya pilav sıkça servis edilir. Evde daha hafif bir sofra için köftenin yanına bol salata ve yoğurt koyabilir, ekmek ya da pilavı isteğinize göre seçebilirsiniz.
Izgara köfte ile kasap köfte arasındaki fark nedir?
Izgara köfte pişirme biçimini, kasap köfte ise çoğunlukla kasap usulü hazırlanan köfte çeşidini anlatır. Kasap köftenin baharatı ve harcı yöreye göre değişebilir; ızgara köfte de farklı tariflerle hazırlanıp ızgarada pişirilebilir.
Izgara köfte mangalda ne kadar sürede pişer?
Izgara köftenin pişme süresi köftenin kalınlığına ve mangalın ısısına göre değişir. Dışı yanmadan içinin de pişmesi için orta-yüksek ısı kullanın, köfteleri sık sık bastırmayın ve kesitinde çiğ kıyma kalmadığını kontrol edin.
Izgara köfte önceden hazırlanır mı?
Evet, ızgara köfte harcını önceden yoğurup kapalı bir kapta buzdolabında bekletebilirsiniz. Köfteleri pişirmeden önce şekillendirmek de mümkündür; çiğ kıymayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve ayrı kapta saklayın.
Izgara köfte ertesi gün yenir mi?
Evet, ızgara köfte piştikten sonra kısa sürede soğutulup buzdolabında kapalı biçimde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Yeniden ısıtırken içinin de iyice ısınmasını sağlayın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş köfteyi tüketmeyin.
Izgara köfte dondurulur mu?
Evet, ızgara köfte hem çiğ hâlde hem piştikten sonra dondurulabilir. Köfteleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir kapta saklayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve çözünmüş çiğ kıymayı tekrar dondurmayın.
Izgara Köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.