Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦞
İstakozlu makarna Kaç Kalori?
Protein ve selenyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) İstakozlu makarna (250 g) 428 kaloridir. 100 gramında 171 kalori vardır. İçinde 57.8 g karbonhidrat, 25.5 g protein, 10.3 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 75 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %136'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
İstakozlu makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
428
KCAL / 250G
Karbonhidrat
57.8g
· 21% GDV
Protein
25.5g
· 51% GDV
Yağ
10.3g
· 13% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 24% · Yağ 22%
İstakozlu makarna besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 10.3 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.63 g | 13% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 663 mg | 29% |
| Karbonhidrat | 57.8 g | 21% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 25.5 g | 51% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon İstakozlu makarna Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 428 kcal |
| 100 g | 100 g | 171 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 342 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 300 g | 513 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 599 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 400 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 171 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İstakozlu makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Istakozlu makarna nasıl yapılır?
Istakozlu makarna, haşlanmış makarnaya sarımsaklı tereyağı veya zeytinyağıyla hazırlanan sos ve pişmiş ıstakoz eti eklenerek yapılır. Istakozu en son ekleyip yalnızca ısınana kadar karıştırın; uzun süre pişirmek etini sertleştirebilir.
Istakozlu makarnaya hangi sos yakışır?
Sarımsaklı tereyağı, limon ve maydanozla hazırlanan hafif sos ıstakozun tadını öne çıkarır. Domatesli sos da iyi gider; yoğun kremalı sos ise deniz ürününün hassas lezzetini bastırabileceğinden ölçülü kullanılmalıdır.
Istakozlu makarna için hangi makarna şekli kullanılır?
Linguine, tagliatelle ve fettuccine gibi uzun makarnalar ıstakozlu makarnaya uygundur; sosu ve ıstakoz parçalarını iyi taşırlar. Spagetti de kullanılabilir, ancak çok küçük makarna şekillerinde ıstakoz eti tabakta daha zor dağılabilir.
Istakozlu makarna donmuş ıstakozla yapılır mı?
Evet, donmuş ıstakozla istakozlu makarna yapabilirsiniz. Eti buzdolabında çözdürüp suyunu süzün ve pişmişse yalnızca sosla ısıtın. Çözündürmek için oda sıcaklığında uzun süre bekletmek, deniz ürünlerinde güvenli bir yöntem değildir.
Istakozlu makarna kremalı mı, domatesli mi yapılır?
Istakozlu makarna hem kremalı hem domatesli yapılabilir; seçim istediğiniz lezzete bağlıdır. Daha hafif ve ıstakoz tadının belirgin olduğu bir sonuç için limonlu, sarımsaklı zeytinyağı sosu da tercih edebilirsiniz.
Istakozlu makarnada ıstakoz eti ne zaman eklenir?
Pişmiş ıstakoz etini istakozlu makarnaya sos hazırlandıktan sonra, servis etmeden hemen önce ekleyin. Kısa süre ısıtmak yeterlidir; tekrar tekrar kaynatmak veya uzun süre tavada tutmak etin kurumasına ve sertleşmesine yol açabilir.
Istakozlu makarna neden pahalıdır?
Istakozlu makarna çoğunlukla ıstakoz etinin pahalı ve hazırlanmasının zahmetli olması nedeniyle yüksek fiyatlıdır. Kullanılan ıstakozun miktarı, taze ya da donmuş olması ve restoranın porsiyon büyüklüğü de fiyatı etkiler.
Istakozlu makarnanın artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?
Artan istakozlu makarnayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Tavada kısık ateşte az miktarda su veya sosla nazikçe ısıtmak, mikrodalgada uzun süre yüksek güçte ısıtmaya göre ıstakoz etinin daha az kurumasına yardımcı olur.
Istakozlu makarnanın yanına ne gider?
Istakozlu makarnanın yanına limonlu yeşil salata, buharda pişmiş sebze veya hafif bir sebze garnitürü yakışır. Makarnanın sosu zenginse ağır, kremalı bir başlangıç yerine sade bir eşlikçi seçmek öğünü daha dengeli kılar.
Istakozlu makarna sağlıklı bir yemek midir?
Istakozlu makarna protein sağlayan ıstakoz eti içerir, ancak sosu ve porsiyonun büyüklüğü yemeğin genel besin dengesini değiştirir. Daha hafif bir seçenek için tereyağı ve kremayı azaltıp zeytinyağı, limon ve sebzelerden yararlanabilirsiniz.
İstakozlu makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B1
0.3mg · 25% GDV
Folat
80µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
75µg · 136% GDV
Bakır
0.45mg · 50% GDV
Fosfor
340mg · 49% GDV
Manganez
0.8mg · 35% GDV
Sodyum
663mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
413mg · 12% GDV
İstakozlu makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İstakozlu makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İstakozlu makarna Nedir?
İstakozlu makarna, haşlanmış makarnanın istakoz etiyle bir araya geldiği, Akdeniz kıyılarından İtalyan-Amerikan mutfağına uzanan bir deniz ürünü yemeğidir. Sosu tarife göre domatesli, tereyağlı ya da kremalı olabilir; sarımsak ve taze otlar da sıkça kullanılır.
Türkiye’de daha çok deniz ürünleri restoranlarında veya özel bir akşam yemeğinde karşınıza çıkar; limon ve maydanozla, yanında hafif bir salatayla sunulabilir. Makarna karbonhidratı, istakoz ise protein ve selenyum katkısı sağlar; 100 gramında 10,2 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kremalı sos yerine domatesli, otlu bir sos tercih edebilirsiniz.
İstakozlu makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İstakozlu makarna İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İstakozlu makarna Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
İstakozlu makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İstakozlu makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.55g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
İstakozlu makarna ile Karşılaştır
İstakozlu makarna Gibi Besinler
İstakozlu makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.