Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Büyük ızgara balık Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (büyük) Büyük ızgara balık (250 g) 300 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 55 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %229'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Büyük ızgara balık Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 250 g
300
KCAL / 250G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
55g
· 110% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 77% · Yağ 23%
Büyük ızgara balık besin değerleri tablosu · 1 adet (büyük) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.75 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 150 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 55 g | 110% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Büyük ızgara balık Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 420 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 500 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Büyük ızgara balık Hakkında Sık Sorulan Sorular
Büyük ızgara balık hangi balıklardan yapılır?
Büyük ızgara balık genellikle eti ızgarada dağılmadan pişen levrek, çipura veya benzeri balıklarla hazırlanır. Kullanılan tür bölgeye, mevsime ve balıkçının tercihine göre değişir; bu ad tek bir balık türünü belirtmez.
Büyük ızgara balık evde nasıl pişirilir?
Büyük ızgara balığı önce temizleyip iyice kurulayın, derisine hafifçe yağ sürün ve orta-yüksek ısıdaki ızgarada pişirin. Balığın kalınlığına göre süre değişir; dağılmasını önlemek için sık sık çevirmek yerine bir kez dikkatlice çevirin.
Büyük ızgara balığın ızgaraya yapışmaması için ne yapılır?
Büyük ızgara balığın yapışmasını önlemek için ızgara telini temizleyip önceden ısıtın ve balığın derisini kurulayarak az miktarda yağlayın. Balığı telin üzerine koyduktan sonra kabuk kendini bırakana kadar oynatmayın; erken çevirmek derinin yırtılmasına yol açabilir.
Büyük ızgara balığın piştiği nasıl anlaşılır?
Büyük ızgara balığın eti opaklaşmalı ve çatalla dokunulduğunda kılçık çevresinden kolayca ayrılmalıdır. Omurgaya yakın bölüm hâlâ saydam veya çiğ görünüyorsa biraz daha pişirin; yalnızca dış yüzeyinin kızarmış olması piştiğini göstermez.
Büyük ızgara balık marine edilir mi?
Evet, büyük ızgara balık kısa süre marine edilebilir; zeytinyağı, limon, sarımsak ve otlar lezzet verir. Limon suyunda uzun süre bekletmek balığın dokusunu değiştirebileceğinden, asitli marinadı pişirmeden hemen önce veya kısa süreli kullanın.
Büyük ızgara balığın yanında ne yenir?
Büyük ızgara balığın yanında roka, soğan ve limonla hazırlanan salata, közlenmiş sebzeler veya mevsim yeşillikleri iyi gider. Türkiye’de sofraya taze ekmek ve zeytinyağlı mezeler de konabilir; balığın tadını bastırmayan eşlikçiler seçin.
Büyük ızgara balığın kılçıkları nasıl ayıklanır?
Büyük ızgara balığın kılçıklarını ayıklamak için pişmiş balığın sırt çizgisi boyunca derisini açın ve üst filetoyu omurgadan nazikçe kaldırın. Omurgayı baş tarafından tutup çıkarın, ardından servis etmeden önce porsiyonları küçük kılçıklara karşı kontrol edin.
Büyük ızgara balık artanı nasıl saklanır?
Büyük ızgara balık artanını oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan, kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Saklamadan önce başını ve kılçıklarını ayırmak servis etmeyi kolaylaştırır; birkaç gün içinde tüketin ve kötü koku ya da doku değişimi varsa yemeyin.
Büyük ızgara balığın derisi yenir mi?
Evet, büyük ızgara balığın derisi pulları temizlenmiş ve balık iyi pişmişse yenebilir. Deri ızgarada çıtırlaşabilir; ancak pullar üzerinde kaldıysa veya deri yanıp kömürleştiyse yemeden önce ayırmak daha uygundur.
Büyük ızgara balık sağlıklı bir yemek midir?
Evet, büyük ızgara balık kızartmaya göre daha az ek yağla hazırlanabilen, protein açısından zengin bir yemektir. Sağlıklı bir öğün için yanında sebze tercih edin; tuzu ve yağlı sosları ölçülü kullanmak balığın sade lezzetini de korur.
Büyük ızgara balık Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
5.5µg · 229% GDV
D Vitamini
12.5µg · 63% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
B3
6.25mg · 39% GDV
Mineraller
Selenyum
88µg · 160% GDV
Fosfor
550mg · 79% GDV
İyot
88µg · 59% GDV
Potasyum ⭐
875mg · 26% GDV
Sodyum
150mg · 7% GDV
Büyük ızgara balık Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Büyük ızgara balık Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (büyük) (250 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Büyük ızgara balık Nedir?
Büyük ızgara balık, bütün ya da iri parçalar hâlinde temizlenmiş balığın ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan sade bir deniz ürünü yemeğidir. Türkiye’de levrek ve çipura gibi balıklar bu şekilde sıkça hazırlanır; balığın türü mevsime ve bulunduğunuz yere göre değişebilir. Izgarada dışı hafifçe kızarırken içi sulu ve yumuşak kalır. Genellikle limon, yeşillik ve salatayla; balık lokantalarında ya da evde sofraya gelir. Protein oranı yüksek, yağı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 22 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yanında salata veya ızgara sebze tercih edebilirsiniz.
Büyük ızgara balık Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Büyük ızgara balık İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Büyük ızgara balık Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Büyük ızgara balık Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Büyük ızgara balık Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.5g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Büyük ızgara balık ile Karşılaştır
Büyük ızgara balık Gibi Besinler
Büyük ızgara balık hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.