Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara balık biftek Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara balık biftek (150 g) 258 kaloridir. 100 gramında 172 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 37.5 g protein, 11.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %163'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara balık biftek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
258
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
37.5g
· 75% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 60% · Yağ 40%
Izgara balık biftek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 258 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.4 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 113 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 37.5 g | 75% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara balık biftek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 258 kcal |
| ½ adet (yarım) | 75 g | 129 kcal |
| 100 g | 100 g | 172 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 172 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 120 g | 206 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 241 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 310 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 378 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 430 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 172 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara balık biftek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara balık biftek hangi balıktan yapılır?
Izgara balık biftek tek bir balık türünü ifade etmez; balığın enine kalın kesilmiş diliminden yapılır. Somon, ton balığı veya kılıç balığı gibi eti sıkı balıklar ızgarada iyi şekil tutar.
Izgara balık biftek tam olarak nedir?
Izgara balık biftek, balığın kalın bir dilim hâlinde kesilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan yemektir. Sade hazırlanışında balık temizlenir, baharatlanır ve pişirilir; bu nedenle az işlem görür.
Izgara balık biftek ızgaraya yapışmaması için ne yapmalısınız?
Izgara balık biftek yapışmasın diye ızgarayı önceden iyice ısıtın, temizleyip hafifçe yağlayın ve balığın yüzeyini kurulayın. Balığı çevirmeye çalışmadan önce alt yüzünün mühürlenmesini bekleyin.
Izgara balık biftek nasıl marine edilir?
Izgara balık biftek için zeytinyağı, limon kabuğu veya az limon suyu, karabiber ve kekik kullanabilirsiniz. Balığı uzun süre limonda bekletmeyin; asit dokusunu değiştirebilir ve pişerken dağılmasına yol açabilir.
Izgara balık biftek pişince nasıl anlaşılır?
Izgara balık biftek piştiğinde içi opaklaşır ve çatalla bastırınca katmanlarına ayrılır; ancak hâlâ nemli görünmelidir. Çok uzun pişirmek balığı kurutur. Kalın dilimlerde ortasını kontrol ederek karar verin.
Izgara balık biftek dağılmadan nasıl pişirilir?
Izgara balık biftek dağılmasın diye eti sıkı olan, kalın kesilmiş dilimler seçin ve balığı ızgaraya koymadan önce yüzeyini kurulayın. Pişerken sık çevirmeyin; tek seferde nazikçe çevirin.
Izgara balık biftek derisiyle mi pişirilir?
Izgara balık biftek derisiyle pişirilebilir; deri balığın şeklini korumasına ve ızgarada daha kolay çevrilmesine yardımcı olur. Deriyi çıtırlaştırmak için balığı önce deri tarafı alta gelecek şekilde ızgaraya koyun.
Dondurulmuş balıktan ızgara balık biftek yapılır mı?
Evet, dondurulmuş balıktan ızgara balık biftek yapabilirsiniz; önce buzdolabında çözdürüp yüzeyini iyice kurulayın. Donmuş veya hâlâ buzlu balık eşit pişmez ve ızgaraya daha kolay yapışabilir.
Izgara balık biftek yanında ne servis edilir?
Izgara balık biftek yanında roka veya mevsim salatası, közlenmiş sebze ve limon sıkılmış soğan iyi gider. Türkiye'de sofrayı pilav ya da ekmekle tamamlayabilirsiniz; balığın tadını bastırmamak için sosu hafif tutun.
Izgara balık biftek artıkları nasıl saklanır?
Izgara balık biftek artığını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve kısa süre içinde tüketin. Yeniden ısıtırken balığı fazla pişirmeyin; aksi hâlde eti kuruyabilir.
Izgara balık biftek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.9µg · 163% GDV
B3
10.2mg · 64% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
D Vitamini
7.8µg · 39% GDV
Mineraller
Selenyum
54µg · 98% GDV
Fosfor
360mg · 51% GDV
İyot
53µg · 35% GDV
Potasyum ⭐
615mg · 18% GDV
Sodyum
113mg · 5% GDV
Izgara balık biftek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara balık biftek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 258 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara balık biftek Nedir?
Izgara balık biftek, balığın kalın bir parçasının veya bifteklik kesiminin ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır; kullanılan balık türü ve kesim bölgeye göre değişebilir. Dışı hafifçe kızarıp içi sulu kaldığında lezzeti öne çıkar. Türkiye’de genellikle limon, yeşillik ve mevsim salatasıyla; yanında közlenmiş sebze ya da az miktarda pilavla servis edilir. Evde yaparken ızgarayı önceden ısıtıp balığı fazla pişirmemek, dağılmasını ve kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Protein ağırlıklı, karbonhidratı çok düşük bir ana yemek seçeneğidir. Daha hafif bir öğün için ekmek veya pilavı azaltıp salata ve sebzeyi artırabilirsiniz; balığın doğal lezzeti için limon ve otlar çoğu zaman yeterlidir.
Izgara balık biftek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara balık biftek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara balık biftek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara balık biftek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara balık biftek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara balık biftek ile Karşılaştır
Izgara balık biftek Gibi Besinler
Izgara balık biftek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.