Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara karışık Kaç Kalori?
Karışık ızgara et tabağı, yüksek protein
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Izgara karışık (250 g) 613 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 56.3 g protein, 40 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 4.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %198'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara karışık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
613
KCAL / 250G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
56.3g
· 113% GDV
Yağ
40g
· 51% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 37% · Yağ 59%
Izgara karışık besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 613 kcal | |
| Yağ | 40 g | 51% |
| Doymuş yağ | 13 g | 65% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 800 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 56.3 g | 113% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Izgara karışık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 613 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 172 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (orta) | 110 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 441 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 220 g | 539 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 330 g | 809 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 858 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 1103 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara karışık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara karışık hangi mutfağa aittir?
Izgara karışık, tek bir yöreye ait standart bir tariften çok Türkiye’de kebapçı ve ızgara restoranlarında sunulan bir tabak çeşididir. İçeriği ve sunumu işletmeye göre değişir; genellikle birkaç farklı ızgara et aynı tabakta buluşur.
Izgara karışıkta genellikle hangi etler bulunur?
Izgara karışıkta çoğunlukla kuzu şiş, köfte, tavuk şiş ve kuzu pirzola gibi farklı etler bulunur. Bazı restoranlar ciğer veya sucuk da ekler; sipariş vermeden önce tabağın içeriğini sormak, sevmediğiniz bir etle karşılaşmanızı önler.
Izgara karışık ile karışık kebap aynı şey mi?
Izgara karışık ile karışık kebap çoğu menüde birbirine yakın tabakları anlatır, ancak adları sabit bir tarife karşılık gelmez. Karışık kebapta kebap çeşitleri öne çıkabilir; ızgara karışıkta ise pirzola veya tavuk gibi farklı ızgara etler de yer alabilir.
Izgara karışık evde hangi sırayla pişirilir?
Izgara karışık hazırlarken önce daha uzun sürede pişen kalın parçaları, ardından köfte ve ince şişleri ızgaraya alın. Tavukla çiğ kırmızı et için ayrı maşa ve tabak kullanın; her parçanın içinin tamamen piştiğini kontrol edin.
Izgara karışık neden sert veya kuru olur?
Izgara karışık, etler fazla pişirildiğinde veya piştikten hemen sonra kesildiğinde sert ve kuru olabilir. Parçaları kalınlıklarına göre ayrı pişirin, ızgaradan aldıktan sonra kısa süre dinlendirin ve tavukla kırmızı etin pişme süresini aynı tutmaya çalışmayın.
Izgara karışık için etler nasıl marine edilir?
Izgara karışık için etleri ayrı ayrı, zeytinyağı, yoğurt veya limon ve baharatlarla marine edebilirsiniz. Her et aynı marineyi gerektirmez: yoğurt tavuk ve kuzuya yakışırken, köfteyi önceden yoğurup dinlendirmek yeterlidir.
Izgara karışık yanında ne servis edilir?
Izgara karışık yanında közlenmiş biber ve domates, soğan salatası, lavaş veya pilav sık tercih edilir. Daha dengeli bir tabak için bol yeşillik ve salata ekleyebilir, masadaki ekmek ve sos miktarını kendi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
Izgara karışık artarsa nasıl saklanır?
Artan ızgara karışığı oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Çiğ etle temas etmiş tabak veya sosları saklama kabına eklemeyin; artanları mümkün olan en kısa sürede tüketin.
Izgara karışık ertesi gün nasıl ısıtılır?
Izgara karışığı ertesi gün tavada, fırında veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz. Etlerin kurumasını önlemek için üzerini kapatın ve az miktarda su ekleyin; her parçanın ortasının da iyice ısındığından emin olun.
Izgara karışık evde daha hafif nasıl hazırlanır?
Izgara karışığı evde daha hafif hazırlamak için yağlı parçaları azaltıp tavuk ve yağsız et seçeneklerine ağırlık verin. Etleri kızartmak yerine ızgarada pişirin; tabağı kızarmış garnitür yerine salata ve közlenmiş sebzelerle tamamlayın.
Izgara karışık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.75µg · 198% GDV
B3
17mg · 106% GDV
B6
1.05mg · 62% GDV
B2
0.55mg · 42% GDV
Mineraller
Selenyum
60µg · 109% GDV
Fosfor
525mg · 75% GDV
Çinko
8mg · 73% GDV
Sodyum
800mg · 35% GDV
Potasyum ⭐
800mg · 24% GDV
Izgara karışık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara karışık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 613 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara karışık Nedir?
Izgara karışık, kebapçı ve ocakbaşı sofralarında farklı etlerin aynı tabakta buluştuğu bir ana yemektir. İçeriği mekâna göre değişir; köfte, kuzu ya da tavuk parçaları gibi ızgarada pişirilen seçenekler bir arada sunulabilir.
Dumanlı, kızarmış yüzeyi ve etlerin farklı dokuları tabağa çeşitlilik katar. Yanında közlenmiş biber ve domates, salata, pilav ya da lavaşla servis edilir; siz de paylaşmalık olarak ortaya söyleyebilir veya tek başına doyurucu bir öğün seçebilirsiniz. Protein açısından zengindir, ancak yağ miktarı kullanılan etlere göre değişir. Daha hafif bir tabak için salatayı artırıp ekmek ve pilavı ölçülü tutun.
Izgara karışık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara karışık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara karışık Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara karışık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara karışık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
16.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.75g
Omega 6:3 oranı 11.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.3:1).
Izgara karışık ile Karşılaştır
Izgara karışık Gibi Besinler
Izgara karışık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.