Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pesto soslu istiridye mantarı Kaç Kalori?
Bitkisel protein, sağlıklı yağlar, vitamin ve mineral açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pesto soslu istiridye mantarı (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 5 g protein, 11.4 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pesto soslu istiridye mantarı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
168
KCAL / 120G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
5g
· 10% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 12% · Yağ 63%
Pesto soslu istiridye mantarı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.8 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 10.2 g | 4% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 5 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pesto soslu istiridye mantarı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 168 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 28 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 84 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 1 adet (orta) | 90 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 140 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 252 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 240 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pesto soslu istiridye mantarı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pesto soslu istiridye mantarı nasıl yapılır?
Pesto soslu istiridye mantarı için mantarları şeritler halinde ayırıp tavada az yağla, renk alana kadar pişirin. Ocağı kapatmaya yakın pesto sosu ekleyip karıştırın; böylece fesleğenin aroması ve sosun rengi korunur.
Pesto soslu istiridye mantarı tavada neden sulanır?
Pesto soslu istiridye mantarı, tava yeterince kızmadan veya mantarlar üst üste yığılmış halde pişince sulanır. Mantarları kurulayın, geniş tavada tek kat halinde ve yüksekçe ateşte pişirin; çıkan sıvı buharlaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Pesto soslu istiridye mantarı yapmadan önce mantarlar yıkanır mı?
Pesto soslu istiridye mantarı için mantarları uzun süre suda bekletmeyin; suyu kolayca emerler. Üzerlerindeki toprağı nemli bir bezle silin veya çok kirliyse kısa süre sudan geçirip hemen iyice kurulayın.
Pesto soslu istiridye mantarına pesto ne zaman eklenir?
Pesto soslu istiridye mantarına pesto, mantarlar piştikten sonra veya pişmenin son anlarında eklenir. Sosu uzun süre yüksek ateşte tutmak fesleğenin aromasını azaltabilir; tavayı ocaktan aldıktan sonra karıştırmak da iyi sonuç verir.
Pesto soslu istiridye mantarının sapları yenir mi?
Evet, pesto soslu istiridye mantarının sapları da yenir. Yalnızca sert veya kurumuş uçlarını kesin; kalın sapları ince doğrayarak şapkalardan biraz önce tavaya ekleyin, böylece hepsi benzer yumuşaklıkta pişer.
Pesto soslu istiridye mantarının yanına ne gider?
Pesto soslu istiridye mantarının yanına makarna, bulgur pilavı veya kızarmış ekmek yakışır. Daha hafif bir öğün için yeşil salatayla; doyurucu bir akşam yemeği için de ızgara sebze veya fırınlanmış patatesle servis edebilirsiniz.
Pesto soslu istiridye mantarı buzdolabında nasıl saklanır?
Pesto soslu istiridye mantarını piştikten sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken tavayı tercih edin; mikrodalgada uzun süre ısıtmak mantarları yumuşatıp dokusunu bozabilir.
Pesto soslu istiridye mantarı fırında yapılır mı?
Evet, pesto soslu istiridye mantarı fırında yapılabilir. Mantarları parçalayın, az yağla harmanlayıp tepsiye tek sıra dizin; yumuşayıp kenarları kızarınca pesto ekleyin ve aroması için kısa süre daha fırınlayın.
Pesto soslu istiridye mantarı için evde pesto nasıl hazırlanır?
Pesto soslu istiridye mantarı için ev yapımı pesto; fesleğen, zeytinyağı, sarımsak, sert peynir ve çam fıstığı ya da cevizle hazırlanabilir. Malzemeleri ezerek veya rondodan geçirerek pürüzlü bir sos elde edin.
Pesto soslu istiridye mantarı dondurulmuş mantarla yapılır mı?
Evet, pesto soslu istiridye mantarı dondurulmuş mantarla yapılabilir; önce mantarı çözdürüp fazla suyunu süzün ve iyice kurulayın. Tavayı kalabalıklaştırmadan pişirmek, çözünme sırasında bıraktığı suyun buharlaşmasına yardımcı olur.
Pesto soslu istiridye mantarı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.84mg · 24% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
Biotin
3.6µg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
420mg · 12% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Pesto soslu istiridye mantarı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pesto soslu istiridye mantarı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pesto soslu istiridye mantarı Nedir?
Pesto soslu istiridye mantarı, yumuşak dokulu istiridye mantarlarının fesleğenli pesto ile harmanlandığı bir yemektir. Pesto, İtalya’nın Ligurya bölgesinden gelir; mantarlarla birleşince hafif ama aroması belirgin bir tabak ortaya çıkar.
Türkiye’de sıcak bir meze ya da ana yemeğin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz; kızarmış ekmekle veya pilavla da iyi gider. Mantarın hafif, etli dokusu pestonun yoğun ve yağlı tadını dengeler. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 2,8 g lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için mantarları az yağla pişirip pestoyu servis ederken ekleyin.
Pesto soslu istiridye mantarı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pesto soslu istiridye mantarı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pesto soslu istiridye mantarı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pesto soslu istiridye mantarı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pesto soslu istiridye mantarı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.2g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
Pesto soslu istiridye mantarı ile Karşılaştır
Pesto soslu istiridye mantarı Gibi Besinler
Pesto soslu istiridye mantarı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.