Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Peynirli ve kremalı tarzda, enerji yoğun makarna yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) İsviçre makarna (220 g) 409 kaloridir. 100 gramında 186 kalori vardır. İçinde 53 g karbonhidrat, 15 g protein, 15.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 30.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
409
KCAL / 220G
Karbonhidrat
53g
· 19% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
15.2g
· 19% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 15% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 409 kcal | |
| Yağ | 15.2 g | 19% |
| Doymuş yağ | 6.82 g | 34% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 638 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 53 g | 19% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 409 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 298 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 335 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 465 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 558 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 186 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İsviçre makarnası, İsviçre’nin Alp yöresiyle özdeşleşen Älplermagronen adlı doyurucu makarna yemeğidir. Genellikle makarna, patates, peynir ve krema ya da sütle hazırlanır; üzerine kavrulmuş soğan eklenir.
İsviçre makarnası, haşlanmış makarna ve patatesin peynirli, kremalı bir karışımla birleştirilmesiyle yapılır. Malzemeleri tencerede veya fırında peynir eriyene kadar pişirip üzerine kavrulmuş soğan koyabilirsiniz.
İsviçre makarnasının temel malzemeleri makarna, patates, peynir, krema veya süt ve soğandır. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; bazıları kremayı azaltır veya farklı İsviçre peynirleri kullanır.
İsviçre makarnası geleneksel olarak elma püresiyle servis edilir; tatlı-ekşi elma, peynirli ve kremalı yemeğin yoğunluğunu dengeler. Elma püresi yemeğin içine karıştırılabilir ya da yanında sunulabilir.
İsviçre makarnasında genellikle iyi eriyen İsviçre peynirleri, özellikle Gruyère veya Appenzeller kullanılır. Evde benzer sonuç için aromalı, kolay eriyen bir peynir seçip peyniri makarna sıcakken ekleyin.
Evet, geleneksel İsviçre makarnasına patates konur. Küçük küpler hâlinde doğranıp makarnayla birlikte haşlanır; böylece yemeğe özgü doyurucu dokuyu verir. Patatesi tamamen çıkarmak, klasik tarife bağlı kalmamak demektir.
İsviçre makarnasının yanında en geleneksel eşlikçi elma püresidir. Daha hafif bir sofra için yeşil salata veya turşu da sunabilirsiniz; bunların ekşiliği peynirli sosun yoğun tadını dengeler.
Evet, İsviçre makarnası kremasız hazırlanabilir. Kremanın bir kısmı yerine süt veya makarnanın haşlama suyundan ekleyin; peynir sosu yine bağlar, ancak sonuç daha az yoğun ve klasik tariften biraz farklı olur.
İsviçre makarnası, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken biraz süt ekleyip kısık ateşte karıştırın; böylece peynirli sosun kurumasını azaltırsınız.
Evet, İsviçre makarnası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde peynirli sosun dokusu ayrışabilir veya pütürlü olabilir. Tek porsiyonlar hâlinde dondurup buzdolabında çözdürün ve ısıtırken süt ekleyerek karıştırın.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Biotin
4.62µg · 15% GDV
A Vitamini
136.4µg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
246mg · 35% GDV
Sodyum
638mg · 28% GDV
Kalsiyum
260mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
211mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 409 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İsviçre makarna, İsviçre’nin Alp bölgelerinde bilinen Älplermagronen tarzı doyurucu bir yemektir. Genellikle makarna; kimi tariflerde patates, eritilmiş peynir ve krema ile hazırlanır, üzerine kavrulmuş soğan eklenir. Tarifler evden eve değişebilir.
Yumuşak, kremamsı ve peynir tadı belirgin olan bu yemek, İsviçre’de çoğunlukla elma püresiyle servis edilir. Türkiye’de ana öğün olarak hazırlayıp yanında hafif bir salata sunabilirsiniz; çay sofralarından çok sıcak akşam yemeğine uygundur. Karbonhidrat ve yağ içeriğiyle enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir sonuç için krema ve peyniri ölçülü kullanıp salata miktarını artırın.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.82g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.54g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.