Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara dana köfte Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, ızgarada pişmiş dana eti köftesi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
3 adet (orta) Izgara dana köfte (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 16.8 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara dana köfte Nedir?
Izgara dana köfte, kıyılmış dana etinin genellikle rendelenmiş soğan ve baharatlarla yoğrulup küçük, yassı ya da oval parçalar hâline getirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de evde, lokantada ve köftecilerde sıkça yapılan köfte çeşitlerinden biridir; harcı ve baharatı yöreye, hatta evden eve değişebilir.
Dışı güzelce kızarıp hafifçe köz kokusu alan köftelerin içi yumuşak ve sulu kalır. Izgara domates ve biber, salata, piyaz veya pilavla ana yemek olarak sunabilir; ekmekle ya da dürüm içinde de yiyebilirsiniz. Protein ve demir içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağsız dana kıyması tercih edip yanında bol salata ve ızgara sebze bulundurabilirsiniz.
Izgara dana köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 34% · Yağ 59%
Izgara dana köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Selenyum
10µg · 18% GDV
Izgara dana köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara dana köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara dana köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara dana köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara dana köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara dana köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara dana köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara dana köfte ile Karşılaştır
Izgara dana köfte Gibi Besinler
Izgara dana köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara dana köfte nasıl yapılır?
Izgara dana köfte için dana kıymayı rendelenmiş soğan, baharat ve isteğe bağlı az miktarda ekmek içiyle yoğurun. Harcı dinlendirdikten sonra oval köfteler şekillendirip önceden ısıtılmış ızgarada, içi tamamen pişene kadar çevirerek pişirin.
Izgara dana köfte mangalda nasıl pişirilir?
Izgara dana köfteyi mangalda, alevler yatışıp közler kor hâline geldikten sonra pişirin. Izgarayı hafifçe yağlayın, köfteleri aralıklı dizin ve kabuk tutmadan çevirmeyin; böylece köfteler ızgaraya yapışmaz ve daha düzgün kızarır.
Izgara dana köfte mangalda neden dağılır?
Izgara dana köfte genellikle harç yeterince yoğrulmadığında, çok sulu olduğunda veya ızgara soğukken üzerine konduğunda dağılır. Harcı iyice yoğurup kısa süre buzdolabında dinlendirin; köfteleri sıcak ızgaraya koyup yüzeyi kızarana kadar çevirmeyin.
Izgara dana köfte nasıl yumuşak ve sulu kalır?
Izgara dana köftenin sulu kalması için çok yağsız kıyma kullanmayın ve harcı gereğinden uzun pişirmeyin. Köfteleri benzer kalınlıkta şekillendirip yüksek ateşte dışını kızartın, ardından içi pişene kadar ısıyı kontrol ederek pişirin.
Izgara dana köfte ile kasap köfte arasındaki fark nedir?
Izgara dana köfte pişirme yöntemini, kasap köfte ise genellikle kasap usulü hazırlanan köfte çeşidini anlatır. Kasap köftede baharat ve harç yöreye ya da kasaba göre değişebilir; ızgara dana köfte farklı harçlarla hazırlanıp ızgarada pişirilebilir.
Izgara dana köftenin yanına ne yapılır?
Izgara dana köftenin yanına közlenmiş biber ve domates, salata, pilav veya ızgara sebze yakışır. Türkiye’de lavaş ya da pide ve ayranla da servis edilir; daha hafif bir tabak için salata ve sebzeyi öne çıkarabilirsiniz.
Izgara dana köfte çiğken dondurulur mu?
Evet, şekil verilmiş çiğ ızgara dana köfte dondurulabilir. Köfteleri birbirine değmeden tepsiye dizip sertleşince kapalı bir dondurucu poşetine aktarın; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözünen çiğ kıymayı yeniden dondurmayın.
Pişmiş ızgara dana köfte buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş ızgara dana köfte buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp soğutun; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş köfteyi saklamayın.
Izgara dana köftenin piştiği nasıl anlaşılır?
Izgara dana köftenin güvenli biçimde pişmesi için merkez sıcaklığı 71°C’ye ulaşmalıdır. En kalın köftenin ortasını yemek termometresiyle ölçün; yalnızca dışının kızarmasına veya suyunun rengine bakmak içinin tamamen piştiğini göstermeyebilir.
Izgara dana köfte ertesi gün nasıl ısıtılır?
Izgara dana köfteyi ertesi gün tavada, fırında veya mikrodalgada içi iyice ısınana kadar ısıtabilirsiniz. Tavada kullanacağınız kısık ateş ve kapak köftenin kurumasını azaltır; yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmak daha iyi sonuç verir.
Izgara dana köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.