Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, lif ve vitamin/mineral açısından zengin deniz ürünü ve sebze kombinasyonu.
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Mısırlı ızgara karides (150 g) 165 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 12 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
165
KCAL / 150G
Karbonhidrat
12g
· 4% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 52% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.52 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 12 g | 4% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 99 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 242 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mısırlı ızgara karides, temizlenmiş karides ve mısırın kısa süre ızgarada pişirilmesiyle yapılır. Karidesleri zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve baharatla harmanlayın; mısırları da ızgarada renk alana kadar pişirip birlikte servis edin.
Mısırlı ızgara karides için taze koçan mısır, dondurulmuş mısır veya konserve mısır kullanabilirsiniz. Koçan mısır ızgarada közlenmiş tat verir; konserve mısırı kullanmadan önce süzüp kurulamak, tavada ya da ızgara sepetinde daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Mısırlı ızgara karides çok kısa sürede pişer; karidesleri opaklaşıp kıvrıldıklarında ızgaradan alın. Uzun süre pişirmek onları sert ve lastiksi yapar. Mısırı karidesten önce ızgaraya koyun; koçan mısırın pişmesi daha uzun sürer.
Evet, Mısırlı ızgara karides yaparken karideslerin kabuğunu soyup sırtındaki koyu bağırsak kanalını temizlemek yemeyi kolaylaştırır. Izgarada daha sulu kalması için kabuklu da pişirebilirsiniz; bu durumda servis ederken kabukları çıkarmak gerekir.
Mısırlı ızgara karides için limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve karabiberle hazırlanan kısa bir marine uygundur. Karidesleri asitli marine içinde uzun süre bekletmeyin; limonun asidi dokuyu değiştirebilir. Taze otları piştikten sonra eklemek lezzetini korur.
Mısırlı ızgara karidesin yanına yeşil salata, limonlu bulgur pilavı veya közlenmiş sebzeler iyi gider. Türkiye’de sofrada mevsim salatası ve kızarmış ekmekle sunabilirsiniz; mısır zaten tabağa hafif tatlı ve doyurucu bir eşlikçi ekler.
Evet, Mısırlı ızgara karides ızgara yoksa tavada da yapılabilir. Geniş ve iyice ısınmış bir tava kullanın; karidesleri tek kat halinde kısa süre pişirin. Mısırı ayrı kavurup son aşamada karidesle birleştirmek, ikisinin de iyi kızarmasını sağlar.
Evet, Mısırlı ızgara karides dondurulmuş karidesle yapılabilir. Karidesleri buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün ve pişirmeden önce kurulayın; fazla yüzey suyu ızgarada kızarmayı engeller. Çözünen karidesi yeniden dondurmayın.
Mısırlı ızgara karides artarsa kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin. Yeniden ısıtırken karidesi yalnızca ısınana kadar pişirin; tekrar tekrar ısıtmak dokusunu kurutur.
Evet, Mısırlı ızgara karides genellikle protein ağırlıklı, hafif bir öğün olabilir; ızgara yöntemi fazla yağ eklemeyi gerektirmez. Tuzlu soslar ve tereyağı miktarı yemeğin genel niteliğini değiştirebilir. Kabuklu deniz ürünü alerjisi olanlar karides yememelidir.
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
165mg · 24% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Çinko
1.65mg · 15% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mısırlı ızgara karides, ızgarada pişirilen karidesin mısırla birlikte sunulduğu pratik bir deniz ürünü yemeğidir. Evde tavada ya da mangalda hazırlanabilir; Türkiye’de özellikle balık lokantalarında ve yaz sofralarında karşınıza çıkar.
Karidesin hafif tatlı, deniz kokulu lezzeti ve ızgaradan gelen kızarmış yüzeyi mısırın tatlılığıyla iyi gider. Limon, yeşillik veya mevsim salatasıyla ana yemek olarak; daha küçük porsiyonlarda ise sofrada paylaşmalık sunabilirsiniz. Karides protein bakımından güçlü, yağ bakımından görece hafiftir; mısır da yemeğe karbonhidrat ve bir miktar lif katar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanında salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.