Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Temizlenmiş İstavrit Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, yüksek protein, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Temizlenmiş İstavrit (80 g) 96 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 15.6 g protein, 3.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 7.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %300'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Temizlenmiş İstavrit Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
96
KCAL / 80G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
15.6g
· 31% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 66% · Yağ 34%
Temizlenmiş İstavrit besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.88 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 15.6 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Temizlenmiş İstavrit Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 3 adet (orta) | 240 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Temizlenmiş İstavrit Hakkında Sık Sorulan Sorular
Temizlenmiş istavrit nasıl pişirilir?
Temizlenmiş istavrit tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. En pratik yöntem, balıkları kurulayarak az yağlı tavada iki tarafı kızarana kadar pişirmektir; pişirme süresi balıkların büyüklüğüne göre değişir.
Temizlenmiş istavrit tavada nasıl kızartılır?
Temizlenmiş istavrit tavada una bulanarak kızartılır. Balıkları yıkadıysanız önce iyice kurulayın, hafifçe unlayın ve kızgın yağda tek sıra hâlinde pişirin; tavayı fazla doldurmak balıkların kızarmasını zorlaştırır.
Temizlenmiş istavrit kılçıklı mıdır?
Evet, temizlenmiş istavritin ince kılçıkları kalır; temizlenmiş olması kılçıklarının çıkarıldığı anlamına gelmez. Piştikten sonra omurgası ve yan kılçıkları ayrılabilir, ancak küçük kılçıklara karşı özellikle çocuklara servis ederken dikkat edin.
Temizlenmiş istavrit ne demektir; balığın neresi temizlenmiştir?
Temizlenmiş istavrit genellikle iç organları çıkarılmış balıktır; başı ve kılçıkları çoğunlukla yerinde kalır. Satıcıya göre temizlik şekli değişebildiğinden pişirmeden önce karın boşluğunu ve balıkların durumunu kontrol edin.
Temizlenmiş istavrit ile hamsi arasındaki fark nedir?
Temizlenmiş istavrit hamsiden daha iri ve etli, tadı ise genellikle daha hafiftir. İkisi de küçük balık olarak tavada sıkça pişirilir, ancak istavritin kılçık yapısı ve fileto miktarı farklıdır.
Temizlenmiş istavritin tadı nasıldır?
Temizlenmiş istavritin tadı hafif, deniz aroması belirgin ve eti yumuşaktır. Hamsi kadar keskin bir lezzeti olmadığı için limon, soğan ve maydanoz gibi sade eşlikçilerle servis edilebilir.
Temizlenmiş istavrit pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Temizlenmiş istavriti pişirmeden önce kısa süre soğuk suyla durulayıp iyice kurulamak yeterlidir. Uzun süre suda bekletmek balığın dokusunu ve lezzetini olumsuz etkileyebilir; tezgâhı ve ellerinizi çiğ balıkla temastan sonra temizleyin.
Temizlenmiş istavrit buzdolabında ne kadar saklanır?
Temizlenmiş istavriti buzdolabında 1–2 gün içinde pişirin. Kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde tutun ve çiğ balık suyunun diğer yiyeceklere damlamasını önleyin; ekşi koku veya yapışkan doku varsa tüketmeyin.
Temizlenmiş istavrit dondurucuya konur mu?
Evet, temizlenmiş istavrit dondurulabilir. Balıkları porsiyonlayıp hava almayacak şekilde paketleyin ve çözdürdükten sonra yeniden dondurmayın; en iyi doku için buzdolabında yavaşça çözdürüp kısa sürede pişirin.
Temizlenmiş istavrit fırında nasıl yapılır?
Temizlenmiş istavriti fırında yapmak için balıkları tepsiye tek kat dizin, az yağ ve istediğiniz baharatlarla tatlandırın. Önceden ısıtılmış fırında etleri opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin; limon ve soğanla servis edebilirsiniz.
Temizlenmiş İstavrit Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
7.2µg · 300% GDV
D Vitamini
12.8µg · 64% GDV
B3
4.4mg · 28% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
176mg · 25% GDV
İyot
28µg · 19% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Temizlenmiş İstavrit Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Temizlenmiş İstavrit Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Temizlenmiş İstavrit Nedir?
Temizlenmiş istavrit, Türkiye’nin Marmara, Karadeniz ve Ege kıyılarında sık rastlanan küçük bir deniz balığıdır; içi temizlenip pişirmeye hazır hâle getirilir. Eti sıkı, lezzeti belirgin ama ağır olmayan bu balık, evde çoğunlukla tavada kızartılır; ızgarada ya da fırında pişirmek de iyi sonuç verir.
Sofraya genellikle limon, mevsim salatası ve ekmekle gelir; balıkçı lokantalarında ve ev yemeklerinde tanıdık bir seçenektir. Protein açısından zengin, karbonhidratı olmayan istavrit, doyurucu bir ana öğün olabilir. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında veya ızgarada pişirip yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Temizlenmiş İstavrit Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Temizlenmiş İstavrit İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Temizlenmiş İstavrit Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Temizlenmiş İstavrit Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Temizlenmiş İstavrit Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Temizlenmiş İstavrit ile Karşılaştır
Temizlenmiş İstavrit Gibi Besinler
Temizlenmiş İstavrit hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.