Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
5 adet (orta) Izgara Karides (13/15 boyut) (85 g) 94 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0.4 g karbonhidrat, 20 g protein, 1.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 34 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %62'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 85 g
94
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
20g
· 40% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 85% · Yağ 13%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 94 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.34 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 0.4 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20 g | 40% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 17 g | 19 kcal |
| 1 adet (büyük) | 20 g | 22 kcal |
| 5 adet (orta) | 85 g | 94 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 165 kcal |
| 10 adet (büyük) | 170 g | 187 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara karidesi önce temizleyip kurulayın, ardından hafifçe yağlayıp kızgın ızgarada pişirin. Et opaklaşıp sıkılaştığında alın; fazla pişirmek karidesi sertleştirir.
Izgara karides için zeytinyağı, sarımsak, limon suyu ve karabiberle kısa bir marine hazırlayın. Limon suyunda uzun süre bekletmeyin; asit karidesin dokusunu pişmeden değiştirebilir.
Izgara karides, boyutuna ve ızgaranın sıcaklığına göre genellikle her yüzü birkaç dakikada pişer. Et opaklaşıp kıvrıldığında ızgaradan alın; aşırı pişirme lastiksi bir dokuya yol açar.
Izgara karideste 13/15, genellikle bir poundda yaklaşık 13–15 karides bulunduğunu belirten boyut sınıflamasıdır. Bu iri boyut, karideslerin ızgarada daha kolay çevrilmesine yardımcı olur.
Izgara karidesin sırtındaki koyu bağırsak çizgisini küçük bir bıçakla açıp çekerek çıkarabilirsiniz. Kabuklu pişirecekseniz sırtını kesip temizlemek, kabuğu tamamen soymadan da mümkündür.
Izgara karides hem kabuklu hem kabuksuz pişirilebilir. Kabuk, pişerken eti koruyup nemli tutar; kabuksuz karides ise marineyi daha iyi alır ve sofrada yemesi daha kolaydır.
Evet, ızgara karides donmuş karidesle hazırlanabilir; önce buzdolabında çözdürüp suyunu iyice süzün ve kurulayın. Karidesi ızgaraya donmuş koymak eşit pişmesini zorlaştırır.
Izgara karides çoğunlukla fazla pişirildiğinde lastik gibi olur. Karidesleri ızgarada uzun süre bırakmayın; etleri opaklaşıp hafifçe kıvrıldığında almak yumuşak dokuyu korumaya yardımcı olur.
Artan ızgara karidesi piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına alın. Genellikle üç ila dört gün içinde tüketin; tekrar ısıtırken kurutmamak için kısa süre ısıtın.
Izgara karidesin yanına roka veya mevsim salatası, közlenmiş sebze ve limon servis edebilirsiniz. Türkiye’de meze sofralarında yoğurtlu bir eşlikçi ve taze ekmekle de iyi gider.
Vitaminler
B12
0.94µg · 39% GDV
E Vitamini
1.53mg · 10% GDV
B3
1.02mg · 6% GDV
B5
0.26mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
187mg · 27% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
221mg · 7% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
5 adet (orta) (85 g) için alınan 94 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara karides, karideslerin ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan, deniz ürünü ağırlıklı ve farklı kıyı mutfaklarında görülen pratik bir yemektir. 13/15 boyut ifadesi karideslerin kalibresini belirtir. Izgarada dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve sulu kalır; tadı genellikle limon, sarımsak ve zeytinyağıyla tamamlanır.
Türkiye’de sıcak bir meze ya da balık sofrasında ara sıcak olarak, limonla ve yeşilliklerle servis edilir; salata veya makarnaya da eklenebilir. Protein oranı yüksek, yağı düşük bir seçenektir: 100 gramında 23,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tereyağlı sosu ölçülü tutup yanında salata veya ızgara sebze tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.34g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.