Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zeytinyağı bazlı, fesleğenli, sirke içeren salata sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) İtalyan fesleğen sos (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 9.6 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 11.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 1% · Yağ 91%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0.1 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 48 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 128 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 144 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İtalyan fesleğen sosu, fesleğen aromalı yağ ve sirke bazlı bir salata sosudur. Yeşil salatalara, domatesli salatalara veya ızgara sebzelere gezdirerek kullanabilirsiniz; servis etmeden önce şişeyi çalkalayın.
İtalyan fesleğen sosunu zeytinyağı, sirke, taze fesleğen ve isteğe bağlı sarımsakla hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri iyice çırpın veya kapaklı bir kavanozda sallayın; taze fesleğen kullanıyorsanız sosu buzdolabında saklayın.
İtalyan fesleğen sosu sirkeli ve akışkandır; pesto ise genellikle fesleğen, yağ, peynir ve çam fıstığıyla yapılan daha yoğun bir sostur. Bu nedenle pesto makarnaya kaplama yaparken fesleğen sosu salata ve sebzelere daha kolay dağılır.
Evet, İtalyan fesleğen sosunu makarnada kullanabilirsiniz. Haşlanmış makarnaya servis etmeden hemen önce ekleyip karıştırın; sosu uzun süre ısıtmak sirke tadını öne çıkarıp fesleğen aromasını azaltabilir.
İtalyan fesleğen sosu domates, salatalık ve yeşillik içeren salatalara; ayrıca mozzarella, ızgara kabak ve tavuklu salatalara yakışır. Yoğun aroması nedeniyle önce az miktarda ekleyip tadına bakın.
İtalyan fesleğen sosu, yağ ve sirke doğal olarak birbirine karışmadığı için bekleyince katmanlara ayrılır. Bu durum bozulduğu anlamına gelmez; kullanmadan önce şişeyi iyice çalkalayarak yeniden karıştırın.
İtalyan fesleğen sosunu açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın ve ambalajdaki saklama talimatına uyun. Ev yapımı sosu da kapalı bir kapta soğukta tutun; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, İtalyan fesleğen sosu sebze ve tavuk için kısa süreli marinasyon sosu olabilir. Sirke aroması malzemeye geçer; çiğ etle temas eden sosu pişmiş yemeğin üzerine doğrudan dökmeyin.
İtalyan fesleğen sosu yerine zeytinyağı, sirke ve fesleğeni ayrı ayrı karıştırabilirsiniz. Limon suyu daha ferah bir tat verir; pesto ise daha yoğun ve peynirli olduğu için aynı sonucu vermez.
Daha hafif bir salata için İtalyan fesleğen sosunu doğrudan bolca dökmek yerine azar azar ekleyip karıştırın. Sosu limon suyu veya sirkeyle açmak, fesleğen aromasını korurken salataya daha eşit dağılmasını sağlar.
Vitaminler
K Vitamini
11.4µg · 10% GDV
E Vitamini
1.14mg · 8% GDV
Biotin
0.36µg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
294mg · 13% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.15mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
25mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İtalyan fesleğen sosu, fesleğen ve sirkeyle tatlandırılmış, yağ bazlı bir salata sosudur; İtalyan tarzı oluşu, taze otların ve keskin asiditenin öne çıktığı lezzetini anlatır. Fesleğenin ferah, hafif tatlımsı aroması sirkenin ekşiliğiyle dengelenir; kıvamı yağlı ve akışkandır. Salatalara doğrudan gezdirebilir, sandviçlere sürebilir ya da ızgara sebzeleri ve makarnayı lezzetlendirmek için kullanabilirsiniz.
Yağ ağırlıklı olduğu için küçük bir miktarı bile yemeğe belirgin bir lezzet ve enerji katar; 100 gramında 32 gram yağ bulunur. Daha hafif bir salata için sosu ölçülü kullanıp limon suyu veya biraz suyla inceltin. Domates, yeşil yapraklılar ve ızgara kabakla özellikle iyi gider.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 10.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.