Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Istakoz köftesi Kaç Kalori?
Protein açısından zengin deniz ürünü köftesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Istakoz köftesi (85 g) 162 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 10.5 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 7.2 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 30.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Istakoz köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 85 g
162
KCAL / 85G
Karbonhidrat
10.5g
· 4% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 33% · Yağ 41%
Istakoz köftesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (85 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 162 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.4 g | 7% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 10.5 g | 4% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Istakoz köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 85 g | 162 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 65 g | 124 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 228 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 160 g | 304 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 170 g | 323 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 380 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 255 g | 484 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Istakoz köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Istakoz köftesi nedir?
Istakoz köftesi, doğranmış istakoz etinin genellikle ekmek kırıntısı, yumurta ve baharatlarla bir araya getirilip köfte şeklinde pişirilmesidir. Tarifine göre soğan, otlar veya farklı bağlayıcı malzemeler de eklenebilir.
Istakoz köftesi nasıl yapılır?
Istakoz köftesi, pişmiş istakoz eti küçük parçalara ayrılıp ekmek kırıntısı, yumurta ve baharatlarla karıştırılarak hazırlanır. Karışımı köfte biçiminde şekillendirip tavada az yağla kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz.
Istakoz köftesi dağılmadan nasıl kızartılır?
Istakoz köftesinin dağılmasını önlemek için karışımı şekillendirdikten sonra buzdolabında dinlendirin ve tavayı önceden ısıtın. Köfteleri tavaya sıkıştırmadan yerleştirin; altı iyice kızarmadan çevirmeyin.
Istakoz köftesi yengeç köftesinden farklı mıdır?
Evet, temel fark kullanılan deniz ürünüdür: istakoz köftesi istakoz etiyle, yengeç köftesi yengeç etiyle yapılır. İkisinde de benzer bağlayıcılar ve baharatlar kullanılabilir; istakozun tadı genellikle daha tatlı ve dokusu daha sıkıdır.
Istakoz köftesi hangi sosla servis edilir?
Istakoz köftesi limonlu mayonez, tartar sos veya hafif acılı bir sosla servis edilebilir. Limon suyu ve taze otlarla hazırlanan sade bir sos, istakozun tadını bastırmadan yemeğe ferahlık katar.
Istakoz köftesi fırında pişirilir mi?
Evet, istakoz köftesi fırında pişirilebilir; böylece tavada kızartmaya göre daha az yağ kullanırsınız. Köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin ve dışları kızarıp içleri tamamen ısınana kadar pişirin.
Istakoz köftesi dondurulmuş hâlde pişirilir mi?
Evet, hazır istakoz köftesi dondurulmuş hâlde pişirilebilir; ancak dışı fazla kızarmadan içinin ısınması için daha uzun süre gerekebilir. Daha eşit pişmesi için köfteleri önce buzdolabında çözdürmek iyi bir seçenektir.
Istakoz köftesinin yanında ne yenir?
Istakoz köftesinin yanında yeşil salata, limonlu sebzeler veya fırınlanmış patates iyi gider. Daha hafif bir tabak için salata ve limon tercih edin; ekmek arasında servis edecekseniz sosu ölçülü kullanın.
Istakoz köftesi önceden hazırlanabilir mi?
Evet, istakoz köftesini pişirmeden önce şekillendirip üzerini kapatarak buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Bu, köftelerin formunu korumasına yardımcı olur; çiğ karışımı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Pişmiş istakoz köftesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş istakoz köftesini hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Servis etmeden önce içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş köfteleri tüketmeyin.
Istakoz köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.15µg · 48% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
2.64µg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Bakır
0.26mg · 29% GDV
Fosfor
168mg · 24% GDV
İyot
29µg · 19% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
208mg · 6% GDV
Istakoz köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Istakoz köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (85 g) için alınan 162 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Istakoz köftesi Nedir?
Istakoz köftesi, didiklenmiş istakoz etinin çoğunlukla ekmek içi ya da galeta unu, yumurta ve baharatlarla bir araya getirilip köfte şeklinde pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de yerleşik bir ev yemeğinden çok, deniz ürünleri sunan restoranların menülerinde karşılaşabileceğiniz bir seçenektir.
Dışı hafif kızarmış, içi yumuşak ve istakozun kendine özgü tatlımsı deniz aroması belirgindir. Türkiye’de meze ya da başlangıç olarak, limon ve yeşilliklerle; daha doyurucu bir öğün için salata eşliğinde servis edilebilir. Protein içerir, ancak kaplaması ve pişirme yağı da besin değerini etkiler. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında pişirip yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Istakoz köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Istakoz köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Istakoz köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Istakoz köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Istakoz köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.06g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.49g
Omega 6:3 oranı 7.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.2:1).
Istakoz köftesi ile Karşılaştır
Istakoz köftesi Gibi Besinler
Istakoz köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.