Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek protein
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Izgara Çeyrek Tavuk (200 g) 430 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 52.6 g protein, 24.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 19.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %123'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 200 g
430
KCAL / 200G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
52.6g
· 105% GDV
Yağ
24.2g
· 31% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 49% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 430 kcal | |
| Yağ | 24.2 g | 31% |
| Doymuş yağ | 6.7 g | 34% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 164 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 52.6 g | 105% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 200 g | 430 kcal |
| 100 g | 100 g | 215 kcal |
| ½ adet (yarım) | 100 g | 215 kcal |
| 1 adet (küçük) | 130 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 323 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 538 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 602 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 753 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 215 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara çeyrek tavuk, bir tavuğun dört parçaya bölünmesiyle elde edilen parçalarından birinin ızgarada pişirilmesidir. Parça, kesime göre but ve kalçayı ya da göğsün bir bölümünü içerebilir.
Izgara çeyrek tavuk, tavuğun dörtte birlik bir parçasıdır; ancak hangi parçanın sunulduğu değişebilir. Sipariş verirken but ağırlıklı mı yoksa göğüs ağırlıklı mı olduğunu sormak, etin dokusu ve kemik miktarı konusunda fikir verir.
Evet, ızgara çeyrek tavuk protein sağlayan bir ana yemektir. Derisi, eklenen yağ ve tuz miktarı toplam yağ ve tuzu artırabilir; yanında salata veya sebze tercih etmek daha dengeli bir tabak oluşturur.
Izgara çeyrek tavuk derili de derisiz de yenebilir. Deriyi bırakmak çıtırlık ve lezzet katar; çıkarmak ise deride biriken yağın bir kısmını azaltır. Pişirirken deriyi üzerinde tutup yemeden önce çıkarmak da mümkündür.
Izgara çeyrek tavuk için yoğurt, limon suyu, sarımsak, karabiber, kekik ve az miktarda yağla basit bir marine hazırlayabilirsiniz. Çiğ tavukla temas eden marinasyonu pişmiş tavuğun üzerine sürmeyin; kullanacaksanız önce kaynatın.
Izgara çeyrek tavuk, önceden ısıtılmış ızgarada veya fırının ızgara ayarında, parçanın kalınlığına göre çevrilerek pişirilir. En kalın yerinin iç sıcaklığı 74°C'ye ulaşmalı; kemik yanındaki etin de çiğ kalmadığını kontrol edin.
Izgara çeyrek tavuğun yanında mevsim salatası, közlenmiş sebze, bulgur pilavı veya cacık servis edilebilir. Türk usulü bir tabak için lavaş ve soğanlı salata da yakışır; daha hafif bir öğün istiyorsanız sebze ağırlıklı eşlikçiler seçin.
Pişmiş ızgara çeyrek tavuk buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeden kapalı bir kaba alın; daha uzun saklamak için dondurun ve tekrar ısıtırken içinin iyice ısındığından emin olun.
Izgara çeyrek tavuğu kurutmadan ısıtmak için üzerini kapatıp fırında az miktarda suyla veya suyuyla ısıtın. Mikrodalgada kullanacaksanız parçayı kapaklı bir kaba koyup kısa aralıklarla ısıtın; içi tamamen sıcak olmalı.
Evet, ızgara çeyrek tavuk kilo vermeye yönelik bir öğünde yer alabilir; proteinli olması öğünü doyurucu kılabilir. Deriyi, yağlı sosları ve büyük pilav ya da ekmek porsiyonlarını azaltıp yanında sebze seçmek tabağı hafifletir.
Vitaminler
B3
19.6mg · 123% GDV
B6
0.84mg · 49% GDV
B5
2.1mg · 42% GDV
Biotin
10µg · 33% GDV
Mineraller
Selenyum
49µg · 89% GDV
Fosfor
410mg · 59% GDV
Çinko
4.3mg · 39% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
480mg · 14% GDV
Sodyum
164mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (200 g) için alınan 430 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara çeyrek tavuk, tavuğun dörtte birlik bir parçasının baharatlanıp ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Derisi üzerinde bırakılabilir; böylece pişerken kızarıp lezzet kazanır. Izgara çeyrek tavuk, lokantalarda pratik bir ana yemek olarak da evde mangalda da tercih edilir.
Dışı hafifçe çıtır, içi sulu ve yumuşak olduğunda en iyi hâlini alır. Türkiye’de çoğunlukla pilav, salata, közlenmiş biber veya ayranla servis edilir; porsiyonu doyurucu bir öğün oluşturur. Protein açısından zengindir: 100 gramında 26,3 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata seçebilir, sosu ve ekmeği ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.5g
Omega 6:3 oranı 20.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.