Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Izgara balık domates soslu (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 40.5 g protein, 8.6 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 4.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %180'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
40.5g
· 81% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 62% · Yağ 30%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 40.5 g | 81% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 adet (ince) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 150 g | 218 kcal |
| 1 adet (kalın) | 220 g | 319 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 300 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates soslu ızgara balık için levrek, çipura ve somon gibi ızgarada şeklini koruyan balıklar tercih edilir. Bütün balık kullanacaksanız balıkçınızdan temizlemesini isteyin; fileto, ızgarada çevirmesi daha kolay bir seçenektir.
Domates soslu ızgara balığın sosu rendelenmiş domates, zeytinyağı, sarımsak ve karabiberle hazırlanabilir. Domatesi suyunu çekene kadar pişirin; sosu balığın üzerine servis ederken eklemek, ızgarada yanmasını önler.
Domates soslu ızgara balığın dağılmaması için balığı kurulayın ve temiz, iyice ısınmış, hafifçe yağlanmış ızgaraya koyun. Alt yüzü pişip kendiliğinden ayrılana kadar çevirmeyin; geniş bir spatula kullanın.
Evet, domates soslu ızgara balığı kısa süre limon suyu, zeytinyağı ve kekikle marine edebilirsiniz. Asit balığın dokusunu etkileyebileceği için limonlu marinatta uzun süre bekletmeyin; domates sosunu marine yerine piştikten sonra ekleyin.
Evet, domates soslu ızgara balığı fırında da pişirebilirsiniz. Balığı yağlı kâğıt serili tepsiye alın ve pişmeye yakın hazırladığınız domates sosunu üzerine ekleyin; böylece sosun nemi balığın kızarmasını engellemez.
Domates soslu ızgara balığın yanında mevsim salatası, roka-soğan salatası veya ızgara sebzeler iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı ya da haşlanmış patates ekleyebilirsiniz.
Evet, domates soslu ızgara balığı ızgara tavasında pişirebilirsiniz. Tavayı önce iyice ısıtın, balığı çevirmeden önce alt yüzünün kızarmasını bekleyin ve domates sosunu tavaya değil, servis sırasında balığın üzerine koyun.
Domates soslu ızgara balığın artanını piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Balığı sosuyla birlikte saklamak nemli kalmasına yardımcı olur.
Domates soslu ızgara balığı ertesi gün kapalı bir kapta, düşük ısıda fırında veya tavada ısıtabilirsiniz. Kurumasını önlemek için sosuyla birlikte ısıtın ve yalnızca bir kez, içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Evet, domates soslu ızgara balık protein sağlayan, kızartılmadan hazırlandığı için hafif bir ana yemek olabilir. Sosu zeytinyağıyla ve tuzu ölçülü kullanarak hazırlayın; yanında sebze tercih etmek öğünü tamamlar.
Vitaminler
B12
4.32µg · 180% GDV
B3
10.44mg · 65% GDV
B6
0.76mg · 45% GDV
D Vitamini
5.58µg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
56µg · 102% GDV
Fosfor
396mg · 57% GDV
İyot
58µg · 39% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
648mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates soslu ızgara balık, balığın ızgarada pişirilip üzerine ya da yanına domates sosu eklenmesiyle hazırlanan sade bir ana yemektir. Kullanılan balık ve sosun baharatı evden eve değişebilir; bu nedenle tadı hafif ve taze de, daha yoğun da olabilir.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, mevsim salatası ve yeşilliklerle; isteyenler için ekmek ya da pilav eşliğinde sunulur. Izgara aroması domatesin hafif ekşiliğiyle dengelenir. Protein açısından zengin, karbonhidratı düşük bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sosu az yağla hazırlayıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.