Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Izgara bazlama Kaç Kalori?
Izgarada pişirilmiş, yumuşak ve kabarık Türk bazlama ekmeği; karbonhidrat açısından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Izgara bazlama 270 kaloridir. İçinde 51.8 g karbonhidrat, 8.2 g protein, 4.1 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 24 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Izgara bazlama Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
270
KCAL / 100G
Karbonhidrat
51.8g
· 19% GDV
Protein
8.2g
· 16% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 12% · Yağ 13%
Izgara bazlama besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 510 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 51.8 g | 19% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 8.2 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara bazlama Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 dilim (ince) | 35 g | 95 kcal |
| 1 adet (mini) | 55 g | 149 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 405 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 180 g | 486 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 594 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara bazlama Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara bazlama nedir, normal bazlamadan farkı nedir?
Izgara bazlama, yumuşak ve kabarık Türk bazlamasının ızgarada ısıtılıp yüzeyine hafif kızarmış izler verilen hâlidir. Izgara, ekmeğe hafif kavruk bir tat kazandırır; bazlamanın içi ise yumuşak kalır.
Izgara bazlama evde nasıl yapılır?
Izgara bazlama, dilimlenmiş bazlamayı önceden ısıtılmış ızgara tavada ya da ızgarada iki yüzü hafif kızarana kadar ısıtarak yapılır. Kurumaması için yüksek ısıda uzun süre tutmayın; servis etmeden önce üzerine az miktarda zeytinyağı sürebilirsiniz.
Izgara bazlama arasına ne konur?
Izgara bazlama arasına peynir, domates, zeytin ezmesi, közlenmiş sebzeler veya yumurta konabilir. Kahvaltı için beyaz peynir ve domates, daha doyurucu bir öğün için ızgara sebzelerle hazırlanan sandviçler iyi eşleşir.
Izgara bazlama nasıl yumuşak kalır?
Izgara bazlama, kısa süre ısıtılıp hemen temiz bir bezle örtülürse yumuşak kalır. Izgarada fazla bekletmek nemini alıp ekmeği sertleştirir; artan bazlamayı soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın.
Izgara bazlama kahvaltıda nasıl servis edilir?
Izgara bazlama kahvaltıda sıcak olarak peynir, zeytin, domates ve reçelle servis edilebilir. Ortadan kesip tost gibi hazırlamak da pratiktir; ekmeğin sıcaklığı peynirin yumuşamasına yardımcı olur.
Izgara bazlama tavada mı, tost makinesinde mi ısıtılır?
Izgara bazlama hem ızgara tavada hem de tost makinesinde ısıtılabilir. Izgara tava yüzeyde belirgin kızarma izleri oluşturur; tost makinesi ise ekmeğin iki tarafını aynı anda kızartır, ancak bazlamayı fazla bastırmamaya dikkat edin.
Izgara bazlama nasıl saklanır?
Izgara bazlama tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. Nemli ortamda küflenme riski arttığından buzdolabında uzun süre bekletmeyin; daha sonra servis ederken kısa süre ızgarada ısıtın.
Izgara bazlama dondurulur mu?
Evet, ızgara bazlama dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir dondurucu poşetine yerleştirin. Çözdürdükten sonra tavada veya ızgarada kısa süre ısıtarak yumuşaklığını geri kazandırabilirsiniz.
Izgara bazlama hamurunda hangi malzemeler bulunur?
Izgara bazlama hamurunda genellikle un, su, maya ve tuz bulunur; bazı tariflerde yoğurt veya süt de kullanılır. Izgara, hamurun temel malzemelerini değiştirmez; yalnızca pişmiş bazlamaya kızarmış bir yüzey verir.
Izgara bazlama lavaş veya pide yerine kullanılabilir mi?
Evet, ızgara bazlama bazı öğünlerde lavaş veya pide yerine kullanılabilir; ancak daha kalın ve yumuşak olduğu için dürüm sarmaktan çok sandviç ya da ekmek olarak kullanmaya uygundur. İçine malzeme koyarken bazlamayı ortadan kesebilirsiniz.
Izgara bazlama Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
95µg · 24% GDV
B1
0.28mg · 23% GDV
B3
3.1mg · 19% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Sodyum
510mg · 22% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Demir
3.1mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
Izgara bazlama Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara bazlama Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara bazlama Nedir?
Izgara bazlama, Anadolu’da yapılan, mayalı hamurdan hazırlanan kalın ve yuvarlak bir bazlamanın ızgarada ısıtılmış hâlidir. Dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak ve gözenekli kalır; sıcakken ekmeğimsi, hafif mayalı bir tadı vardır.
Türkiye’de kahvaltıda çay eşliğinde sade ya da peynir, yumurta ve zeytinle yenir; öğünlerde çorba ve sulu yemeklerin yanına da yakışır. Karbonhidrat ağırlıklı olduğu için doyurucu bir ekmek seçeneğidir. Daha dengeli bir tabak için yanına yumurta, yoğurt veya bol sebze ekleyebilir; sandviç yapacaksanız iç malzemeyi hafif tutabilirsiniz.
Izgara bazlama Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara bazlama İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara bazlama Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara bazlama Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara bazlama Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.73g
Omega 6:3 oranı 20.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.6:1).
Izgara bazlama ile Karşılaştır
Izgara bazlama Gibi Besinler
Izgara bazlama hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.