Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara et parçası Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara et parçası (150 g) 375 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 40.5 g protein, 22.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %150'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara et parçası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
375
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
40.5g
· 81% GDV
Yağ
22.5g
· 29% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 44% · Yağ 56%
Izgara et parçası besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 375 kcal | |
| Yağ | 22.5 g | 29% |
| Doymuş yağ | 9 g | 45% |
| Trans yağ | 0.9 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 40.5 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara et parçası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 375 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 188 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 450 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 550 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 625 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 300 g | 750 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara et parçası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara et parçası için hangi et bölümü seçilir?
Izgara et parçası için antrikot, kontrfile veya bonfile gibi yumuşak bölümler tercih edilir. Daha yağsız ve ekonomik bir parça seçiyorsanız ince kesim, etin ızgarada daha kısa sürede pişmesine yardımcı olur.
Izgara et parçası nasıl yumuşak pişirilir?
Izgara et parçasını yumuşak pişirmek için eti oda sıcaklığına yaklaştırın, ızgarayı iyice ısıtın ve eti gereğinden uzun pişirmeyin. Piştikten sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin; bu, etin suyunun içinde kalmasına yardımcı olur.
Izgara et parçası nasıl marine edilir?
Izgara et parçası zeytinyağı, karabiber, kekik ve ezilmiş sarımsakla marine edilebilir. Limon veya sirke kullanıyorsanız eti uzun süre bekletmeyin; asitli malzemeler etin dış dokusunu değiştirebilir. Pişirmeden önce fazla marinadı sıyırın.
Izgara et parçası mangalda ne kadar sürede pişer?
Izgara et parçasının pişme süresi kalınlığına, ateşin gücüne ve istediğiniz pişme derecesine bağlıdır. İnce parçaları sık kontrol edin; yüksek ateşte dışı hızla kızarabileceği için eti ızgarada başıboş bırakmayın.
Izgara et parçası neden sert olur?
Izgara et parçası genellikle yanlış bölüm seçildiğinde, çok yüksek ateşte uzun süre tutulduğunda veya liflere paralel kesildiğinde sertleşir. Eti dinlendirdikten sonra liflere dik yönde dilimlemek, çiğnemeyi kolaylaştırır.
Izgara et parçası pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, ızgara et parçasını çiğ halde yıkamayın. Sıçrayan su, çiğ etten gelen bakterileri lavaboya ve tezgâha taşıyabilir; eti temiz bir yüzeye alın ve çiğ ete değen elleri ve ekipmanı iyice yıkayın.
Izgara et parçası piştikten sonra dinlendirilir mi?
Evet, ızgara et parçasını kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin. Bu kısa bekleme, keserken et suyunun tabağa akmasını azaltır; eti sıcak tutmak için üzerini gevşekçe kapatabilirsiniz.
Izgara et parçasının içi pembe kalabilir mi?
Evet, büyük ve bütün bir ızgara et parçası istenen pişme derecesine göre pembe kalabilir; ancak kıyma veya şişte birbirine geçmiş küçük et parçalarıyla aynı güvenlik koşullarına sahip değildir. Et termometresiyle iç sıcaklığı kontrol etmek en güvenilir yöntemdir.
Izgara et parçası ertesi güne saklanır mı?
Evet, pişmiş ızgara et parçası buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Pişmiş eti oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak, kalan kısmın tekrar tekrar ısınmasını önler.
Izgara et parçasının yanına ne servis edilir?
Izgara et parçasının yanına közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası veya bulgur pilavı servis edebilirsiniz. Türkiye'de mangal sofrasında sumaklı soğan ve ayran da ete eşlik eden yaygın seçeneklerdir.
Izgara et parçası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.6µg · 150% GDV
B3
8.7mg · 54% GDV
B6
0.68mg · 40% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
7.5mg · 68% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
315mg · 45% GDV
Demir
4.05mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
495mg · 15% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Izgara et parçası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara et parçası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 375 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara et parçası Nedir?
Izgara et parçası, etin doğrudan ısıda pişirilmesiyle hazırlanan sade bir ana yemekliktir; kullanılan etin türü ve kesimi değişebilir. Dışı kızarmış, içi ise pişme derecesine göre daha sulu ya da daha sıkı olabilir. Türkiye’de yanında pilav, közlenmiş biber ve domatesle; salata veya yoğurtla servis edilir. Evde mangalda ya da tavada hazırlayıp ekmek arasında da yiyebilirsiniz. Karbonhidrat içermeyen, protein ağırlıklı bir seçimdir; 100 gramında 27 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yağ eklemeden pişirip tabağı bol salata ve sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Izgara et parçası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara et parçası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara et parçası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara et parçası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara et parçası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Izgara et parçası ile Karşılaştır
Izgara et parçası Gibi Besinler
Izgara et parçası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.