Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Izgara enginar salatası Kaç Kalori?
Lif açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Izgara enginar salatası (170 g) 122 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 17.7 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 4.8 g yağ ve 8.7 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %38'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara enginar salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 170 g
122
KCAL / 170G
Karbonhidrat
17.7g
· 6% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
4.8g
· 6% GDV
Lif
8.7g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 13% · Yağ 33%
Izgara enginar salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (170 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 4.8 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 94 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 17.7 g | 6% |
| Lif | 8.7 g | 31% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Izgara enginar salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 122 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 85 g | 61 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 158 kcal |
| 1.5 su bardağı (doğranmış) | 255 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara enginar salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara enginar salatası nasıl yapılır?
Izgara enginar salatası için enginarları yumuşayana kadar haşlayın veya buharda pişirin, sonra zeytinyağı sürüp ızgarada iz bırakana kadar pişirin. Limon suyu, zeytinyağı ve taze otlarla harmanlayıp servis edin.
Izgara enginar salatasının içine ne konur?
Izgara enginar salatasında enginar, zeytinyağı ve limon temel malzemelerdir. Maydanoz, dereotu, taze soğan, sarımsak veya kapari ekleyebilirsiniz; domates ve yeşil zeytin de salataya yakışır.
Izgara enginar salatası konserve enginarla yapılır mı?
Evet, ızgara enginar salatası konserve veya kavanoz enginarla yapılabilir. Enginarları iyice süzüp kurulayın; salamura tuzluysa kısa süre sudan geçirip tekrar kurutun, ardından tavada ya da ızgarada renk aldırın.
Izgara enginar salatası için enginar kararmadan nasıl hazırlanır?
Izgara enginar salatası hazırlarken kesilmiş enginarları bekletmeden limonlu suya alın. Hava ile temas enginarın rengini koyulaştırır; pişirmeye geçmeden önce enginarları sudan çıkarıp kurulayın ki ızgarada iyi kızarsın.
Izgara enginar salatasına hangi sos yakışır?
Izgara enginar salatasına limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve karabiberle hazırlanan sade bir sos yakışır. Sosu enginarlar ılıkken eklemek aromaların içine işlemesine yardımcı olur; dereotu veya maydanozla tamamlayabilirsiniz.
Izgara enginar salatası sıcak mı soğuk mu yenir?
Izgara enginar salatası ılık ya da soğuk yenebilir. Ilık servis edildiğinde limonlu sosu daha iyi çeker; önceden hazırladıysanız buzdolabından çıkarıp kısa süre oda sıcaklığında bekletmek lezzetini belirginleştirir.
Izgara enginar salatası meze olarak nasıl servis edilir?
Izgara enginar salatasını meze olarak küçük bir servis tabağında, üzerine limon ve zeytinyağı gezdirerek sunabilirsiniz. Yanına taze otlar eklemek ve sofraya soğuk servis etmek, özellikle zeytinyağlılarla kurulan menülere uyum sağlar.
Izgara enginar salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, ızgara enginar salatasının enginarlarını önceden pişirip ızgara izlerini verebilirsiniz. Sosu ve taze otları servis saatine yakın ekleyin; böylece otlar solmaz, salata da beklerken fazla sulanmaz.
Izgara enginar salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Izgara enginar salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. İçinde taze ot veya doğranmış sebze varsa dokusu daha çabuk bozulabilir; servis öncesi kötü koku ya da görünüm değişikliği olup olmadığını kontrol edin.
Izgara enginar salatasında taze enginar yerine dondurulmuş enginar kullanılır mı?
Evet, ızgara enginar salatasında dondurulmuş enginar kullanabilirsiniz. Önce çözdürüp fazla suyunu alın, ardından yumuşayana kadar pişirin ve ızgaraya koymadan önce iyice kurulayın; ıslak enginar kızarmak yerine buharlaşır.
Izgara enginar salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
110.5µg · 28% GDV
K Vitamini
24.65µg · 21% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.34mg · 38% GDV
Magnezyum
97mg · 23% GDV
Manganez
0.44mg · 19% GDV
Fosfor
129mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
544mg · 16% GDV
Sodyum
94mg · 4% GDV
Izgara enginar salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara enginar salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (170 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara enginar salatası Nedir?
Izgara enginar salatası, temizlenmiş enginarların ızgarada pişirilip genellikle zeytinyağı, limon ve otlarla salata hâline getirilmesiyle hazırlanır. Enginarın zeytinyağlı yemeklerde ve mezelerde sevildiği Akdeniz mutfağıyla uyumlu, mevsiminde sofralara yakışan bir seçenektir.
Izgara, enginara hafif isli bir tat ve yumuşak ama diri bir doku verir; limon ve taze otlar lezzetini canlandırır. Türkiye’de soğuk ya da ılık olarak meze, başlangıç veya ana yemeğin yanında sunabilir, ekmekle ve çay saatinden ziyade öğün sofralarında tercih edebilirsiniz. Lifçe zengin, sebze ağırlıklı bir tabaktır; 100 gramında 5,1 gram lif bulunur. Daha hafif bir salata için yağı ölçülü kullanıp bol limon ve maydanoz ekleyin.
Izgara enginar salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara enginar salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara enginar salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara enginar salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara enginar salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.51g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Izgara enginar salatası ile Karşılaştır
Izgara enginar salatası Gibi Besinler
Izgara enginar salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.