Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Izgara hindibağ Kaç Kalori?
Lif ve K vitamini kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Izgara hindibağ 23 kaloridir. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 232 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %193'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara hindibağ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
23
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 21% · Yağ 7%
Izgara hindibağ besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara hindibağ Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 23 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 12 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 23 kcal |
| 2 adet (küçük) | 100 g | 23 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 32 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 35 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 41 kcal |
| 2 adet (orta) | 200 g | 46 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 23 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara hindibağ Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara hindibağ evde nasıl yapılır?
Izgara hindibağ, temizlenip kurulanmış hindibağın az zeytinyağıyla kaplanıp sıcak ızgarada yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar pişirilmesiyle yapılır. Parçaları ara sıra çevirin; servis etmeden önce limon ve tuz ekleyebilirsiniz.
Izgara hindibağın acılığı nasıl azaltılır?
Izgara hindibağın acılığını azaltmak için dış yapraklarını ayırın, kök ucunu düzeltin ve pişirmeden önce kısa süre soğuk suda bekletin. Limon suyu, zeytinyağı veya yoğurtlu bir sos da acı tadı dengeler.
Izgara hindibağ pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Izgara hindibağı akan su altında, yaprak aralarındaki toprağı gidererek yıkayın ve iyice kurulayın. Sert ya da zedelenmiş dış yaprakları çıkarıp kök ucunu alın; bütün veya uzunlamasına kesilmiş halde ızgaraya koyabilirsiniz.
Izgara hindibağ yapmadan önce hindibağı haşlamak gerekir mi?
Hayır, hindibağı ızgara yapmadan önce haşlamak şart değildir. İnce veya küçük parçalar doğrudan ızgarada yumuşar; kalın ve sıkı başları ise dışı fazla kararmadan içinin pişmesi için önceden kısa süre haşlayabilirsiniz.
Izgara hindibağ ile radicchio aynı şey mi?
Hayır, radicchio hindiba ailesinden bir çeşittir; ızgara hindibağ yalnızca radicchio anlamına gelmez. Radicchio genellikle mor-kırmızı yapraklı ve daha belirgin acıdır; kullanılan hindiba çeşidi yemeğin rengini ve tadını değiştirir.
Izgara hindibağın hangi kısmı yenir?
Izgara hindibağın yaprakları ve yumuşayan kök ucu yenir. Kökün en sert, odunsu bölümünü kesip çıkarın; kalın kök kısmına birkaç çizik atmak, ızgarada yapraklarla daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Izgara hindibağın yanına ne gider?
Izgara hindibağın yanına limonlu zeytinyağı, sarımsaklı yoğurt veya peynirli bir sos yakışır. Izgara sebzelerle, bakliyat salatasıyla ya da et ve balık yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz.
Izgara hindibağ tavada veya ızgara tavasında yapılır mı?
Evet, ızgara hindibağ ocakta ızgara tavasında da yapılır. Tavayı önceden ısıtıp hindibağı tek sıra halinde yerleştirin; sık sık çevirmek yerine yüzeyinde kızarma izleri oluşunca diğer tarafını pişirin.
Artan ızgara hindibağ nasıl saklanır?
Artan ızgara hindibağı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı veya fırını kullanmak dokusunu korumaya yardımcı olur; uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Izgara hindibağ sağlıklı bir sebze yemeği midir?
Evet, ızgara hindibağ sebze ağırlıklı, lif ve K vitamini sağlayan bir seçenektir. Pişirirken az yağ kullanabilir, tuzu sınırlayabilir ve öğünü bakliyat, tahıl veya başka bir protein kaynağıyla tamamlayabilirsiniz.
Izgara hindibağ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
232µg · 193% GDV
Folat
37µg · 9% GDV
B1
0.06mg · 5% GDV
C Vitamini
2.8mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
Izgara hindibağ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara hindibağ Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara hindibağ Nedir?
Izgara hindibağ, hindiba bitkisinin yapraklarının ya da baş kısmının ateşte yumuşatılıp hafifçe kızartılmasıyla hazırlanan sebze yemeğidir. Hindibanın hafif acımsı tadı belirgindir; Türkiye’de yabani hindiba otları daha çok haşlanıp zeytinyağı ve limonla yenir, ızgara hali ise sade bir sebze eşliği olarak düşünülebilir.
Dışı hafifçe renk alırken içi yumuşak kalır. Yanında sarımsaklı yoğurt, limon veya zeytinyağıyla servis edebilir; et, balık ya da başka ızgara sebzelerin yanına koyabilirsiniz. Lif içerir ve enerji değeri düşüktür; daha doyurucu bir tabak için bakliyat ya da tahılla eşleştirmek iyi olur.
Izgara hindibağ Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara hindibağ İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara hindibağ Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara hindibağ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara hindibağ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara hindibağ ile Karşılaştır
Izgara hindibağ Gibi Besinler
Izgara hindibağ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.