Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara ıstakoz Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük karbonhidrat, selenyum ve B12 açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara ıstakoz (150 g) 168 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36 g protein, 2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 94.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %172'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara ıstakoz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
168
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
36g
· 72% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 89% · Yağ 11%
Izgara ıstakoz besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 495 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 36 g | 72% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara ıstakoz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 168 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 31 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 101 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 120 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 145 g | 162 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 160 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (bütün) | 180 g | 202 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 246 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara ıstakoz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara ıstakoz evde nasıl yapılır?
Izgara ıstakoz için kabuklu ıstakozu boydan ikiye ayırın, içini temizleyin ve kesik yüzüne az yağ sürün. Eti önce kısa süre doğrudan ızgaraya değdirip ardından kabuk tarafı aşağı gelecek şekilde pişirin; et opaklaşıp sertleşince alın.
Izgara ıstakoz pişerken canlı mı olmalı?
Hayır, ızgara ıstakozun mutlaka canlı halde ızgaraya konması gerekmez. Güvenilir biçimde pişirilmiş ve uygun şekilde soğutulmuş ıstakoz kullanabilirsiniz; çiğ ürün kullanıyorsanız soğukta saklayın ve pişirmeden önce hazırlayın.
Dondurulmuş ıstakoz ızgarada pişirilir mi?
Evet, dondurulmuş ıstakozu ızgarada pişirebilirsiniz; önce buzdolabında tamamen çözdürün. Donmuş halde pişirmek dışının kurumasına, içinin ise eşit pişmemesine yol açabilir. Çözünen ıstakozu yeniden dondurmayın.
Izgara ıstakozun piştiği nasıl anlaşılır?
Izgara ıstakoz eti opak beyazlaşmış ve dokununca sıkılaşmış olmalıdır; çiğ ve saydam görünüm kalmamalıdır. Sadece kabuğun kızarmasına güvenmeyin, özellikle kalın kısımdaki etin de tamamen piştiğini kontrol edin.
Izgara ıstakoz hangi sos ve baharatlarla lezzetli olur?
Izgara ıstakozda tereyağı, sarımsak, limon ve maydanoz klasik bir uyum sağlar. Istakozun hafif tatlımsı lezzetini bastırmamak için baharatı ölçülü kullanın; sosu pişirirken veya servis sırasında ekleyebilirsiniz.
Izgara ıstakozun kabuğu kesilmeli mi?
Evet, bütün ıstakozu ızgarada pişirecekseniz boydan ikiye kesmek eti ısıya açar ve pişirmeyi kolaylaştırır. Keskin bir bıçakla baştan kuyruğa ayırıp içini temizleyin; kabuk eti ızgarada tutmaya yardımcı olur.
Izgara ıstakoz ile haşlanmış ıstakoz arasındaki fark nedir?
Izgara ıstakozun eti doğrudan ısı aldığı için hafif köz aroması kazanır; haşlanmış ıstakoz ise suda pişer ve tadı daha sade kalır. Izgara yöntemi eti daha kolay kurutabileceğinden pişerken yakından takip edin.
Izgara ıstakozun yanında ne servis edilir?
Izgara ıstakozun yanında limon, yeşil salata, közlenmiş sebze veya sade patates servis edebilirsiniz. Hafif eşlikçiler deniz ürününün tadını öne çıkarır; tereyağlı sos sunuyorsanız tabağın geri kalanını daha sade tutun.
Artan ızgara ıstakoz nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Artan ızgara ıstakozu bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve kısa sürede tüketin. Eti kurutmamak için az miktarda tereyağı veya su ekleyerek kısık ateşte, yalnızca ısınana kadar ısıtın; tekrar tekrar ısıtmayın.
Izgara ıstakozun içindeki yeşil madde yenir mi?
Istakozdaki yeşil madde, tomalley adı verilen sindirim organıdır ve bazı kişiler tarafından yenir; ancak ıstakozun filtrelediği maddeleri biriktirebilir. Bu nedenle özellikle kaynağı belirsiz ıstakozlarda tomalleyi tüketmemek daha temkinli bir seçimdir.
Izgara ıstakoz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.95µg · 81% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B3
2.55mg · 16% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
95µg · 173% GDV
Bakır
1.35mg · 150% GDV
İyot
143µg · 95% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Sodyum
495mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Izgara ıstakoz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara ıstakoz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara ıstakoz Nedir?
Izgara ıstakoz, kabuklu deniz ürünlerinden ıstakozun genellikle ikiye ayrılıp ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Eti tatlımsı ve zariftir; doğru pişirildiğinde diri, hafifçe kömür kokulu kalır. Türkiye’de daha çok sahil restoranlarında veya özel sofralarda karşınıza çıkar. Limon, tereyağı ya da zeytinyağıyla sunulur; yanında mevsim salatası ve birkaç meze tercih edilebilir.
Protein oranı yüksek, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir; 100 gramında 24 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp limon ve yeşilliklerle tamamlayabilirsiniz.
Izgara ıstakoz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara ıstakoz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara ıstakoz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara ıstakoz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara ıstakoz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara ıstakoz ile Karşılaştır
Izgara ıstakoz Gibi Besinler
Izgara ıstakoz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.