Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek kaliteli protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı, vitamin D ve B12 içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Izgara Dil Balığı (120 g) 102 kaloridir. 100 gramında 85 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %110'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
102
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 83% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 102 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 60 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 68 kcal |
| 100 g | 100 g | 85 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 128 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 170 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 85 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, ızgara dil balığı yağ oranı düşük, kaliteli protein sağlayan bir balık yemeğidir. Izgarada pişirmek, kızartmaya kıyasla daha az yağ kullanmanızı sağlar; yanına sebze ekleyerek dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Izgara dil balığı, temizlenip kurulanmış balığın sıcak ve hafif yağlanmış ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Eti ince olduğu için sık çevirmeyin; piştiğinde opaklaşır ve çatalla kolayca ayrılır.
Hayır, ızgara dil balığının eti genellikle az kılçıklıdır ve fileto hâlinde servis edilmesi kolaydır. Yine de özellikle çocuklara sunarken etin içini kontrol edip küçük kılçıkları ayıklayın.
Izgara dil balığına limon, karabiber, tuz ve az miktarda zeytinyağı yeterince lezzet verir. Balığın narin tadını bastırmamak için yoğun baharatlar ve uzun süreli marinasyon yerine hafif bir çeşni tercih edin.
Izgara dil balığının yanına roka veya mevsim salatası, ızgara sebzeler ya da haşlanmış patates yakışır. Türkiye’de limonla servis etmek yaygındır; daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı da ekleyebilirsiniz.
Evet, ızgara dil balığını ızgara tavasında da pişirebilirsiniz. Tavayı önceden ısıtıp yüzeyini hafifçe yağlayın; balığı nazikçe çevirin, çünkü ince eti kolayca dağılabilir.
Izgara dil balığının yapışmasını önlemek için balığı iyice kurulayın, ızgarayı önceden ısıtıp hafifçe yağlayın. Balığı erken çevirmeyin; alt yüzeyi pişip kendiliğinden ayrıldığında dikkatlice döndürün.
Evet, dondurulmuş dil balığıyla ızgara yemek hazırlayabilirsiniz; ancak önce buzdolabında tamamen çözdürüp suyunu kâğıt havluyla alın. Çözülmeden pişirmek eşit pişmesini zorlaştırır ve balığın dokusunu bozabilir.
Hayır, ızgara dil balığı ile ızgara kalkan aynı balık değildir. İkisi de yassı balık grubundadır, ancak farklı türlerdir; dil balığının eti daha ince ve narin olduğu için pişirirken daha dikkatli davranmak gerekir.
Artan ızgara dil balığını piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın ve mümkünse ertesi gün tüketin. Tekrar ısıtırken düşük ısı kullanın; uzun süre ısıtmak balığı kurutabilir.
Vitaminler
B12
2.64µg · 110% GDV
D Vitamini
3µg · 15% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
108mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara dil balığı, adıyla da bilinen yassı deniz balığının ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. İnce ve narin eti kolayca kuruyabildiğinden, pişirirken fazla tutmamak iyi sonuç verir; az zeytinyağı ve limon genellikle yeterlidir.
Türkiye’de balık sofralarında ana yemek olarak, yanında mevsim salatası, roka veya közlenmiş sebzelerle sunulur. Hafif tadı, yoğun soslar yerine limon ve taze otlarla iyi gider. Yağı düşük, kaliteli protein bakımından zengin bir seçenektir; omega-3 ile B12 ve D vitamini de içerir. Daha hafif bir öğün için kızartma ya da ağır soslar yerine ızgara pişirmeyi tercih edebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.