Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Izgara biftek uçları Kaç Kalori?
Yüksek protein, B12 ve çinko kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Izgara biftek uçları (113 g) 249 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 32.5 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara biftek uçları Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 113 g
249
KCAL / 113G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
32.5g
· 65% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 53% · Yağ 47%
Izgara biftek uçları besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (113 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 249 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.08 g | 25% |
| Trans yağ | 0.4 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 32.5 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Izgara biftek uçları Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 113 g | 249 kcal |
| 2 adet (küçük) | 55 g | 121 kcal |
| 3 adet (orta) | 85 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 5 adet (büyük) | 140 g | 308 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 170 g | 374 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 225 g | 495 kcal |
| 8 ons (kocaman) | 227 g | 499 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara biftek uçları Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara biftek uçları nedir?
Izgara biftek uçları, bifteğin küçük parçalara veya şeritlere kesilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Tek bir standart et kesimini ifade etmez; kullanılan parça kasaba ve tarife göre değişebilir.
Izgara biftek uçları hangi etten yapılır?
Izgara biftek uçları genellikle bonfile, kontrfile ya da dana etinin daha küçük ve ızgaraya uygun parçalarından hazırlanır. Alışverişte etin hangi bölümden kesildiğini kasabınıza sorabilirsiniz; bu bilgi yumuşaklığını ve pişirme süresini etkiler.
Izgara biftek uçları nasıl yumuşak pişirilir?
Izgara biftek uçlarını yumuşak tutmak için eti yüksek ısıda kısa süre pişirin ve piştikten sonra kesmeden önce birkaç dakika dinlendirin. Çok uzun pişirmek, özellikle küçük parçaların suyunu kaybedip sertleşmesine yol açabilir.
Izgara biftek uçları için hangi marine sosu kullanılır?
Izgara biftek uçları için zeytinyağı, sarımsak, karabiber ve kekikle hazırlanan basit bir marine sosu kullanabilirsiniz. Eti buzdolabında marine edin; ızgaraya koymadan önce üzerindeki fazla sosu süzmek, etin kızarmasına yardımcı olur.
Izgara biftek uçları ızgarada kaç dakika pişirilir?
Izgara biftek uçlarının süresi parçaların büyüklüğüne, etin kalınlığına ve ızgaranın ısısına bağlıdır. Küçük parçaları yüksek ısıda sık sık çevirerek pişirin; en güvenilir yöntem, etin iç sıcaklığını bir gıda termometresiyle kontrol etmektir.
Izgara biftek uçları tavada pişirilir mi?
Evet, ızgara biftek uçlarını kalın tabanlı ve iyice ısıtılmış bir tavada pişirebilirsiniz. Tavayı aşırı doldurmayın; parçalar üst üste gelirse kızarmak yerine suyunu bırakıp haşlanabilir.
Izgara biftek uçları hangi garnitürlerle servis edilir?
Izgara biftek uçları közlenmiş sebzeler, fırın patates, pilav veya yeşil salatayla servis edilebilir. Türkiye’de yanına köz biber ve domates koymak da etin ızgara lezzetiyle uyumlu, pratik bir sunum sağlar.
Izgara biftek uçları nasıl saklanır?
Pişmiş ızgara biftek uçlarını oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Artan eti birkaç gün içinde tüketin; daha uzun süre saklamak istiyorsanız porsiyonlayıp dondurun.
Izgara biftek uçları tekrar ısıtılır mı?
Evet, ızgara biftek uçlarını tavada kısık ateşte az miktarda suyla veya et suyuyla kısa süre ısıtabilirsiniz. Fazla ısıtmak eti kurutabileceğinden, yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtıp kalanını yeniden soğutmayın.
Izgara biftek uçları ile biftek şiş arasındaki fark nedir?
Izgara biftek uçları küçük biftek parçalarının ızgarada pişirilmiş hâlidir; biftek şişte ise et parçaları şişe dizilerek pişirilir. Izgara biftek uçları şişsiz servis edilebilir ve kullanılan et kesimi tariften tarife değişebilir.
Izgara biftek uçları Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.71µg · 113% GDV
B3
7.68mg · 48% GDV
B6
0.49mg · 29% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Çinko
6.22mg · 57% GDV
Fosfor
254mg · 36% GDV
Demir
2.94mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
379mg · 11% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
Izgara biftek uçları Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara biftek uçları Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (113 g) için alınan 249 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara biftek uçları Nedir?
Izgara biftek uçları, dana bifteğin küçük parçalar hâlinde kesilip yüksek ateşte ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de belirli bir yöreye ait geleneksel bir yemekten çok, evde veya restoranlarda yapılan pratik bir et seçeneğidir. Kullanılan etin yağ oranı ve dokusu seçilen biftek parçasına göre değişir.
Dışı kızarmış, içi yumuşak kalacak şekilde pişirilir; siz de yanında közlenmiş sebze, salata veya pilavla servis edebilirsiniz. Kahvaltıdan ziyade ana öğünde tercih edilir. Protein, B12 vitamini ve çinko bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağsız bir parça seçip yanında bol sebze sunun.
Izgara biftek uçları Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara biftek uçları İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara biftek uçları Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Izgara biftek uçları Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara biftek uçları Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.51g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Izgara biftek uçları ile Karşılaştır
Izgara biftek uçları Gibi Besinler
Izgara biftek uçları hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.