Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumurta, patates ve az miktarda yağ ile hazırlanan, rulo şeklinde servis edilen İspanyol usulü omlet.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) İspanyol Rulo Omlet (150 g) 255 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 16.5 g karbonhidrat, 14.3 g protein, 14.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 25.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %46'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
255
KCAL / 150G
Karbonhidrat
16.5g
· 6% GDV
Protein
14.3g
· 29% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 23% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 255 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 16.5 g | 6% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 14.3 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 255 kcal |
| 1 dilim (ince) | 50 g | 85 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 80 g | 136 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 153 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 306 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 200 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 374 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 425 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İspanyol rulo omlet, yumuşatılmış patatesle çırpılmış yumurtanın tavada pişirilip rulo hâline getirilmesiyle yapılır. Patatesleri önce az yağda yumuşatın, yumurtayla buluşturun ve omlet henüz hafif nemliyken spatulayla dikkatlice sarın.
İspanyol rulo omletin temel malzemeleri yumurta ve patatestir; pişirmek için az miktarda yağ kullanılır. Soğan, maydanoz veya baharat eklenebilir, ancak bunlar temel tarifin zorunlu parçaları değildir.
İspanyol rulo omlet genellikle fazla pişirildiğinde veya çok sıkı sarıldığında çatlar. Tavadan almadan önce üstünün tamamen kurumasını beklemeyin; omlet hâlâ esnekken geniş bir spatulayla gevşekçe sarın.
İspanyol rulo omlet sarılarak şekil verilir; İspanyol tortilla ise patates ve yumurtayla hazırlanan, genellikle yuvarlak ve katlı bırakılan bir omlettir. Malzemeleri benzese de pişirme ve sunum biçimleri farklıdır.
Evet, İspanyol rulo omlet için patatesi yumurtaya eklemeden önce yumuşatmak gerekir. İnce doğranmış patatesi az yağda tavada pişirmek, hem eşit pişmesine hem de omletin sarılırken dağılmamasına yardımcı olur.
İspanyol rulo omlet kahvaltıda dilimlenerek, domates, yeşillik veya zeytin gibi eşlikçilerle sunulabilir. Türk kahvaltı sofrasında çayla birlikte servis edilebilir; yanında ayrıca doyurucu bir ana yemek hazırlamak gerekmez.
Evet, İspanyol rulo omlet soğuk veya oda sıcaklığında yenebilir. Soğudukça daha kolay dilimlenir; ancak yumurta içerdiği için uzun süre oda sıcaklığında bekletmek yerine servis edilene kadar buzdolabında saklayın.
Evet, İspanyol rulo omleti servis öncesinde hazırlayıp soğuduktan sonra buzdolabında kapalı bir kapta tutabilirsiniz. Dilimlemeden önce bütün hâlde soğutmak, rulosunun biçimini korumasını ve daha düzgün kesilmesini sağlar.
İspanyol rulo omletin artanını kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Tezgâhta uzun süre bekletmeyin; tekrar ısıtacaksanız yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, İspanyol rulo omlet dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumurtanın dokusu biraz sulanıp yumuşayabilir. Dilimleri hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
Biotin
12µg · 40% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İspanyol rulo omlet, yumurta ve patatesin az miktarda yağla pişirilip rulo hâline getirildiği, İspanyol tortilla geleneğinden esinlenen bir omlettir. Dilimlenince içindeki patatesli katmanlar görünür; sıcak ya da oda sıcaklığında servis edilebilir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay eşliğinde veya hafif bir öğünde sunabilirsiniz. Yanına domates, yeşillik ya da sade bir salata yakışır. Yumurta protein sağlarken patates karbonhidrat, pişirme yağı da yağ içerir; bu nedenle doyurucu bir seçenektir. Daha hafif olması için tavayı iyi yapışmaz seçip yağı ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.45g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.